【技术实现步骤摘要】
一种用于植脂末乳化装置的多功能搅拌器
[0001]本技术涉及植脂末生产
,尤其涉及一种用于植脂末乳化装置的多功能搅拌器。
技术介绍
[0002]植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。乳化是植脂末制作时的一个关键步骤,乳化的好坏影响植脂末成品最终的质量,乳化时将油脂调至合适温度,加入增稠剂、乳化剂和稳定剂,搅拌混合均匀,即可得到需要的植脂末。
[0003]植脂末乳化装置在使用过程中,物料存在粘壁情况,不及时消除会进一步导致结块现象,增加乳化搅拌的时间,进而降低产品生产的效率;另外,植脂末乳化装置需要清洗时,需要拆卸大量结构,大大增加了清洗难度,降低了清洗效率。
[0004]因此,专利技术人期望提供一种用于植脂末乳化装置的多功能搅拌器,在提供搅拌功能的基础上,还具有消除粘壁和便于内部清洗的功能。
技术实现思路
[0005]本技术的目的在于克服传统技术中存在的上述问题,提供一种用于植脂末乳化装置的多功 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于植脂末乳化装置的多功能搅拌器,其特征在于,包括套管、第一伺服电机、传动链组件、刮料框、搅拌轴、第二伺服电机、伞形转向齿轮组、搅拌叶、过液滑环、高压进水管和喷头;所述第一伺服电机的输出端通过传动链组件与套管进行传动连接,所述套管的下部外侧固定安装有刮料框;所述搅拌轴从套管中穿过,所述第二伺服电机的输出端经伞形转向齿轮组与搅拌轴位于套管上方的轴体进行传动连接,所述搅拌轴位于套管下方的轴体交错固定有搅拌叶;所述搅拌轴的内部设有水路通道,所述搅拌轴的上端经过液滑环连接有高压进水管,所述搅拌轴位于套管下方的轴体沿其长度方向安装有一排喷头,所述喷头和搅拌轴内部的水路通道相互连通。2.根据权利要求1所述的用于植脂末乳...
【专利技术属性】
技术研发人员:夏阿大,汪益波,
申请(专利权)人:常州市红太阳生物工程有限公司,
类型:新型
国别省市:
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