一种加州鲈饲料及其制备方法技术

本发明专利技术提出了一种加州鲈饲料及其制备方法，属于饲料技术领域。将豆粕经过热处理，鱼腥草、蒲公英、生姜经过酶解提取后，过滤，中药滤渣留用，滤液干燥得到中药提取物，将鸡肠膜蛋白经酶解，鸡肠膜蛋白滤渣留用，滤液干燥得到鸡肠膜蛋白肽，将热处理的豆粕、中药滤渣、鸡肠膜蛋白滤渣、鱼粉混合，酶促发酵，包埋，得到包埋发酵产物，与中药提取物、添加剂、鱼油、豌豆淀粉和高直链淀粉混合均匀，制得加州鲈饲料。本发明专利技术加州鲈饲料对加州鲈的生长有很好的促进作用，饵料系数低，有效避免的加州鲈脂肪肝的形成，同时能很好地促进加州鲈的生长发育。同时能很好地促进加州鲈的生长发育。

【技术实现步骤摘要】
一种加州鲈饲料及其制备方法


[0001]本专利技术涉及饲料
，具体涉及一种加州鲈饲料及其制备方法。

技术介绍

[0002]加州鲈(Micropterus salmides)又名大口黑鲈，属鲈形目，太阳鱼科，黑鲈属，是原产于美国加州的一种优质淡水肉食性鱼类。20世纪80年代初引进我国，具有生长快，病害相对较少，耐低温，容易捕捞，肉多刺少，味道鲜美，营养丰富等优点，素有淡水“黄鱼”之美誉，是淡水养殖名贵鱼类之一。
[0003]加州鲈适应能力强，是一种广温性肉食性鱼类，在我国南方和北方均可自然越冬，在我国的大多数省份均能进行养殖。近几年，广东省加州鲈养殖量一直居于首位，占全国养殖总产量60％以上，养殖区域主要集中在佛山市顺德区(杏坛、勒流、乐从、龙江等镇)和南海区(九江、丹灶等镇)，这一带加州鲈养殖技术成熟，产业链比较完善。另外在四川、江浙、广西，甚至新疆地区也有养殖。
[0004]加州鲈属于肉食性鱼类。性凶猛，幼苗摄食浮游动物为主，成鱼则喜捕食小鱼虾等。在人工养殖条件下，与海水养殖的大黄鱼相类似，目前加州鲈饵料也是以冰鲜小杂鱼虾为主，只是在休渔期和三四两之前的小规格阶段投喂人工配合饲料，投喂配合饲料期间，大多数养殖户仍拌冰鲜投喂。但是由于天然鲜活的饵料鱼一般难以充足供给，且使用饵料鱼进行养殖极易污染水质引起病害发生，且饲料效率较低，因此适宜配合饲料的缺乏成了限制加州鲈养殖业健康发展的瓶颈问题。目前在加州鲈养殖过程中也有人使用配方饲料进行养殖，但是存在饲料适口性差、加州鲈生长缓慢和脂肪肝严重等问题。<br/>[0005]针对加州鲈的生活习性，优质的饲料应满足以下条件：适口性好，加州鲈爱吃，在驯化过程中能够快速适应饲料，饲料系数低，加州鲈吃得少，长得快，在水中稳定性好，不容易污染水质，具有绿色环保的特点，能够防治和减少脂肪肝的发生，一定程度提高加州鲈的免疫力，改善肉质等。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的在于提出一种加州鲈饲料及其制备方法，碳水类、脂肪类、蛋白类组分的配比合适，对加州鲈的生长有很好的促进作用，饵料系数低，合理的配比避免出现加州鲈肝体比增加，肌肉和内脏中脂肪沉积等问题，有效避免的加州鲈脂肪肝的形成，同时能很好地促进加州鲈的生长发育。
[0007]本专利技术的技术方案是这样实现的：
[0008]本专利技术提供一种加州鲈饲料的制备方法，将豆粕经过热处理，鱼腥草、蒲公英、生姜经过酶解提取后，过滤，中药滤渣留用，滤液干燥得到中药提取物，将鸡肠膜蛋白经酶解，鸡肠膜蛋白滤渣留用，滤液干燥得到鸡肠膜蛋白肽，将热处理的豆粕、中药滤渣、鸡肠膜蛋白滤渣、鱼粉混合，酶促发酵，包埋，得到包埋发酵产物，与中药提取物、添加剂、鱼油、豌豆淀粉和高直链淀粉混合均匀，制得加州鲈饲料。
[0009]作为本专利技术的进一步改进，包括以下步骤：
[0010]S1.豆粕的热处理：将豆粕粉加入水中，煮沸处理，过滤，干燥，得到预处理的豆粕粉；
[0011]S2.中药粉的酶解：将鱼腥草、蒲公英、生姜分别洗净，干燥，粉碎，制得中药粉，将中药粉加入水中，加入第一复合酶酶解，干燥，制得酶解产物；
[0012]S3.中药提取物的制备：将步骤S2制得的酶解产物加入乙醇水溶液中，加热回流提取，过滤，滤渣干燥留用，滤液干燥，制得中药提取物；
[0013]S4.鸡肠膜蛋白肽的制备：将鸡肠膜蛋白干燥，粉碎，加入水中，加入蛋白酶酶解，灭酶，过滤，滤渣干燥留用，滤液冷冻干燥，制得鸡肠膜蛋白肽；
[0014]S5.酶促发酵：将步骤S1制得的预处理的豆粕、步骤S3中的滤渣、步骤S4中的滤渣、鱼粉混合均匀，加入水中，加入第二复合酶，灭菌，接种活化的富硒酵母菌和植物乳杆菌菌种种子液，酶促发酵培养，过滤，冷冻干燥，制得发酵产物，加入水中，加入海藻酸钠和乳化剂，得到水相，加入鱼油中，乳化，滴加氯化钙溶液，常温固化，离心，洗涤，干燥，制得包埋发酵产物；
[0015]S6.添加剂的制备：将复合氨基酸、胆碱、胆汁酸、复合维生素混合均匀，制得添加剂；
[0016]S7.加州鲈饲料的制备：将步骤S3制得的中药提取物、步骤S4制得得鸡肠膜蛋白肽、步骤S5制得的包埋发酵产物、步骤S6制得的添加剂、鱼油、豌豆淀粉和高直链淀粉混合均匀，制得加州鲈饲料。
[0017]作为本专利技术的进一步改进，步骤S1中所述豆粕粉和水的固液比为1:5
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7g/mL，所述煮沸处理的时间为15
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20min；步骤S2中所述鱼腥草、蒲公英、生姜的质量比为7
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10:3
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5:4
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7，所述中药粉和水的固液比为1:7
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10g/mL，所述第一复合酶为纤维素酶和果胶酶，质量比为7
‑
10:3
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5，所述第一复合酶的添加量为2
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3wt％，所述酶解的温度为45
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50℃，时间为2
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4h。
[0018]作为本专利技术的进一步改进，步骤S3中所述酶解产物和乙醇水溶液的质量比为10
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12:45
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50，所述乙醇水溶液的浓度为50
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60wt％，所述加热回流提取的时间为2
