一种烧仙草制备高效冷制机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烧仙草制备高效冷制机构，本实用新型专利技术涉及冷制机构领域。该烧仙草制备高效冷制机构，通过将煮好的烧仙草液体倒入凝固箱中，密封条产生形变使密封盖和凝固箱形成过盈连接，实现对凝固箱的密封，通过开启制冷机，制冷机的输出端使导热板降温，从而对凝固箱内的烧仙草液体降温，通过感温探头将密封盖内侧的温度信息传递给信息处理模块，再在显示屏上显示，实现对烧仙草液体温度的监测，烧仙草凝固后，通过拉动把手将密封盖提起，分割板将凝固箱内的烧仙草被分割成均匀地长条，通过拉动握把，使活动杆沿着凝固箱的上端滑动，切割网随着活动杆平移，将烧仙草分割成均匀的小块，实现烧仙草的均匀切割，增加了烧仙草制作的效率。仙草制作的效率。仙草制作的效率。

【技术实现步骤摘要】
一种烧仙草制备高效冷制机构


[0001]本技术涉及冷制机构领域，具体为一种烧仙草制备高效冷制机构。

技术介绍

[0002]烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，其中烧仙草传统做法是把仙草先晒制成干，然后加碱和淀粉，共同煮制之后冷却，凝固成型，仙草之所以能凝固，是因为里面含有一种特殊的仙草多糖，和淀粉共同交联成网状结构，仙草除了做仙草冻，还是凉茶的主要原料，在烹饪中也有应用，现今奶茶店的烧仙草通常是用仙草粉直接煮出来的。
[0003]在烧仙草的制作过程中，需要将仙草粉与水搅拌均匀后加热煮开，适当添加白砂糖等调味后，将煮好的仙草液倒入模具中冷藏，直至其定形成果冻状即可脱模，切分成适当大小，添加合适的配料后食用。
[0004]现有的烧仙草在仙草液煮好后，多通过将其倒入模具中，和模具一起放入冰箱冷藏的方法进行定形，需要等待较长的时间，凝固后的烧仙草需要手动切割成小块才能方便脱模和食用，耗时耗力，并且切割过程中容易划伤模具内壁，同时烧仙草质地柔软很难切割规整，效率较低。

