一种便于清洁的斩拌机制造技术

本申请涉及斩拌机领域，且公开了一种便于清洁的斩拌机，包括物料盘、机座和壳体，机座的顶部活动安装有物料盘，物料盘顶部的机座顶部活动安装有防护盖，物料盘一侧的机座顶部固定连接有壳体，导轨的表面活动安装有支撑架，第一电机的一侧固定连接有清洁杆，第二电机的一侧固定连接有连接杆，连接杆的一侧活动安装有斩拌刀，斩拌刀与连接杆之间活动安装有定位杆。本申请通过清洁杆、第一电机、定位杆和斩拌刀的配合使用，使得装置能够自动对物料盘的内部进行快速清洁工作，无需工作人员手动进行清洁工作，节省了人力与时间，提升了工作效率，并且还能够便于工作人员清洁斩拌刀，因而便于清洁装置上与物料接触的结构。洁装置上与物料接触的结构。洁装置上与物料接触的结构。

【技术实现步骤摘要】
一种便于清洁的斩拌机


[0001]本申请涉及斩拌机
，尤其是涉及一种便于清洁的斩拌机。

技术介绍

[0002]斩拌机是用于将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状的设备，在对食品进行加工时，需要利用到斩拌机来对食品进行斩拌加工，斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
[0003]目前，相关的斩拌机，由于缺乏能够快速拆卸的斩拌结构以及辅助自动结构，工作人员在使用装置结束后，可能需要手动或利用外部的冲洗水管结构来对斩拌机的物料盘进行清理工作，较为耗费时间与人力，并且清洁效率和清洁效果不理想，在需要清洁斩拌结构时，可能需要利用工具拆卸整个传动结构，因而拆卸清理斩拌结构较为麻烦。

