一种利用蜜蜂生物酶解反应制备高活性药蜜的方法技术

本发明专利技术公开一种利用蜜蜂生物酶解反应制备高活性药蜜的方法，制备方法包括如下步骤：选择合适的蜂箱；在蜂巢内部培育适龄采集蜂和内勤蜂；在每个蜂箱内部放入适量人工蜂巢，然后在蜂箱上方加入贮蜜酿蜜箱；选择合适的蜜粉源植物，在其即将开花前，将上述选择的蜂箱搬入蜜粉源植物附近；将中药材进行膨化、粉碎处理，然后在蜂箱内部的人工蜂巢内部加入中药材粉末；蜜蜂开始采蜜，本技术方案中事先在蜂箱里面添加名贵中药材，然后使得蜜蜂在酶解的过程中，实现对名贵中药材的酶解，从而使得蜂蜜含有名贵中药材的活性成分，从而在食用蜂蜜的时候可以将中药材的活性成分被人体吸收利用，使得蜂蜜具有中药材的一些疗效，提高了蜂蜜的功效和食用价值

【技术实现步骤摘要】
一种利用蜜蜂生物酶解反应制备高活性药蜜的方法


[0001]本蜂蜜属于蜂蜜制备相关
，具体涉及一种利用蜜蜂生物酶解反应制备高活性药蜜的方法。

技术介绍

[0002]蜜蜂酿蜜的概念过程，采集蜂从花朵上采集花蜜，将采集的花蜜一滴滴吸入蜜囊中(蜜囊是蜜蜂体内贮存花蜜等液体物质的嗉囊，位于食管与前胃之间)，实现花蜜和蜜蜂唾液腺与咽下腺分泌的酶混合到一起，采集蜂返巢后，将蜜汁转移给内勤蜂继续加工，利用蜜蜂分泌的淀粉酶、蔗糖转化酶、葡萄糖苷酶等多种酶进行生物酶解反应，花蜜经过长时间的酶解转化酿造成熟，最终形成天然成熟蜂蜜。通过酶解酿蜜过程实现了蜂蜜浓缩，使其含水量从26％降至18％以内，同时酶值增加到了8.3以上，通过酶解酿蜜使其蜂蜜更易消化吸收。
[0003]经检索，现有专利技术一种专供中老年人的保健蜂蜜及其制备方法(专利申请号CN201210219031.7)，其原料组分的重量配比为：枣花蜂蜜40
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45、枸杞蜂蜜45
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50、麦芽糖10
‑
15、葡萄糖酸钙0.02
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0.05、硫磺酸0.03
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0.05。制备时，首先将检验合格的枣花蜂蜜和枸杞蜂蜜浓缩并过滤，然后按配方比例添加麦芽糖、葡萄糖酸钙、硫磺酸等组分，并加温至55℃，充分搅拌均匀，灌装检验合格后得到中老年保健蜂蜜。
[0004]现有专利申请技术中，都是蜂蜜采集完成后，后期通过在成品蜂蜜内部加入药材，这时加入的药材没有经过蜜蜂的酶解过程，不利于药用吸收，本专利技术针对该工艺流程进行改进，事先在蜂箱里面添加名贵中药材，然后使得蜜蜂在酶解的过程中，实现对名贵中药材的酶解，使得蜂蜜含有名贵中药材的活性成分，从而在食用蜂蜜的时候可以将中药材的活性成分能够更好的被人体吸收利用。
[0005]蜂蜜内容
[0006]本蜂蜜的目的在于提供一种利用蜜蜂生物酶解反应制备高活性药蜜的方法，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的蜂蜜都是蜂蜜采集完成后，通过在成品蜂蜜内部加入药材，这时加入的药材没有经过蜜蜂的酶解过程，不利于药用吸收，本专利技术针对该工艺流程进行改进，事先在蜂箱里面添加名贵中药材，然后使得蜜蜂在酶解的过程中，实现对名贵中药材的酶解，从而使得蜂蜜含有名贵中药材的活性成分，从而在食用蜂蜜的时候可以将中药材的活性成分被人体吸收利用。
[0007]为实现上述目的，本蜂蜜提供如下技术方案：
[0008]一种利用蜜蜂生物酶解反应制备高活性药蜜的方法，制备方法包括如下步骤：
[0009]步骤一：选择合适的蜂箱；
[0010]步骤二：在蜂巢内部培育适龄采集蜂和内勤蜂；
[0011]步骤三：在每个蜂箱内部放入适量人工蜂巢，然后在蜂箱上方加入贮蜜酿蜜箱；
[0012]步骤四：选择合适的蜜粉源植物，在其即将开花前，将上述选择的蜂箱搬入蜜粉源植物附近；
[0013]步骤五：将中药材进行膨化、粉碎处理，然后在蜂箱内部的人工蜂巢内部加入中药材粉末；
[0014]步骤六：蜜蜂开始采蜜，蜜蜂在酶解的过程中，实现对名贵中药材的酶解，从而使得蜂蜜含有名贵中药材的活性成分，待达到成熟蜂蜜的标准后才能从箱中撤出取蜜或进行密封包装以便全场统一取蜜。
[0015]优选的，所述蜂箱为木质结构制成的方形箱体，主要由巢箱、巢门和箱盖组成，长宽高分别为50CM、40CM和23CM。
[0016]优选的，所述人工蜂巢是人工用蜂蜡做的巢础，然后蜜蜂再在上面叠加做成完整的蜂巢，人工蜂巢的大小与蜂箱对应，其大小可以放入蜂箱内部。
[0017]优选的，所述蜜粉源植物的选择，主要是根据养蜂人的需求，在不同的季节选择不同的蜜粉源植物，从而供蜜蜂采蜜。
[0018]优选的，所述中药材粉末，首先，挑选中药材，然后将中药材进行清洗干燥处理，经过清洗干燥处理后的中药材，中药材进行膨化、粉碎处理，通过研磨机将不同种类的中药材进行研磨成粉，然后将中药材粉末均匀加入在人工蜂巢内部。