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4h。
[0019]作为本专利技术的进一步改进，步骤S4中所述鸡肠膜蛋白、水和蛋白酶的质量比为15
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20:100:1
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2，所述蛋白酶为胰蛋白酶和碱性蛋白酶，质量比为5
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7:2
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3，所述酶解的温度为35
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40℃，pH值为8
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10，时间为1
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3h。
[0020]作为本专利技术的进一步改进，步骤S5中所述预处理的豆粕、步骤S3中的滤渣、步骤S4中的滤渣、鱼粉、水和第二复合酶的质量比为15
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20:5
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7:2
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4:3
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5:150
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200:2
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4，所述第二复合酶为半纤维素酶和菠萝蛋白酶，质量比为3
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5:7
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10，所述活化的富硒酵母菌和植物乳杆菌菌种种子液的接种量分别为3
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5v/v％和2
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3v/v％，所述菌种种子液的含菌量为108‑
109cfu/mL，所述酶促发酵培养的条件为38
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42℃，50
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70r/min，酶促发酵48
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72h，所述发酵产物、水、海藻酸钠、乳化剂和鱼油的质量比为12
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15:100:15
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20:1
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2:150
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200，所述氯化钙溶液的浓度为3
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5wt％，所述常温固化的时间为20
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30min，所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种加州鲈饲料的制备方法，其特征在于，将豆粕经过热处理，鱼腥草、蒲公英、生姜经过酶解提取后，过滤，中药滤渣留用，滤液干燥得到中药提取物，将鸡肠膜蛋白经酶解，鸡肠膜蛋白滤渣留用，滤液干燥得到鸡肠膜蛋白肽，将热处理的豆粕、中药滤渣、鸡肠膜蛋白滤渣、鱼粉混合，酶促发酵，包埋，得到包埋发酵产物，与中药提取物、添加剂、鱼油、豌豆淀粉和高直链淀粉混合均匀，制得加州鲈饲料。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.豆粕的热处理：将豆粕粉加入水中，煮沸处理，过滤，干燥，得到预处理的豆粕粉；S2.中药粉的酶解：将鱼腥草、蒲公英、生姜分别洗净，干燥，粉碎，制得中药粉，将中药粉加入水中，加入第一复合酶酶解，干燥，制得酶解产物；S3.中药提取物的制备：将步骤S2制得的酶解产物加入乙醇水溶液中，加热回流提取，过滤，滤渣干燥留用，滤液干燥，制得中药提取物；S4.鸡肠膜蛋白肽的制备：将鸡肠膜蛋白干燥，粉碎，加入水中，加入蛋白酶酶解，灭酶，过滤，滤渣干燥留用，滤液冷冻干燥，制得鸡肠膜蛋白肽；S5.酶促发酵：将步骤S1制得的预处理的豆粕、步骤S3中的滤渣、步骤S4中的滤渣、鱼粉混合均匀，加入水中，加入第二复合酶，灭菌，接种活化的富硒酵母菌和植物乳杆菌菌种种子液，酶促发酵培养，过滤，冷冻干燥，制得发酵产物，加入水中，加入海藻酸钠和乳化剂，得到水相，加入鱼油中，乳化，滴加氯化钙溶液，常温固化，离心，洗涤，干燥，制得包埋发酵产物；S6.添加剂的制备：将复合氨基酸、胆碱、胆汁酸、复合维生素混合均匀，制得添加剂；S7.加州鲈饲料的制备：将步骤S3制得的中药提取物、步骤S4制得得鸡肠膜蛋白肽、步骤S5制得的包埋发酵产物、步骤S6制得的添加剂、鱼油、豌豆淀粉和高直链淀粉混合均匀，制得加州鲈饲料。3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S1中所述豆粕粉和水的固液比为1:5
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7g/mL，所述煮沸处理的时间为15
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20min；步骤S2中所述鱼腥草、蒲公英、生姜的质量比为7
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10:3
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5:4
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7，所述中药粉和水的固液比为1:7
