本发明专利技术公开了一种咖啡的动态萃取装置，具体涉及咖啡萃取技术领域，该萃取装置由供水部和萃取部组成，所述供水部包括有呈中空设置的座块，所述座块内部设置有间歇供水机构，所述萃取部包括有由上筒体与下筒体组成的萃取筒，所述上筒体与下筒体外周面的相对端之间设置有连接组件，且下筒体固定安装于座块顶部，所述萃取筒内部自上而下设置有压料组件和萃取组件，所述上筒体顶端连通设置有进料管，所述座块顶部远离下筒体的一端固定设有提手，所述下筒体内部还设置有去渣机构。本发明专利技术通过利用间歇式压入的水来对压紧的咖啡粉直接进行动态地压力式萃取，操作简单、方便，且方便快速去除萃取完成的残渣。除萃取完成的残渣。除萃取完成的残渣。
【技术实现步骤摘要】
一种咖啡的动态萃取装置
[0001]本专利技术涉及咖啡萃取
，更具体地说，本专利技术涉及一种咖啡的动态萃取装置。
技术介绍
[0002]萃取，又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作，即利用物质在两种互不相溶(或微溶)的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使溶质物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。
[0003]随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人喜欢喝咖啡，人们对咖啡机功能的要求也随之增高。在咖啡的制备过程中，咖啡液的萃取是决定咖啡口感的关键因素之一。目前，咖啡的萃取过程主要为咖啡机萃取和手冲萃取，其中手冲萃取方式因萃取参数控制的灵活性受到越来越多咖啡爱好者的青睐，但是手冲萃取方式各参数完全手动控制，对操作者的操作水准要求极高，故需要配备一种便于控制的自动萃取装置。
[0004]现有技术中的咖啡萃取装置一般是先将水雾化来浸润咖啡粉，再通入高压气体加压来完成萃取过程，流程较为复杂。
[0005]在所述
技术介绍
部分公开的上述信息仅用于加强对本公开的背景的理解，因此它可以包括不构成对本领域普通技术人员已知的现有技术的信息。
技术实现思路
[0006]为了克服现有技术的上述缺陷，本专利技术的实施例提供一种咖啡的动态萃取装置，通过利用间歇式压入的水来对压紧的咖啡粉直接进行动态地压力式萃取，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0007]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种咖啡的动态萃取装置，该萃取装置由供水部和萃取部组成，所述供水部包括有呈中空设置的座块，所述座块内部设置有间歇供水机构，所述萃取部包括有由上筒体与下筒体组成的萃取筒，所述上筒体与下筒体外周面的相对端之间设置有连接组件，且下筒体固定安装于座块顶部，所述萃取筒内部自上而下设置有压料组件和萃取组件，所述上筒体顶端连通设置有进料管，所述座块顶部远离下筒体的一端固定设有提手，所述下筒体内部还设置有去渣机构。
[0008]在一个优选地实施方式中，所述间歇供水机构包括有滑动连接于座块内部的滑动块，所述滑动块的一侧中心位置贯穿开设有扇形通槽，所述座块内腔一侧对应扇形通槽的位置处固定安装有电机一，所述电机一的输出轴端部固定连接有直板，所述直板的另一端固定设有转杆，所述转杆外周面远离直板的一端通过轴承传动安装有套环，所述套环外周面固定设有两个呈共线设置的直条，两个直条相背的一端均固定设有与扇形通槽内壁相贴合的圆柱块，所述座块其中一侧连通设有进水管以及顶部对应萃取筒的位置处连通设有出水管，所述进水管另一端与外部水源相连通，且进水管与座块的连通处安装有止回阀。
[0009]采用上述进一步方案的有益效果是：可以实现间歇式将水压入萃取区。
[0010]在一个优选地实施方式中，所述压料组件包括有设置于上筒体内部的升降筒和固定安装于上筒体顶部中心位置处的气缸，所述升降筒的轴心线位置处通过轴承转动安装有轴杆，且气缸的伸缩端端部与轴杆的顶端固定连接，所述轴杆外周面位于升降筒顶部的位置处固定套设有齿轮柱，所述上筒体内周面上固定设有横板，所述横板底部固定安装有电机二，所述电机二的输出轴端部固定设有与齿轮柱相啮合的齿轮板，所述升降筒顶部以及底部均开设有一组扇形槽口，每组两个，且两组扇形槽口呈十字交叉设置，所述轴杆外周面位于升降筒顶部以及底部的位置处均固定设有两个关于轴杆呈轴对称设置的扇形板，位于升降筒底部的扇形板以及升降筒底端面上均开设有非贯穿设置的插孔。
[0011]采用上述进一步方案的有益效果是：可以在下料完成后利用封口的升降筒对咖啡粉进行压实。
[0012]在一个优选地实施方式中，所述萃取组件包括有固定设于下筒体内腔底部的水盘和固定套设于下筒体外周面底端的集液槽道，所述出水管顶端依次贯穿座块顶端以及水盘底端，所述水盘顶部固定设有多个与水盘内腔相连通的供水管，每个供水管的外周面均开设有多向下倾斜设置的出水孔，所述出水管以及供水管与水盘的连通处均安装有单向阀，所述下筒体外周面底端开设有多个排液孔，所述集液槽道外周面底端连通设有出液管。
[0013]采用上述进一步方案的有益效果是：可以让水间歇式地自供水管上的出水孔压入咖啡粉区进行动态压力萃取。
