锅盖和锅制造技术

本申请提供一种锅盖和锅，所述锅盖的中心设置有向下凹陷的凹部，所述凹部包括层叠设置的多个凝水层，以使所述凹部呈现阶梯状；沿所述锅盖的边缘至中心的径向方向，所述凝水层向下凹陷的深度逐渐增大

【技术实现步骤摘要】
锅盖和锅


[0001]本申请涉及家用厨具
，尤其涉及锅盖和锅
。

技术介绍

[0002]目前市场上的锅具大多数都是有锅盖盖在锅体上，盖子上带有排气孔，具有直接排气的功能，上述锅具在用户使用的过程中很容易出现不小心烫伤
、
食物汁液排出弄污锅盖表面等情况，并且在加工制造的过程中还会增加加工工序，增加锅具本身成本
。
面对这种现状，目前出现很多不开排气孔的锅具问世，主打锅盖能够使用户在煮饭时产生微压效果，便于食物快速成熟，节约资源
。
[0003]这类锅具在使用过程中，被锅盖密闭的锅体内由于加热产生的大量水蒸气会在接触锅盖表面时液化凝结成水滴，实现内部水循环，起到无水烹饪的效果
。
但是在实际使用中，水蒸气汽化
‑
液化的转换时间较长，转换效率较低，影响食物的口感
。
[0004]基于此，本申请提供了锅盖和锅，以解决上述现有技术中存在的问题
。

