一种能实现多个炊具同时加工的全自动制作设备制造技术

本实用新型专利技术提供一种能实现多个炊具同时加工的全自动制作设备，涉及餐饮加工设备技术领域，包括烹饪层，所述烹饪层上方设置有炊具取放龙门架，所述烹饪层的一侧设置有送餐台，所述烹饪层下方设置有若干层待烹饪区，所述烹饪层和所述待烹饪区之间由层级升降组件进行衔接。本实用新型专利技术的有益效果是，设置了能同时对多个炊具进行烹饪的烹饪层，在烹饪层下方设置了若干个待烹饪区，操作人员只需将备好食物的炊具放置在待烹饪区，设备则可自动进行输送、加料、加水、烹饪和出餐等动作，此设备可同时烹饪多个食品，效率高，非常适合食堂或快餐等餐饮行业使用，非常有发展前景。非常有发展前景。非常有发展前景。

【技术实现步骤摘要】
一种能实现多个炊具同时加工的全自动制作设备


[0001]本技术涉及餐饮加工设备
，尤其是一种能实现多个炊具同时加工的全自动制作设备。

技术介绍

[0002]在餐饮行业，出餐的效率对于厨师来说尤其重要，如果客人等待的时间太长，可能会对餐厅不满意，如果为了快速出餐而缩短制作的时间则会影响出品，因此在食堂或者餐厅都会用多头的炉具来同时制作食物，但是多头同时制作的时候，厨师经常会出现纰漏，导致某份食物忘记放材料或调味品等，而且长期站在炉具旁边进行食品制作，炉具产生的高温也会使得厨师感觉十分不适。因此市面上出现了很多自动制作食品的设备，但是这些设备往往只是实现自动运输和加热，自动化程度不够高，因此对人的依赖程度依然很高。
[0003]中国专利文献（申请号：CN201710396724.6专利名称：多工位自动循环制作煲仔饭设备）公开的
技术实现思路
是：本申请公开了多工位自动循环制作煲仔饭设备，包括机架，设于机架上的生产线，生产线包括位于机架左侧的驱动机构、位于驱动机构上侧并与驱动机构连接的传动机构、设于传动机构上且用以支撑限位煲仔锅的支撑框架、位于本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种能实现多个炊具同时加工的全自动制作设备，其特征在于,包括烹饪层，所述烹饪层上方设置有炊具取放龙门架，所述烹饪层的一侧设置有送餐台，所述烹饪层下方设置有若干层待烹饪区，所述烹饪层和所述待烹饪区之间由层级升降组件进行衔接。2.根据权利要求1所述一种能实现多个炊具同时加工的全自动制作设备，其特征在于，所述烹饪层包括若干个炉具，所述烹饪层包括待烹饪出口，所述层级升降组件设置在所述待烹饪出口处。3.根据权利要求1所述一种能实现多个炊具同时加工的全自动制作设备，其特征在于，所述炊具取放龙门架包括龙门架第二模组和龙门架第三模组，所述龙门架第二模组和所述龙门架第三模组平行设置，所述龙门架第二模组上连接第一竖直柱，所述龙门架第三模组上连接第二竖直柱，所述第一竖直柱和所述第二竖直柱的顶端连接龙门架第一模组，龙门架连杆的两端连接所述龙门架第三模组和所述龙门架第二模组，龙门架连杆与龙门架第二电机连接，所述龙门架第一模组连接龙门架第一电机，所述龙门架第一模组上滑动连接夹具组件。4.根据权利要求3所述一种能实现多个炊具同时加工的全自动制作设备，其特征在于，所述夹具组件包括夹具升降模组，所述夹具升降模组的一侧平行设置有夹具升降滑轨，所述夹具升降模组和所述夹具升降滑轨均与夹具升降基座滑动连接，所述夹具升降基座靠近所述夹具升降模组的一侧设置有夹具开合电机，所述夹具升降基座远离所述夹具升降模组的一侧设置有夹具开合齿轮，所述夹具开合电机连接所述夹具开合齿轮，所述夹具开合齿轮同时与夹具开合第一齿条和夹具开合第二齿条啮合连接，所述夹具开合第一齿条与第一夹臂连接，所述第一夹臂的另一端连接有第一弧形夹，所述夹具开合第二齿条与第二夹臂连接，所述第二夹臂的另一端连接有第二弧形夹，所述第一弧形夹和所述第二弧形夹处于同一水平面。5.根据权利要求4所述一种能实现多个炊具同时加工的全自动制作设备，其特征在于，所述第一弧形夹和所述第二弧形夹的正上方设置有油水添加机构，所述油水添加机构包括蠕动泵，所述蠕动泵包括油水入口和油水出口，所述油水出口和喷嘴入口连接，所述喷嘴入口的下端转动连接喷嘴，所述喷嘴的上端连接喷嘴第二同步轮，所述喷嘴入口远离所述蠕动泵的一侧设置有喷嘴旋转电机，所述喷嘴旋转电机连接喷嘴第一同步轮，所述喷嘴第一同步轮和所述喷嘴第二同步轮...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗哲，
申请(专利权)人：长沙迪卓科技有限公司，
类型：新型
国别省市：