技术实现思路

[0004]为了解决上述
技术介绍
中提出的问题，本申请提供一种便于清洁的斩拌机。
[0005]本申请提供的一种便于清洁的斩拌机采用如下的技术方案：
[0006]一种便于清洁的斩拌机，包括物料盘、机座和壳体，所述机座的顶部活动安装有物料盘，所述物料盘顶部的机座顶部活动安装有防护盖，所述物料盘一侧的机座顶部固定连接有壳体，所述壳体的内部活动安装有导轨，所述导轨的表面活动安装有支撑架，所述支撑架的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机的一侧固定连接有清洁杆，所述导轨一端的壳体内部固定连接有第二电机，所述第二电机的一侧固定连接有连接杆，所述连接杆的一侧活动安装有斩拌刀，所述斩拌刀与连接杆之间活动安装有定位杆。
[0007]通过第二电机带动斩拌刀转动，通过斩拌刀对食品物料进行斩拌加工，通过导轨带动支撑架与第一电机和清洁杆下降至与物料盘接触，同时控制第一电机带动清洁杆转动，通过清洁杆外围的清洁棉对物料盘的内部进行刷洗。
[0008]优选的，所述机座底部的两侧固定连接有支撑块，且支撑块的底部固定连接有防滑块。
[0009]通过防滑块增加了支撑块与地面之间的摩擦力，从而增加了装置放置的稳定效果。
[0010]优选的，所述防护盖的表面固定连接有连接块，且连接块相靠近的一侧固定连接有握杆。
[0011]通过手握握杆拉动打开防护盖，通过连接块将握杆与防护盖进行连接固定。
[0012]优选的，所述机座的表面固定连接有标牌，且标牌与机座之间活动安装有螺栓。
[0013]在生产装置时将装置的型号等信息印入标牌的表面，便于工作人员对装置的型号等信息进行观察，通过螺栓将标牌与机座进行固定。
[0014]优选的，所述壳体的表面固定连接有控制面板，且控制面板的表面设有按钮。
[0015]通过按压按钮，利用控制面板对装置进行控制。
[0016]综上所述，本申请包括以下有益技术效果：
[0017]通过在装置使用结束后，导轨带动第一电机与清洁杆下降至与物料盘接触，同时控制第一电机带动清洁杆对物料盘的内部进行刷洗，使得装置能够自动对物料盘的内部进行快速清洁工作，无需工作人员手动进行清洁工作，节省了人力与时间，提升了工作效率，通过将定位杆拧下，即可拉动拆卸斩拌刀，无需拆卸整个传动结构，从而便于工作人员拆卸清洁斩拌刀。
附图说明
[0018]图1是申请实施例的整体立体图；
[0019]图2是申请实施例的清洁杆与斩拌刀局部结构示意图；
[0020]图3是申请实施例的清洁杆与第一电机局部结构示意图；
[0021]图4是申请实施例的第二电机与连接杆局部结构示意图。
[0022]附图标记说明：1、清洁杆；2、防护盖；3、物料盘；4、标牌；5、机座；6、支撑块；601、防滑块；7、导轨；8、第一电机；9、支撑架；10、定位杆；11、斩拌刀；12、连接杆；13、壳体；14、第二电机；15、控制面板；16、握杆；1601、连接块。
具体实施方式
[0023]以下结合附图1
‑
4对本申请作进一步详细说明。
[0024]本申请实施例公开一种便于清洁的斩拌机。参照图1
‑
4，一种便于清洁的斩拌机，包括物料盘3、机座5和壳体13，机座5的顶部活动安装有物料盘3，物料盘3顶部的机座5顶部活动安装有防护盖2，物料盘3一侧的机座5顶部固定连接有壳体13，壳体13的内部活动安装有导轨7，导轨7的表面活动安装有支撑架9，支撑架9的顶部固定连接有第一电机8，第一电机8的一侧固定连接有清洁杆1，导轨7一端的壳体13内部固定连接有第二电机14，第二电机14的一侧固定连接有连接杆12，连接杆12的一侧活动安装有斩拌刀11，斩拌刀11与连接杆12之间活动安装有定位杆10。
[0025]工作人员通过将食品物料放置到物料盘3的内部，通过控制装置运行，通过第二电机14带动斩拌刀11转动，通过斩拌刀11对食品物料进行斩拌加工，在装置使用完成后，将清洁液导入物料盘3的内部，并控制导轨7带动支撑架9与第一电机8下降，使清洁杆1下降至与物料盘3接触，同时控制第一电机8带动清洁杆1转动，通过清洁杆1外围的清洁棉对物料盘3的内部进行刷洗，实现自动对物料盘3的内部进行快速清洁工作，可以在需要对斩拌刀11进行清洁时，通过将定位杆10拧下，再拉动斩拌刀11，即可对斩拌刀11进行拆卸，无需拆卸整个传动结构，从而便于工作人员拆卸清洁斩拌刀11。
[0026]参照图1，机座5底部的两侧固定连接有支撑块6，且支撑块6的底部固定连接有防滑块601，通过支撑块6与地面形成支撑，通过防滑块601增加了支撑块6与地面之间的摩擦力，从而增加了装置放置的稳定效果。
[0027]参照图1，防护盖2的表面固定连接有连接块1601，且连接块1601相靠近的一侧固定连接有握杆16，工作人员通过手握握杆16拉动打开防护盖2，通过连接块1601将握杆16与防护盖2进行连接固定。
[0028]参照图2，机座5的表面固定连接有标牌4，且标牌4与机座5之间活动安装有螺栓，可以在生产装置时将装置的型号等信息印入标牌4的表面，便于工作人员对装置的型号等信息进行观察，通过螺栓将标牌4与机座5进行固定。
[0029]参照图1，壳体13的表面固定连接有控制面板15，且控制面板15的表面设有按钮，工作人员可以通过按压按钮，利用控制面板15对装置进行控制。
[0030]本申请实施例一种便于清洁的斩拌机的实施原理为：通过第二电机14带动斩拌刀11转动，通过斩拌刀11对食品物料进行斩拌加工，通过导轨7带动第一电机8与清洁杆1下降，同时控制第一电机8带动清洁杆1转动，通过清洁杆1外围的清洁棉对物料盘3的内部进行刷洗，通过将定位杆10拧下，再拉动斩拌刀11，即可对斩拌刀11进行拆卸清洁工作。
[0031]最后应说明的几点是：首先，在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，可以是机械连接或电连接，也可以是两个元件内部的连通，可以是直接相连，“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便于清洁的斩拌机，包括物料盘(3)、机座(5)和壳体(13)，其特征在于：所述机座(5)的顶部活动安装有物料盘(3)，所述物料盘(3)顶部的机座(5)顶部活动安装有防护盖(2)，所述物料盘(3)一侧的机座(5)顶部固定连接有壳体(13)，所述壳体(13)的内部活动安装有导轨(7)，所述导轨(7)的表面活动安装有支撑架(9)，所述支撑架(9)的顶部固定连接有第一电机(8)，所述第一电机(8)的一侧固定连接有清洁杆(1)，所述导轨(7)一端的壳体(13)内部固定连接有第二电机(14)，所述第二电机(14)的一侧固定连接有连接杆(12)，所述连接杆(12)的一侧活动安装有斩拌刀(11)，所述斩拌刀(11)与连接杆(12)之间活动安...

【专利技术属性】
技术研发人员：马振祥，董刘帅，
申请(专利权)人：安徽粮农食品有限公司，
类型：新型
国别省市：