技术实现思路

[0005]本申请的目的在于提供锅盖和锅，加速水蒸气凝结水滴，提升内部水循环利用率，改善食物口感
。
[0006]本申请的目的采用以下技术方案实现：
[0007]第一方面，本申请提供一种锅盖，所述锅盖的中心设置有向下凹陷的凹部，所述凹部包括层叠设置的多个凝水层，以使所述凹部呈现阶梯状；
[0008]沿所述锅盖的边缘至中心的径向方向，所述凝水层向下凹陷的深度逐渐增大
。
[0009]该技术方案的有益效果在于：锅盖的中心设置有向下凹陷的凹部，凹部由多个凝水层堆叠形成阶梯状，并且在径向方向，离中心越近，凝水层向下凹陷的深度逐渐增大，这样一来，锅盖的最下面的凝水层的凹陷深度是最大的，烹饪过程中产生的水蒸气会率先与最下面的凝水层接触凝结成水滴，而水蒸气在与其他凝水层接触后，凝结的水滴受到重力影响，会往更低处流动，也就是说，水滴会倾向性地朝着锅盖中心的最低处
(
即最下面的凝水层
)
汇聚，从而团聚成大水滴，而大水滴更容易下落到锅体中，参与水滴汽化的进程
。
这种逐渐向外部呈现阶梯形高度递增的凝水层结构，可以加速水蒸气凝结水滴，并且利用由内向外，由低到高的落差，提升内部水循环利用率，改善食物口感
。
[0010]在一些可选的实施例中，每个所述凝水层的表面为光滑曲面
。
[0011]该技术方案的有益效果在于：凝水层的表面为光滑曲面，相比于有尖角的结构，水滴在凝水层上向下滑落的过程会更为顺畅，并且，光滑曲面可以避免水滴长时间的停留，加快水滴的滑落速度，从而进一步提升内部水循环利用率
。
[0012]在一些可选的实施例中，每个所述凝水层的边线为预设形状的环形线
。
[0013]该技术方案的有益效果在于：凝水层的边线可以是环形线，这种没有缺口的环形凝水层，可以避免水滴停留于缺口中，使得水滴尽可能多地参与水蒸气汽化
‑
液化的转换过
程
。
[0014]在一些可选的实施例中，相邻的两个所述凝水层的向下凹陷的深度差值为定值
。
[0015]该技术方案的有益效果在于：相邻的两个凝水层的凹陷深度差值可以是定值，这样一来，凝水层的高度是均匀变化的，制造成本和工艺相对简单
。
[0016]在一些可选的实施例中，沿所述锅盖的边缘至中心的径向方向，相邻的两个所述凝水层的向下凹陷的深度差值逐渐减小
。
[0017]该技术方案的有益效果在于：沿锅盖的径向方向越靠近中心，相邻的两个凝水层的向下凹陷的深度差值越小，也就是说，靠近凹部上端的凝水层，凝水层之间的深度差值越大，高度变化越剧烈，而靠近凹部下端的凝水层，凝水层之间的深度差值越小，高度变化越平缓，使得凹部上端的凝水层形成的小水滴在凝水层较大的高度差条件下快速汇聚为大水滴，加速水滴下落的速度，而凹部下端的凝水层聚集的水滴本身相对较大，不需要这种高度差条件也可以快速下落，从而在整体上提升水滴的下落速度
。
[0018]在一些可选的实施例中，所述锅盖包括锅钮，所述锅钮设置于所述凹部的上表面；所述锅钮的表面设置有防滑纹
。
[0019]该技术方案的有益效果在于：锅盖可以在凝水层的背面设置锅钮，便于用户提握整个锅盖，锅钮表面的防滑纹可以防止用户手持锅钮时从手中滑落
。
[0020]在一些可选的实施例中，所述凝水层的数量为4个
。
[0021]该技术方案的有益效果在于：凝水层的数量可以是4个，相比于5个以上的凝水层，4个凝水层在节约制造成本的前提下充分提升内部水循环利用率
。
[0022]第二方面，本申请提供一种锅，包括锅体和上述任一项锅盖
。
[0023]在一些可选的实施例中，所述锅体的侧壁的截面形状为向所述锅体内部凹陷的曲线
。
[0024]该技术方案的有益效果在于：锅体的侧壁的截面形状为向锅体内部凹陷的曲线，这种小蛮腰的造型不仅增加了锅体本身的设计美感，在厨具明火使用的场景下，火焰的走向与锅身线条贴合，在传统锅底加热的功能性上，锅身部分
(
侧壁
)
可以同时享受明火加热，增加受热面积，使内部受热更加均匀，减短烹饪时间
。
[0025]在一些可选的实施例中，所述锅体设置有把手
。
[0026]该技术方案的有益效果在于：锅体设置有把手，便于用户持握整个锅体
。
附图说明
[0027]下面结合附图和实施方式对本申请进一步说明
。
[0028]图1是本申请实施例提供的一种锅盖的正面的结构示意图
。
[0029]图2是本申请实施例提供的一种锅盖的背面的结构示意图
。
[0030]图3是本申请实施例提供的一种锅盖的俯视结构示意图
。
[0031]图4是图3中
A
‑
A
处的剖视图
。
[0032]图5是本申请实施例提供的一种锅的立体结构示意图
。
[0033]图6是本申请实施例提供的一种锅体的立体结构示意图
。
[0034]图7是本申请实施例提供的一种锅体的侧面结构示意图
。
[0035]图中：
10、
锅盖；
11、
第一凝水层；
12、
第二凝水层；
13、
第三凝水层；
14、
第四凝水层；
15、
锅钮；
151、
防滑纹；
20、
锅体；
21、
把手
。
具体实施方式
[0036]下面将结合本申请的说明书附图以及具体实施方式，对本申请中的技术方案进行描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种锅盖，其特征在于，所述锅盖的中心设置有向下凹陷的凹部，所述凹部包括层叠设置的多个凝水层，以使所述凹部呈现阶梯状；沿所述锅盖的边缘至中心的径向方向，所述凝水层向下凹陷的深度逐渐增大
。2.
根据权利要求1所述的锅盖，其特征在于，每个所述凝水层的表面为光滑曲面
。3.
根据权利要求2所述的锅盖，其特征在于，每个所述凝水层的边线为预设形状的环形线
。4.
根据权利要求3所述的锅盖，其特征在于，相邻的两个所述凝水层的向下凹陷的深度差值为定值
。5.
根据权利要求3所述的锅盖，其特征在于，沿所述锅盖的边缘至中心的径向方向...

【专利技术属性】
技术研发人员：李亚宁，林杰，刘海燕，张怡锦，
申请(专利权)人：河北三厦厨具科技有限公司，
类型：新型
国别省市：