一种和面机制造技术

本发明专利技术公开了一种和面机，包括：主机模块，包括驱动组件和热风组件；和面桶组件，传动连接于驱动组件；保温罩，罩设于和面桶组件，保温罩的内侧壁和和面桶组件的外侧壁之间形成有保温腔，保温腔连通热风组件的出风口；环状扰流板，沿保温罩的周向环设于保温腔内，环状扰流板设有多个呈环状分布的通风孔。保温罩对该和面桶组件形成包围，以对该和面桶组件起到良好的保温效果和防护效果，并且，热风组件可向保温腔输送保温气流，从而可使得该和面桶组件内的面团保持在理想温度发酵，发酵质量和发酵效率均能够得以提高，更加重要地，环状扰流板的设置，可使得保温气流均匀地流向保温腔内各处，从而进一步实现对保温桶组件均匀保温加热的目的。的目的。的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种和面机


[0001]本专利技术涉及厨房用器
，尤其涉及一种和面机。

技术介绍

[0002]和面机是一种常见的食品加工机械设备，它常用于和面、搅拌粉类食品。现有技术中，和面机通常包括主机模块和和面桶组件，在主机模块的驱动下，和面桶组件可完成和面操作，在和面操作完成后，还可直接在和面桶组件内完成发酵操作；容易理解的是，面团的发酵容易受到温度的影响，当温度较低时，面团在和面桶组件内无法进行发酵，此时需要通过主机模块底部的发热丝对和面桶组件进行加热保温，然而，由于发热丝产生的热量仅能从和面桶组件的底部传递，存在加热不均的现象，发酵质量和发酵效率较低，并且，由于和面桶组件裸露在外部环境中，在一些较为寒冷的地区，该种加热方式甚至会使得和面桶组件难以达到面团发酵所需的温度，面团无法发酵。

