【技术实现步骤摘要】
一种糕点生产用冷却装置
[0001]本技术涉及糕点生产
,具体为一种糕点生产用冷却装置。
技术介绍
[0002]糕点生产是一个具有广泛应用的行业,在生产过程中,由于生产出来的糕点需要进行冷却处理,以便使食品品质更加稳定、质量更加优良,同时消费者对于新鲜、美味的产品需求不断提高,因此糕点生产需要一种高效、快速、准确地完成糕点冷却的装置,以保证糕点的最终质量;
[0003]而现有糕点生产用冷却装置中,生产出的糕点在放置进入装置进行冷却时,通常在固定位置进行风冷,其装置内通常在固定位置设置有进风管,来对整个装置内部进行降温操作,该操作使内部的空间冷却不够均匀,距离风口的远近程度来决定冷却速度,效率不足;
[0004]其次,现有的糕点生产用冷却装置通常都为装置内部进行风冷降温,内部的空气不能流通,导致内部的冷热两种气体在装置内部堆积,无法循环,进而影响风冷效率;
[0005]为此,我们提出一种新的糕点生产用冷却装置,以解决上述装置的依靠距离风口的远近程度来决定冷却速度,效率不足以及的内部的空气不能流通, ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种糕点生产用冷却装置,包括箱体(1)与冷风机(3),所述箱体(1)的正面设置有两个密封门(2),所述冷风机(3)位于箱体(1)的左端中部,所述箱体(1)的内部隔断分为上下两个放置间(5);其特征在于,所述箱体(1)的底端四角分别设置有四个万向轮(101),所述放置间(5)的顶端贯穿设置有送风管(4),所述放置间(5)内部等距离排列竖向设置有分隔板(6)。2.根据权利要求1所述的一种糕点生产用冷却装置,其特征在于:所述冷风机(3)的右端设置有连接管(301),所述连接管(301)贯穿设置于箱体(1)的左端内壁,所述连接管(301)的右端上下两侧设置有进风口(302)。3.根据权利要求2所述的一种糕点生产用冷却装置,其特征在于:所述进风口(302)的右端分别与两个所述放置间(5)上端的送风管(4)固定连接,所述进风口(302)的内部设置有风扇。4.根据权利要求1所述的一种糕点生产用冷却装置,其特征在于:所述送风管(4)的底端等距离排列设置有送风喷头(401),所述送风喷头(401)的底部设置有底喷头(402),...
【专利技术属性】
技术研发人员:李云,饶启碧,李清,卢洪春,
申请(专利权)人:重庆市金巢鲜食品有限责任公司,
类型:新型
国别省市:
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