【技术实现步骤摘要】
一种预包装食品调味料添加设备
[0001]本技术涉及食品加工
,具体为一种预包装食品调味料添加设备
。
技术介绍
[0002]预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品;包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品
。
[0003]目前,为保证预包装食品的口感,调味料的添加是必不可少的,且为降低加工过程中投放食品调味料的劳动强度,相关领域的科研人员研制出了针对性的调味料添加设备,例如现公告号为
CN212980582U
的技术,其公开了一种食品调味料定量添加装置,包括底座,所述底座的顶部对称固定安装有两个支撑板,所述支撑板的顶部固定安装有安装板,所述安装板的顶部对称固定安装有两个支撑柱,所述支撑柱上固定安装有存料箱,所述存料箱的底部固定连通有出料管,具体实施时,过
PLC
控制器进行相关调整,对电磁阀的开关和称重传感器的称重量数据进行调整,进而可实现通过
PLC
控制器控制电磁阀和称重传感器的目的,通过
PLC
控制器控制电磁阀的开启,使调味料通过出料管落入集料袋内,由于集料袋具有一定的弹性,当调味料落入集料袋内后,其底部会与桶体的内底壁相抵,通过称重传感器对集料袋内部的调味料进行称量,当称量的数值到达称重传感器的设定值后,称重传感器将信号输送给
PLC
控制器,通过
PLC
控制器自动关闭电磁阀,停止调味料的输送,提高了
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种预包装食品调味料添加设备,包括透明锥状料箱
(1)
,所述透明锥状料箱
(1)
表面固定连接有辅助支板
(2)
,所述辅助支板
(2)
的底部固定连接有支撑架
(3)
,其特征在于:所述透明锥状料箱
(1)
底部的内侧套装有定量取料组件
(4)
,且定量取料组件
(4)
外侧结构的表面与透明锥状料箱
(1)
的底面之间连接有过渡支架
(11)。2.
根据权利要求1所述的一种预包装食品调味料添加设备,其特征在于:所述定量取料组件
(4)
的内部设置有透明取料管
(41)、
电动推杆
(47)
,且透明取料管
(41)
的内部开设有存料型腔
(42)
,所述透明取料管
(41)
的顶部套装在定量取料组件
(4)
底部的内侧,所述存料型腔
(42)
的内侧套装有第一联动杆
(43)
,所述第一联动杆
(43)
的两端分别固定连接有第二锥形橡胶块
(45)、
第一锥形橡胶块
(44)
,且第二锥形橡胶块
(45)
与第一锥形橡胶块
(44)
结构相同,所述第二锥形橡胶块
(45)
卡接在存料型腔
(42)
顶部的内侧进行密封
。3.
根据权利要求2所述的一种预包装食品调味料添加设备,其特征在于:所述电动推杆
(47)
的输出端连接有第二联动杆
(46)
,所述第二联动杆
(46)
为
U
型结构,且第二联动杆
(46)
的一端与第一锥形橡胶块
(44)
的底部固定连接
。4.
根据权利要求2所述的一种预包装食品调味料添加设备,其特征在于:所述过渡支架
(11)
顶部的结构与透明锥状料箱
(1)
的顶面之间采用螺丝进行固定安装,所述过渡支架
(11)
底部的内侧与电动推杆
(47)
的壳体套装固定
。5.
根据权利要求1所述的一种预包装食品调味料添加设备,其特征在于:所述过渡支架
(11)
的底...
【专利技术属性】
技术研发人员:李建兵,
申请(专利权)人:宣城小香鲸食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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