[0019]优选的，所述蜜蜂开始采蜜：
[0020](1)采集蜂发现蜜源之后，动员集中到蜜源的位置，带回花蜜将蜜交给负责储藏的储藏员，储藏员会优先接待含糖分高的蜂蜜，带回含糖分低的工蜂则要等待；
[0021](2)蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中，每次采集量一般为40～60毫克，和体重相当；
[0022](3)采集蜂返巢后，将蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个巢房内，由内勤蜂继续加工，内勤蜂在加工中，先把蜜汁吸到自己的胃里和转化酶进行混合，然后再吐出去，再吸进来，如此轮番吞吞吐吐要进行100多次，由于人工蜂巢内部加入的有中药材，所以蜜蜂在酶解的过程中，实现对名贵中药材的酶解，从而使得蜂蜜含有名贵中药材的活性成分。
[0023](4)酿制结束后，工蜂把蜜暂时存放在巢房里，蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行，直至蜂蜜成熟，蜜蜂用蜡将巢房封上盖。
[0024]优选的，所述蜂蜜成熟后，养蜂人即可将人工蜂巢从蜂箱内取出进行取蜜，然后将取出的蜂蜜进行过滤除杂，得到干净的蜂蜜，然后进行存储。
[0025]与现有技术相比，本蜂蜜提供了一种利用蜜蜂生物酶解反应制备高活性药蜜的方法，具备以下有益效果：
[0026]本蜂蜜酿造成熟的纯正蜂蜜含有180多种物质，包括丰富的葡萄糖和果糖，以及氨基酸、活性酶、矿物质和维生素等营养成分，这些成分都可以被人体吸收利用，有助于加快身体的新陈代谢和血液循环，常吃对身体有许多好处，并且本技术方案中事先在蜂箱里面添加名贵中药材，然后使得蜜蜂在酶解的过程中，实现对名贵中药材的酶解，从而使得蜂蜜含有名贵中药材的活性成分，从而在食用蜂蜜的时候可以将中药材的活性成分被人体吸收利用，使得蜂蜜具有中药材的一些疗效，提高了蜂蜜的功效和食用价值。
具体实施方式
[0027]下面将对本蜂蜜实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本蜂蜜一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本蜂蜜中的实施例，本领域普通
技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本蜂蜜保护的范围。
[0028]本蜂蜜提供一种技术方案：
[0029]实施例一：
[0030]一种利用蜜蜂生物酶解反应制备高活性药蜜的方法，制备方法包括如下步骤：
[0031]步骤一：选择合适的蜂箱；
[0032]步骤二：在蜂巢内部培育适龄采集蜂和内勤蜂；
[0033]步骤三：在每个蜂箱内部放入适量人工蜂巢，然后在蜂箱上方加入贮蜜酿蜜箱；
[0034]步骤四：选择合适的蜜粉源植物，在其即将开花前，将上述选择的蜂箱搬入蜜粉源植物附近；
[0035]步骤五：将中药材进行膨化、粉碎处理，然后在蜂箱内部的人工蜂巢内部加入中药材粉末；
[0036]步骤六：蜜蜂开始采蜜，蜜蜂在酶解的过程中，实现对名贵中药材的酶解，从而使得蜂蜜含有名贵中药材的活性成分，待达到成熟蜂蜜的标准后才能从箱中撤出取本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种利用蜜蜂生物酶解反应制备高活性药蜜的方法，其特征在于：制备方法包括如下步骤：步骤一：选择合适的蜂箱；步骤二：在蜂巢内部培育适龄采集蜂和内勤蜂；步骤三：在每个蜂箱内部放入适量人工蜂巢，然后在蜂箱上方加入贮蜜酿蜜箱；步骤四：选择合适的蜜粉源植物，在其即将开花前，将上述选择的蜂箱搬入蜜粉源植物附近；步骤五：将中药材进行膨化、粉碎处理，然后在蜂箱内部的人工蜂巢内部加入中药材粉末；步骤六：蜜蜂开始采蜜，蜜蜂在酶解的过程中，实现对名贵中药材的酶解，从而使得蜂蜜含有名贵中药材的活性成分，待达到成熟蜂蜜的标准后才能从箱中撤出取蜜或进行密封包装以便全场统一取蜜。2.根据权利要求1所述的一种利用蜜蜂生物酶解反应制备高活性药蜜的方法，其特征在于：所述蜂箱为木质结构制成的方形箱体，主要由巢箱、巢门和箱盖组成，长宽高分别为50CM、40CM和23CM。3.根据权利要求1所述的一种利用蜜蜂生物酶解反应制备高活性药蜜的方法，其特征在于：所述人工蜂巢是人工用蜂蜡做的巢础，然后蜜蜂再在上面叠加做成完整的蜂巢，人工蜂巢的大小与蜂箱对应，其大小可以放入蜂箱内部。4.根据权利要求1所述的一种利用蜜蜂生物酶解反应制备高活性药蜜的方法，其特征在于：所述蜜粉源植物的选择，主要是根据养蜂人的需求，在不同的季节选择不同的蜜粉源植物，从而供蜜蜂采蜜。5.根据权利要求1所述的一种利用蜜蜂生物酶解反应制备高活性...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑红星，祁珊珊，
申请(专利权)人：陕西理工大学，
类型：发明
国别省市：