一种葡萄酒发酵取样器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种葡萄酒发酵取样器，包括取样管本体，所述取样管本体顶部设有手柄，底部设有阀门，手柄和阀门之间设有取样部和存储部，存储部位于取样部下方，所述取样部包括若干个取样孔，若干个取样孔开设于取样管本体的侧壁上，并沿取样管本体的周向和高度方向均匀布置，形成不同高度位置的葡萄酒汁液由发酵罐进取样管本体内部的通道。本实用新型专利技术能够对葡萄酒罐内的葡萄酒汁液进行不同高度的采集取样，采样能够准确的反应葡萄酒发酵情况和酒品，适用于葡萄酒加工设备技术领域。适用于葡萄酒加工设备技术领域。适用于葡萄酒加工设备技术领域。

【技术实现步骤摘要】
一种葡萄酒发酵取样器


[0001]本技术属于葡萄酒加工设备
，具体的说，涉及一种葡萄酒发酵取样器。

技术介绍

[0002]红葡萄酒发酵的主要特点是浸渍发酵，即在红葡萄酒的发酵过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在，前者将糖转化为酒精，后者将固体物质中的丹宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。因此，在发酵过程中，需要定期对发酵罐内的液体进行取样检测，跟踪酒品发酵程度和质量。现有技术中，通常仅仅利用采样容器对发酵桶顶部或底部进行葡萄酒汁液的采样，该采样方式不能准确反应葡萄酒发酵情况及酒品。

技术实现思路

[0003]本技术提供一种葡萄酒发酵取样器，用于解决现有技术中的采样方式不能准确反应葡萄酒发酵情况及酒品的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术所采用的技术方案如下：
[0005]一种葡萄酒发酵取样器，包括取样管本体，所述取样管本体顶部设有手柄，底部设有阀门，手柄和阀门之间设有取样部和存储部，存储部位于取样部下方，所述取样部包括若干个取样孔，若干个取样孔开设于取样管本体的侧壁上，并沿取样管本体的周向和高度本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种葡萄酒发酵取样器，其特征在于：包括取样管本体，所述取样管本体顶部设有手柄，底部设有阀门，手柄和阀门之间设有取样部和存储部，存储部位于取样部下方，所述取样部包括若干个取样孔，若干个取样孔开设于取样管本体的侧壁上，并沿取样管本体的周向和高度方向均匀布置，形成不同高度位置的葡萄酒汁液由发酵罐进取样管本体内部的通道。2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒发酵取样器，其特征在于：所述手柄与取样管本体活动连接，手柄下方通过连杆安装有活塞，活塞的直径与取样管本体内径相...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴业飞，吴皓玥，刘越，席建伟，王永伟，
申请(专利权)人：怀来迦南酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：