技术实现思路

[0003]为了克服上述现有技术所述的至少一种缺陷，本专利技术提供一种和面机，旨在解决现有的和面机在环境温度较低时无法发酵以及因加热不均匀而导致的发酵质量和发酵效率较低的问题。
[0004]本专利技术为解决其问题所采用的技术方案是：
[0005]一种和面机，包括：主机模块，包括驱动组件和热风组件；和面桶组件，传动连接于所述驱动组件；保温罩，罩设于所述和面桶组件，所述保温罩的内侧壁和所述和面桶组件的外侧壁之间形成有保温腔，所述保温腔连通所述热风组件的出风口；环状扰流板，沿所述保温罩的周向环设于所述保温腔内，所述环状扰流板设有多个呈环状分布的通风孔。
[0006]根据本专利技术的一些实施例，所述主机模块包括主机壳，所述驱动组件和所述热风组件设于所述主机壳内，所述和面桶组件设于所述主机壳上，所述保温罩包括下罩体和上罩盖，所述下罩体连接于所述主机壳，所述上罩盖盖设于所述下罩体。
[0007]根据本专利技术的一些实施例，所述环状扰流板固定连接于所述下罩体的内侧壁，所述和面桶组件的外侧壁与所述环状扰流板相抵。
[0008]根据本专利技术的一些实施例，所述上罩盖的内侧壁设置有定位凸块，所述环状扰流板设置有对应所述定位凸块的定位缺口，所述定位凸块插设于所述定位缺口。
[0009]根据本专利技术的一些实施例，所述上罩盖的顶部远离所述下罩体，所述上罩盖的顶部开设有透气孔，所述透气孔用于连通保温腔和外界环境，所述热风组件、所述保温腔和所述透气孔依次连通成热风风道。
[0010]根据本专利技术的一些实施例，所述下罩体和所述上罩盖两者其一的边缘设置有环状安装槽，两者另一的边缘设置有环状凸缘，所述环状凸缘嵌设于所述环状安装槽。
[0011]根据本专利技术的一些实施例，所述热风组件包括风道壳、加热件和风机，所述风道壳连接于所述主机壳，所述风道壳包括依次连通的第一进风口、风道腔和第一出风口，所述风
机的出风口与所述第一进风口连通，所述第一出风口与所述保温腔连通，所述加热件设于所述风道腔内。
[0012]根据本专利技术的一些实施例，所述第一出风口设有多个，多个所述第一出风口间隔设于所述风道壳。
[0013]根据本专利技术的一些实施例，所述风道腔包括安装腔和出风腔，所述加热件固定于所述安装腔，所述出风腔的两端均设有所述第一出风口，所述第一进风口、所述安装腔、所述出风腔和所述第一出风口依次连通。
[0014]根据本专利技术的一些实施例，所述出风腔内设置有风流切割筋。
[0015]根据本专利技术的一些实施例，所述主机模块还包括控制模块，所述控制模块设于所述主机壳，所述控制模块包括温度检测件，所述温度检测件位于所述保温腔内，所述温度检测件用于获取所述保温腔内的温度信号，所述控制模块可根据所述温度信号控制所述加热件和所述风机的工作。
[0016]综上所述，本专利技术提供的一种和面机至少具有如下技术效果：
[0017]保温罩对该和面桶组件形成包围，在发酵时可避免该和面桶组件直接与环境接触，以对该和面桶组件起到良好的保温效果和防护效果，并且，热风组件可向保温腔输送保温气流，从而能够使得该和面桶组件内的面团保持在理想温度顺利发酵，发酵质量和发酵效率均能够得以提高，更加重要地，环状扰流板的设置，可使得保温气流均匀地流向保温腔内各处，保温腔各处的温度一致性得以提高，从而进一步实现对保温桶组件均匀保温加热的目的。
附图说明
[0018]图1为本专利技术实施例的和面机的爆炸结构示意图；
[0019]图2为本专利技术实施例的和面机的截面结构示意图；
[0020]图3为本专利技术实施例的下罩体的结构示意图；
[0021]图4为本专利技术实施例的上罩盖的结构示意图；
[0022]图5为本专利技术实施例的主机模块的剖面结构示意图；
[0023]图6为本专利技术实施例的热风组件的结构示意图；
[0024]图7为本专利技术实施例的热风组件的爆炸结构示意图；
[0025]图8为本专利技术实施例的热风组件的工作状态示意图。
[0026]其中，附图标记含义如下：
[0027]100
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主机模块，1
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驱动组件，2
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热风组件，21
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风道壳，211
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第一进风口，212
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风道腔，2121
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安装腔，2122
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出风腔，2123
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出风顶壁，213
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第一出风口，214
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风流切割筋，215
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风罩前盖，216
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风罩后盖，22
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加热件，23
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风机，3
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控制模块，31
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温度检测件，32
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控制面板，4
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主机壳，41
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和面桶安装位，42
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安装凸沿，43
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探头凸台，5
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和面桶组件，52
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搅拌机构，6
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保温罩，61
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下罩体，62
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上罩盖，63
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透气孔，64
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提手，65
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环状安装槽，66
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环状凸缘，7
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环状扰流板，71
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通风孔，72
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定位缺口，8
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保温腔。
具体实施方式
[0028]为了更好地理解和实施，下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中
的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0029]在本专利技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种和面机，其特征在于，包括：主机模块(100)，包括驱动组件(1)和热风组件(2)；和面桶组件(5)，传动连接于所述驱动组件(1)；保温罩(6)，罩设于所述和面桶组件(5)，所述保温罩(6)的内侧壁和所述和面桶组件(5)的外侧壁之间形成有保温腔(8)，所述保温腔(8)连通所述热风组件(2)的出风口；环状扰流板(7)，沿所述保温罩(6)的周向环设于所述保温腔(8)内，所述环状扰流板(7)设有多个呈环状分布的通风孔(71)。2.根据权利要求1所述的一种和面机，其特征在于，所述主机模块(100)包括主机壳(4)，所述驱动组件(1)和所述热风组件(2)设于所述主机壳(4)内，所述和面桶组件(5)设于所述主机壳(4)上，所述保温罩(6)包括下罩体(61)和上罩盖(62)，所述下罩体(61)连接于所述主机壳(4)，所述上罩盖(62)盖设于所述下罩体(61)。3.根据权利要求2所述的一种和面机，其特征在于，所述环状扰流板(7)固定连接于所述下罩体(61)的内侧壁，所述和面桶组件(5)的外侧壁与所述环状扰流板(7)相抵。4.根据权利要求3所述的一种和面机，其特征在于，所述上罩盖(62)的内侧壁设置有定位凸块，所述环状扰流板(7)设置有对应所述定位凸块的定位缺口(72)，所述定位凸块插设于所述定位缺口(72)。5.根据权利要求2
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4任一项所述的一种和面机，其特征在于，所述上罩盖(62)的顶部远离所述下罩体(61)，所述上罩盖(62)的顶部开设有透气孔(63)，所述透气孔(63)用于连通保温腔(8)和外界环境，所述热风组件(2)、所述保温腔(8)和所述透气孔(63)依...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓财科，张龙，王大力，
申请(专利权)人：佛山市小熊厨房电器有限公司，
类型：发明
国别省市：