一种蔬菜自动化快速腌制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及蔬菜腌制设备领域，具体涉及一种蔬菜自动化快速腌制装置，包括底板，底板的顶部固定安装有支撑架，支撑架上转动设置有腌制罐，腌制罐的顶部开设有进出料口，进出料口的一侧固定连接有导料板，进出料口的另一侧设置有用于密闭或打开进出料口的密封组件，腌制罐内设置有加热搅拌组件，腌制罐上设置有驱动加热搅拌组件工作的驱动组件，支撑架上设置有驱动腌制罐进行翻转卸料的卸料组件，本实用新型专利技术结构简单,操作便捷，不仅使得蔬菜原料与调料的充分接触，搅拌充分，并且对调料直接预热融化，降低生产成本，同时便于卸料。同时便于卸料。同时便于卸料。

【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜自动化快速腌制装置


[0001]本技术涉及蔬菜腌制设备领域，具体涉及一种蔬菜自动化快速腌制装置。

技术介绍

[0002]腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法，现今蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术，酱腌菜这一传统食品是我国人民历代智慧的结晶，是祖国宝贵文化财富的一部分；传统的腌制方法就是把晾晒好的蔬菜装到坛子里，后将凉白开水和食用盐、醋的辅料以及添加剂等调好的料液倒入坛子里，料液刚好没过蔬菜即可，后用石头等重物压住蔬菜防止蔬菜浮起来，然后密封容器口，静止两天再晾晒；用浸泡法腌制的蔬菜干口感甜脆且色泽均匀，在蔬菜腌制过程中需要调味料与蔬菜充分接触，提高腌制质量。
[0003]如中国专利公开号：CN111569737A，公开了一种蔬菜制品腌制搅拌设备，包括底板、钢板、支撑杆、出料口、轴承、外筒、第一电机、小齿轮、大齿轮、内筒、搅拌杆、电动伸缩杆、顶架、第二电机和齿轮箱，所述底板的顶部焊接有支撑杆，所述支撑杆的顶部焊接有钢板，所述钢板的顶部焊接有外筒，所述外筒内部安装有轴承，所述轴承上安装有内筒，所述内筒的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蔬菜自动化快速腌制装置，包括底板（1），底板（1）的顶部固定安装有支撑架（2），支撑架（2）上转动设置有腌制罐（3），腌制罐（3）的顶部开设有进出料口（4），其特征在于：进出料口（4）的一侧固定连接有导料板（5），进出料口（4）的另一侧设置有用于密闭或打开进出料口（4）的密封组件（6），腌制罐（3）内设置有加热搅拌组件（7），腌制罐（3）上设置有驱动加热搅拌组件（7）工作的驱动组件（8），支撑架（2）上设置有驱动腌制罐（3）进行翻转卸料的卸料组件（9）。2.根据权利要求1所述的一种蔬菜自动化快速腌制装置，其特征在于：密封组件（6）包括安装口（61），安装口（61）设置在腌制罐（3）的外侧壁上靠近进出料口（4）的位置处，安装口（61）内活动插设有密封盖（62）。3.根据权利要求2所述的一种蔬菜自动化快速腌制装置，其特征在于：腌制罐（3）的外侧壁上靠近安装口（61）位置处固定安装有连接架（63），连接架（63）上螺纹连接有螺纹杆（64），螺纹杆（64）一端固定连接有把手（65），螺纹杆（64）另一端与密封盖（62）螺纹连接。4.根据权利要求3所述的一种蔬菜自动化快速腌制装置，其特征在于：加热搅拌组件（7）包括转动设置在腌制罐（3）内的加热盘（71），且加热盘（71）的外侧均与腌制罐（3）内壁滑动且密封连接。5.根据权利要求4所述的一种蔬菜自动化快速腌制装置，其特征在于：加热盘（71）的顶部环形均匀布...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭全良，姚立民，
申请(专利权)人：潍坊丸和食品有限公司，
类型：新型
国别省市：