[0014]在一个优选地实施方式中，所述去渣机构包括有活动贴合于水盘上端面上的垫板，所述垫板顶部对应每个供水管的位置处贯穿开设有穿孔，且每个供水管活动贯穿设于对应位置的穿孔内部，所述垫板外周面上固定设有L型挂板，所述下筒体内周面上对应L型挂板的位置处开设有限制槽，所述限制槽顶端贯穿设有卡口。
[0015]采用上述进一步方案的有益效果是：方便将垫板提起以排出萃取完成的料渣。
[0016]在一个优选地实施方式中，所述连接组件包括有固定设置于上筒体与下筒体外周面的相对端一侧边缘位置处的耳块，所述下筒体上的耳块顶部中心位置固定设有圆杆，所述上筒体上的耳块顶部中心位置竖直贯穿开设有柱槽，所述圆杆呈贯穿式活动套设于柱槽内部，所述圆杆顶端固定设有下端面与上筒体上的耳块顶端面相贴合的限位板。
[0017]采用上述进一步方案的有益效果是：可以实现将上筒体与下筒体进行错位打开。
[0018]在一个优选地实施方式中，所述升降筒外周面顶端固定设有两个关于轴杆呈轴对称设置的引导块，上筒体内周面上对应引导块的位置处开设有引导槽，且引导槽底端向下呈贯穿设置，所述引导块滑动连接于对应位置的引导槽内部。
[0019]采用上述进一步方案的有益效果是：可确保升降筒进行竖直方向上的运动。
[0020]在一个优选地实施方式中，所述L型挂板内侧远离垫板的一端设置为倾斜面。
[0021]采用上述进一步方案的有益效果是：方便提起垫板。
[0022]本专利技术的技术效果和优点：本专利技术通过间歇供水机构来将水间歇式压入被压实的咖啡粉中，以利用持续间歇压入的水来对压实的咖啡粉进行动态地压力式萃取，简化了传统工艺中将水雾化来浸润咖啡粉后通入高压气体加压来完成萃取的复杂操作，结构设计巧妙，操作方便、快捷；本专利技术通过设置去渣机构，可以在拨动上筒体以圆杆为中心轴发生偏转并露出完整的下筒体内腔后，通过向上提起L型挂板来将垫板向上提起，并带动料渣向上运动，清理
方便快捷。
附图说明
[0023]附图用来提供对本专利技术技术方案的进一步理解，构成本专利技术的一部分，本专利技术的实施例及其说明用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的不当限定。
[0024]图1为本专利技术的整体结构示意图。
[0025]图2为本专利技术的水盘与供水管连接剖面图。
[0026]图3为本专利技术的升降筒底视方向局部结构示意图。
[0027]图4为本专利技术的轴杆与扇形板装配图。
[0028]图5为本专利技术的齿轮柱与气缸连接结构示意图。
[0029]图6为本专利技术的下筒体与上筒体连接结构示意图。
[0030]图7为本专利技术的图1中A部分放大图。
[0031]图8为本专利技术的垫板结构示意图。
[0032]图9为本专利技术本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种咖啡的动态萃取装置，其特征在于：该萃取装置由供水部和萃取部组成，所述供水部包括有呈中空设置的座块（1），所述座块（1）内部设置有间歇供水机构（2），所述萃取部包括有由上筒体与下筒体组成的萃取筒（3），所述上筒体与下筒体外周面的相对端之间设置有连接组件，且下筒体固定安装于座块（1）顶部，所述萃取筒（3）内部自上而下设置有压料组件（4）和萃取组件（5），所述上筒体顶端连通设置有进料管（7），所述座块（1）顶部远离下筒体的一端固定设有提手（8），所述下筒体内部还设置有去渣机构（6）。2.根据权利要求1所述的一种咖啡的动态萃取装置，其特征在于：所述间歇供水机构（2）包括有滑动连接于座块（1）内部的滑动块（21），所述滑动块（21）的一侧中心位置贯穿开设有扇形通槽（22），所述座块（1）内腔一侧对应扇形通槽（22）的位置处固定安装有电机一（23），所述电机一（23）的输出轴端部固定连接有直板（24），所述直板（24）的另一端固定设有转杆（25），所述转杆（25）外周面远离直板（24）的一端通过轴承传动安装有套环（26），所述套环（26）外周面固定设有两个呈共线设置的直条（27），两个直条（27）相背的一端均固定设有与扇形通槽（22）内壁相贴合的圆柱块（28），所述座块（1）其中一侧连通设有进水管（29）以及顶部对应萃取筒（3）的位置处连通设有出水管（210），所述进水管（29）另一端与外部水源相连通，且进水管（29）与座块（1）的连通处安装有止回阀。3.根据权利要求1所述的一种咖啡的动态萃取装置，其特征在于：所述压料组件（4）包括有设置于上筒体内部的升降筒（41）和固定安装于上筒体顶部中心位置处的气缸（44），所述升降筒（41）的轴心线位置处通过轴承转动安装有轴杆（42），且气缸（44）的伸缩端端部与轴杆（42）的顶端固定连接，所述轴杆（42）外周面位于升降筒（41）顶部的位置处固定套设有齿轮柱（43），所述上筒体内周面上固定设有横板（45），所述横板（45）底部固定安装有电机二（46），所述电机二（46）的输出轴端部固定设有与齿轮柱（43）相啮合的齿轮板（47），所述升降筒（41）顶部以及底部均开设有一组扇形槽口（48），每组两个，且两组扇形槽口（48）呈十字交叉设置，所述轴杆（42）外周面位于升降筒（41）顶部以及底部的位置处均固定设有两个关于轴...
【专利技术属性】
技术研发人员：李阳日，刘金贵，何宇坤，柳青花，冯秀娟，韩召敬，张晓红，岳婷婷，
申请(专利权)人：乐饮创新科技青岛有限公司，
类型：发明
国别省市：
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