技术实现思路

[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种烧仙草制备高效冷制机构，解决了现有的烧仙草在仙草液煮好后，多通过将其倒入模具中，和模具一起放入冰箱冷藏的方法进行定形，需要等待较长的时间，凝固后的烧仙草需要手动切割成小块才能方便脱模和食用，耗时耗力，并且切割过程中容易划伤模具内壁，同时烧仙草质地柔软很难切割规整，效率较低的问题。
[0006]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种烧仙草制备高效冷制机构，包括外壳，所述外壳内部的下端设置有制冷机，所述制冷机的输出端固定安装有导热板，所述外壳的内侧设置有凝固箱，所述凝固箱外侧的上端固定安装有密封条，所述外壳的上端设置有密封盖，所述密封盖的下端设置有分割板，所述密封盖的上端固定安装有把手，所述密封盖的内部设置有温度传感器，所述凝固箱的内侧设置有切割机构。
[0007]优选的，所述导热板位于凝固箱的外侧和外壳固定连接，所述导热板呈前后左右对称设置有四个，使凝固箱内的液体均匀制冷。
[0008]优选的，所述分割板的下端位于凝固箱内侧和凝固箱相互适配，所述分割板的上端和密封盖固定连接，所述分割板呈格栅结构设计，实现烧仙草竖直方向的均匀切割。
[0009]优选的，所述外壳的上端和密封盖的下端相互适配，所述密封盖和凝固箱的上端通过密封条过盈连接，所述密封条为硅胶材质，保证机构整体的密封性。
[0010]优选的，所述温度传感器包括显示屏，所述显示屏和密封盖的上端固定连接，所述显示屏的下端位于密封盖内部固定安装有信息处理模块，方便对凝固箱内部温度的监测。
[0011]优选的，所述信息处理模块的下端设置有感温探头，所述感温探头延伸至密封盖
内侧和分割板的上端相互适配，所述显示屏、感温探头和信息处理模块电性连接，实现凝固箱内部温度的可视化。
[0012]优选的，所述切割机构包括活动杆，所述活动杆位于凝固箱的上端和凝固箱滑动连接，所述活动杆的上端固定安装有握把，所述活动杆的下端固定安装有切割网，所述切割网和凝固箱的内侧相互适配，方便将烧仙草快速切割成均匀的小块。
有益效果
[0013]本技术提供了烧仙草制备高效冷制机构。与现有技术相比具备以下有益效果：
[0014]1、该烧仙草制备高效冷制机构，通过设置凝固箱、密封盖、密封条，通过将煮好的烧仙草液体倒入凝固箱中，使密封盖与凝固箱上端套接，密封条产生形变使密封盖和凝固箱形成过盈连接，实现对凝固箱的密封，通过设置制冷机、导热板、感温探头、信息处理模块、显示屏，通过开启制冷机，制冷机的输出端使导热板降温，从而对凝固箱内的烧仙草液体降温，通过感温探头将密封盖内侧的温度信息传递给信息处理模块，再通过信息处理模块将温度信息在显示屏上显示，实现对烧仙草液体的快速降温和温度的监测。
[0015]2、该烧仙草制备高效冷制机构，通过设置把手、分割板、握把、活动杆、切割网，烧仙草凝固成果冻状后，通过拉动把手将密封盖提起，脱离凝固箱，分割板随着密封盖从凝固箱内侧被取出，凝固箱内的烧仙草被分割成均匀地长条，通过拉动握把，使活动杆沿着凝固箱的上端滑动，切割网随着活动杆平移，将烧仙草分割成均匀的小块，实现烧仙草的均匀切割，通过倾斜外壳将烧仙草块倒出凝固箱即可完成脱模，避免了模具内壁被刀具划伤，增加了烧仙草制作的效率。
附图说明
[0016]图1为本技术的立体结构示意图；
[0017]图2为本技术的侧视半剖结构示意图；
[0018]图3为本技术的密封盖立体结构示意图；
[0019]图4为本技术的外壳、凝固箱、切割机构立体结构示意图。
[0020]图中：1、外壳；2、制冷机；3、导热板；4、凝固箱；41、密封条；5、密封盖；51、分割板；6、把手；7、温度传感器；71、显示屏；72、信息处理模块；73、感温探头；8、切割机构；81、活动杆；82、握把；83、切割网。
实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]请参阅图1
‑
4，本技术提供一种技术方案：一种烧仙草制备高效冷制机构，包括外壳1，外壳1内部的下端设置有制冷机2，制冷机2的输出端固定安装有导热板3，外壳1的内侧设置有凝固箱4，导热板3位于凝固箱4的外侧和外壳1固定连接，导热板3呈前后左右对
称设置有四个，凝固箱4外侧的上端固定安装有密封条41，外壳1的上端设置有密封盖5，通过将煮好的烧仙草液体倒入凝固箱4中，使密封盖5与凝固箱4上端套接，密封条41产生形变使密封盖5和凝固箱4形成过盈连接，实现对凝固箱4的密封，通过开启制冷机2，制冷机2的输出端使导热板3降温，从而对凝固箱4内的烧仙草液体降温；
[0023]密封盖5的下端设置有分割板51，分割板51的下端位于凝固箱4内侧和凝固箱4相互适配，分割板51的上端和密封盖5固定连接，分割板51呈格栅结构设计，外壳1的上端和密封盖5的下端相互适配，密封盖5和凝固箱4的上端通过密封条41过盈连接，密封条41为硅胶材质，密封盖5的上端固定安装有把手6，凝固箱4的内侧设置有切割机构8，切割机构8包括活动杆81，活动杆81位于凝固箱4的上端和凝固箱4滑动连接，活动杆81的上端固定安装有握把82，活动杆81的下端固定安装有切割网83，切割网83和凝固箱4的内侧相互适配，当烧仙草凝固成果冻状，通过拉动把手6将密封盖5提起，脱离凝固箱4，分割板51随着密封盖5从凝固箱4内侧被取出，凝固箱4内的烧仙草被分割成均匀地长条，通过拉动握把82，使活动杆81沿着凝固箱4的上端滑动，切割网83随着活动杆81平移，将烧仙本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烧仙草制备高效冷制机构，包括外壳（1），其特征在于：所述外壳（1）内部的下端设置有制冷机（2），所述制冷机（2）的输出端固定安装有导热板（3），所述外壳（1）的内侧设置有凝固箱（4），所述凝固箱（4）外侧的上端固定安装有密封条（41），所述外壳（1）的上端设置有密封盖（5），所述密封盖（5）的下端设置有分割板（51），所述密封盖（5）的上端固定安装有把手（6），所述密封盖（5）的内部设置有温度传感器（7），所述凝固箱（4）的内侧设置有切割机构（8）。2.根据权利要求1所述的一种烧仙草制备高效冷制机构，其特征在于：所述导热板（3）位于凝固箱（4）的外侧和外壳（1）固定连接，所述导热板（3）呈前后左右对称设置有四个。3.根据权利要求1所述的一种烧仙草制备高效冷制机构，其特征在于：所述分割板（51）的下端位于凝固箱（4）内侧和凝固箱（4）相互适配，所述分割板（51）的上端和密封盖（5）固定连接，所述分割板（51）呈格栅结构设计。4.根据权利要求1所述的一种烧仙草制备高效冷制机构，其特征在于：所述外壳（1）的上端和密封...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟国坚，陈春福，王晴瑶，王思懿，林巧云，
申请(专利权)人：闽西职业技术学院，
类型：新型
国别省市：