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10g/mL，所述第一复合酶为纤维素酶和果胶酶，质量比为7
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10:3
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5，所述第一复合酶的添加量为2
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3wt％，所述酶解的温度为45
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50℃，时间为2
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4h。4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S3中所述酶解产物和乙醇水溶液的质量比为10
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12:45
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50，所述乙醇水溶液的浓度为50
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60wt％，所述加热回流提取的时间为2
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4h。5.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S4中所述鸡肠膜蛋白、水和蛋白酶的质量比为15
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20:100:1
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2，所述蛋白酶为胰蛋白酶和碱性蛋白酶，质量比为5
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7:2
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3，所述酶解的温度为35
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40℃，pH值为8
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10，时间为1
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3h。6.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S5中所述预处理的豆粕、步骤S3中的滤渣、步骤S4中的滤渣、鱼粉、水和第二复合酶的质量比为15
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7:2
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5:150
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200:2
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4，所述第二复合酶为半纤维素酶和菠萝蛋白酶，质量比为3
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5:7
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10，所述活化的富硒酵母菌和植物乳杆菌菌种种子液的接种量分别为3
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5v/v％和2
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3v/v％，所述菌种种子液的含菌量为108‑
109cfu/mL，所述酶促发酵培养的条件为38
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42℃，50
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70r/min，酶促发酵48
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72h，所述发酵产物、水、海藻酸钠、乳化剂和鱼油的质量比为12
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15:100:15
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20:1
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2:150
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200，所述氯化钙溶液的浓度为3
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5wt％，所述常温固化的时间为20
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30min，所述乳化剂选自吐温
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20、吐温
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40、吐温
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60、吐温
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80中的至少一种。7.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S6中所述复合氨基酸、胆碱、胆汁酸、复合维生素的质量比为12
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7，所述复合氨基酸包括蛋氨酸、赖氨酸和精氨酸，质量比为10
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【专利技术属性】
技术研发人员：陈义方，罗秋兰，韩焘，梁祖满，黄再莲，
申请(专利权)人：广东京基智农科技有限公司，
类型：发明
国别省市：