一种食品加工用快速冷却装置制造方法及图纸

本申请涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工用快速冷却装置，包括冷却箱，冷却箱的顶部内壁安装有工作台，工作台靠近端部的两侧外壁固定连接有第一转轴，工作台通过第一转轴铰接在冷却箱的顶部内壁，工作台的底部内壁固定设置有密网板，工作台靠近第一转轴的端部外壁固定连接有下料口，下料口延伸至冷却箱的外部，本发明专利技术中，将原有冷床台面改变成密网板的密网形状，密网的网眼内壁直径小于食品外壁直径，并通过抽气管内部的风机，将冷却箱内部空气抽出，使得冷却箱内腔形成负压，进而通过密网板将外部空气吸入，增加空气流通，从而形成快速风冷，达到快速降温的目的

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用快速冷却装置


[0001]本申请涉及食品加工
，尤其是涉及一种食品加工用快速冷却装置
。

技术介绍

[0002]油炸食品因其酥脆可口
、
香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱
。
在油炸食品加工的过程中，需要对油炸的食品快速冷却，以方便下一道生产工序进行加工；
[0003]针对上述中的相关技术，专利技术人认为，传统的冷却装置只是简单的一个摊开冷却的工作台，一般是单锅油炸食品后，把食品直接倒在冷却台上摊开进行自然降温冷却，然后再集中到一起，盛到专用食品筐中送至下一道生产工序中进行加工
。
传统的冷床纯手工操作，劳动强度大，食品堆积到一处，散热慢，冷却慢，极大的影响工作效率等问题，因此，提出了一种食品加工用快速冷却装置以解决上述问题
。
[0004]本
技术介绍
所公开的上述信息仅仅用于增加对本申请
技术介绍
的理解，因此，其可能包括不构成本领域普通技术人员已知的现有技术
。

技术实现思路

[0005]为了解决传统的冷床纯手本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种食品加工用快速冷却装置，包括冷却箱
(1)
，其特征在于：所述冷却箱
(1)
的顶部内壁安装有工作台
(3)
，所述工作台
(3)
靠近端部的两侧外壁固定连接有第一转轴
(2)
，工作台
(3)
通过所述第一转轴
(2)
铰接在冷却箱
(1)
的顶部内壁，工作台
(3)
的底部内壁固定设置有密网板
(4)
，工作台
(3)
靠近第一转轴
(2)
的端部外壁固定连接有下料口
(5)
，所述下料口
(5)
延伸至冷却箱
(1)
的外部，工作台
(3)
靠近顶部的两侧外壁固定连接有连接轴
(10)
，冷却箱
(1)
的两侧外壁固定连接有固定柱
(8)
，所述固定柱
(8)
的外壁转动连接有液压杆
(9)
，两个所述液压杆
(9)
的输出轴末端均固定连接有气压轴承
(11)
，所述气压轴承
(11)
转动连接在所述连接轴
(10)
的外壁，冷却箱
(1)
位于下料口
(5)
下方的外壁设置有抽气管
(12)
，所述抽气管
(12)
延伸至冷却箱
(1)
的内腔，抽气管
(12)
的内壁固定连接有安装架
(16)
，所述安装架
(16)
的中部外壁固定安装有风机
(17)
，工作台
(3)
的顶部外壁安装有用于均匀摊铺食品的摊铺机构，所述摊铺机构包括固定连接在工作台
(3)
顶部外壁的多个固定块
(18)
，每两个相对的所述固定块
(18)
外壁共同转动连接有丝杆
(19)
，两个所述丝杆
(19)
的外壁均螺纹连接有螺纹块
(20)
，两个所述螺纹块
(20)
相对的外壁共同固定安装有安装杆
(21)
，所述安装杆
(21)
的底部外壁固定连接有多个摊铺杆
(22)。2.
根据权利要求1所述的一种食品加工用快速冷却装置，其特征在于：多个所述摊铺杆
(22)
的底端延伸至工作台
(3)
的内腔并靠近所述密网板
(4)
的顶部外壁，多个摊铺杆
(22)

【专利技术属性】
技术研发人员：陈维浩，刘圣虎，陈维河，童冰峰，余昭卫，
申请(专利权)人：合肥金俊浩食品有限公司，
类型：发明
国别省市：