【技术实现步骤摘要】
一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐
[0001]本技术涉及卤味食品加工用加压渗透罐
,具体为一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐
。
技术介绍
[0002]卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜
。
卤菜共分为红卤系列
、
盐焗系列
、
麻辣系列
、
泡椒系列
、
烤鸭系列
、
酱香系列
、
五香系列
、
海鲜系列
、
凉拌系列等9大系列,它经过腌制
、
风晒
、
煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香
、
脆嫩
、
酥烂
、
爽滑
、
无汤
、
不腻
、
色泽光亮
、
食用方便
、
便于携带,备受人们的喜爱
。
[0003]现有中国专利
CN 215913274 U
公布了一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐,该便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐型通过清洗喷头的使用,对排水腔的内壁进行冲洗,通过驱动电机
、
连接供水管
、
供水管
、
进水盒和旋转腔的使用,使排水腔内壁的各处都能受到冲洗,从而充分清洁排水腔的内壁;
[0004]然而上述便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐虽然使 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.
一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐,包括外壳
(1)
;固定设置在外壳
(1)
底部的支撑腿
(2)
;设置在外壳
(1)
底部的排水口
(4)
;以及设置在外壳
(1)
内外的加压排水组件
(3)
,其特征在于:所述加压排水组件
(3)
包括排水部
(31)、
一号清洗部
(33)
,所述排水部
(31)
位于外壳
(1)
的内部,所述排水部
(31)
的外壁设置有取料部
(32)
,所述一号清洗部
(33)
位于外壳
(1)
的右侧外壁上,所述一号清洗部
(33)
的外部设置有二号清洗部
(34)。2.
根据权利要求1所述的一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐,其特征在于:所述排水部
(31)
包括一号气缸
(311)、
滑槽
(316)
,滑槽
(316)
位于左侧外壁上,滑槽
(316)
的内壁滑动设置有
T
型板
(315)
,所述
T
型板
(315)
的右侧外壁固定安装有
L
型渗水板
(314)
,所述
L
型渗水板
(314)
滑动设置在外壳
(1)
内,所述
T
型板
(315)
的顶部固定安装有二号气缸
(317)
,所述二号气缸
(317)
的顶部固定安装有安装板
(318)
,所述安装板
(318)
的外壁与外壳
(1)
的外壁固定连接,所述一号气缸
(311)
的顶部与外壳
(1)
的内壁固定连接,所述一号气缸
(311)
的底部固定安装有压板
(313)
,所述压板
(313)
的顶部固定安装有限位杆
(312)
,所述限位杆
(312)
的顶端活动贯穿外壳
(1)
的顶部
。3.
根据权利要求1所述的一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐,其特征在于:所述一号清洗部
(33)
包括电机
(331)
,所述电机
(331)
的外壁固定安装有连接板,且该连接板的外壁与外壳
(1)
的右侧外壁固定连接,所述电机
(331)
的输出端固定安装有一号转轴
(332)
,所述一号转轴
(332)
的外壁传动连接有一号皮带轮组
(334)
,所述一号皮带轮组
(334)
传动连接有一号中空管
(335)
,所述一号中空管
(335)
带动左端通过轴承贯穿外壳
(1)
的外壁,所述一号中空管
(335)
的右端固定安装有一号旋转接头
(333)
,所述一号中空管
(335)
的左端连通设置有喷嘴架
(336)
,所述喷嘴架
技术研发人员:张肖铭,黄宁惠,
申请(专利权)人:福建省嘎嘎黄小鸭食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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