一种烘焙薯片生产成型设备制造技术

本发明专利技术公开了一种烘焙薯片生产成型设备，包括烘焙箱和传送带，传送带贯穿烘焙箱的内部，烘焙箱的内侧壁固定连接有两个驱动槽,烘焙箱的内部固定连接有喷油管，两个驱动槽的内侧壁均固定连接有齿板，两个驱动槽之间设置有烘焙装置，烘焙装置包括滑动件，滑动件的下端面呈倒“V”字形且固定连接有多个加热块，滑动件的左右两端面均固定连接有滑动块，滑动件的内部固定连接有两个同步电机，两个同步电机的输出端贯穿滑动块且固定连接有齿轮，在加工过程中通过控制面板控制油泵间接性工作，将油箱中的食用油通过管道输送到喷油管的内部，再由喷油嘴喷出，将食用油均匀喷洒到薯片的表面，从而减小薯片的含油量，食用更健康。食用更健康。食用更健康。

【技术实现步骤摘要】
一种烘焙薯片生产成型设备


[0001]本专利技术涉及薯片烘焙加工
，具体为一种烘焙薯片生产成型设备。

技术介绍

[0002]马铃薯是最为广泛食用的一种蔬菜，中医认为马铃薯性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中,通利大便的显著效果，通过马铃薯制作的薯片等食品同样深受广大消费者的喜爱，在薯片加工过程中要将马铃薯、淀粉和调味剂混合而成的原料加工成型，因此需要一种烘焙薯片生产成型设备。
[0003]传统薯片加工通过油炸方式进行加工，通常由油炸箱、加热棒、以及筛漏网组成，将马铃薯、淀粉和调味剂混合而成的薯片放入筛漏网，然后将筛漏网放入油炸箱将进行油炸，油炸后的薯片还需定型、风干等步骤将原料加工成薯片，但是具有以下不足：油炸会让薯片里面的水分保持的更好，会更嫩，但是脂溶性的营养成分会流失的较多，影响薯片的品质，通过油炸的方式加工而成的薯片，薯片浸泡在食用油中，导致薯片中会含有大量的食用油，食用油摄入过多有害身体健康。

技术实现思路

[0004]本专利技术针对以上问题，提出一种烘焙薯片生产成型设备，具有高效烘焙加工减少养分流失和减少食用油摄入的特点。
[0005]本专利技术是这样实现的，一种烘焙薯片生产成型设备，包括烘焙箱和传送带，所述传送带贯穿烘焙箱的内部，所述烘焙箱的内侧壁固定连接有两个驱动槽,所述烘焙箱的内部固定连接有喷油管，两个所述驱动槽的内侧壁均固定连接有齿板，两个所述驱动槽之间设置有烘焙装置；所述烘焙装置包括滑动件，所述滑动件的下端面呈倒“V”字形且固定连接有多个加热块，所述滑动件的左右两端面均固定连接有滑动块，所述滑动件的内部固定连接有两个同步电机，两个所述同步电机的输出端贯穿滑动块且固定连接有齿轮，所述齿轮与齿板啮合连接，所述滑动块与驱动槽滑动连接。
[0006]为了在烘焙过程中为薯片喷洒食用油，作为本专利技术的一种烘焙薯片生产成型设备优选的，所述烘焙箱的上端面固定连接有油箱，所述油箱的内部固定连接有油泵。
[0007]为了将食用油输送到喷油管内，作为本专利技术的一种烘焙薯片生产成型设备优选的，所述油箱的前端面定连接有管道，所述管道的一端延伸至油箱的内部与油泵连通，另一端延伸至烘焙箱的内部且与有喷油管连通。
[0008]为了控制加热块的温度和均匀地喷洒食用油，作为本专利技术的一种烘焙薯片生产成型设备优选的，所述滑动件的上端面固定连接有温控器，所述喷油管的外壁固定连接有多个喷油嘴。
[0009]为了隔绝大量的热量传输到滑动件，作为本专利技术的一种烘焙薯片生产成型设备优选的，所述滑动件的下端面固定连接有隔热板。
[0010]为了给温控器降温，防止高温造成部分零件损坏，作为本专利技术的一种烘焙薯片生产成型设备优选的，所述烘焙箱的上端面开设有圆形通孔，所述圆形通孔的内部固定连接有风扇，所述圆形通孔的上端面固定连接有筛网。
[0011]为了生产设备的操作便捷和提高自动化水平，作为本专利技术的一种烘焙薯片生产成型设备优选的，所述烘焙箱的前端面固定连接有控制面板，所述加热块、两个同步电机、油泵和温控器与控制面板电性连接。
[0012]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：给加热块通电加热，对薯片进行定型加工，启动两个同步电机，同步电机带动齿轮转动，齿轮与齿板啮合连接，滑动块与驱动槽滑动连接，从而使滑动件在驱动槽的内部上下滑动，来调节烘焙装置和传送带上薯片的之间的高度，从而提高烘烤效率；在加工过程中通过控制面板控制油泵间接性工作，将油箱中的食用油通过管道输送到喷油管的内部，再由喷油嘴喷出，将食用油均匀喷洒到薯片的表面，从而减小薯片的含油量，食用更健康。
附图说明
[0013]图1为本专利技术的整体结构图；图2为本专利技术的内部结构图；图3为本专利技术的驱动槽结构图；图4为本专利技术的烘焙装置结构图；图5为本专利技术的喷油管结构图；图中，1、烘焙箱；2、传送带；3、驱动槽；4、烘焙装置；5、滑动件；6、加热块；7、同步电机；8、齿板；9、齿轮；10、滑动块；11、油箱；12、油泵；13、管道；14、喷油管；15、温控器；16、喷油嘴；17、圆形通孔；18、风扇；19、筛网；20、控制面板；21、隔热板。
实施方式
[0014]为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。
[0015]在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，在本专利技术的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
[0016]请参阅图1
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5，一种烘焙薯片生产成型设备，包括烘焙箱1和传送带2，传送带2贯穿烘焙箱1的内部，烘焙箱1的内侧壁固定连接有两个驱动槽3,烘焙箱1的内部固定连接有喷油管14，两个驱动槽3的内侧壁均固定连接有齿板8，两个驱动槽3之间设置有烘焙装置4；烘焙装置4包括滑动件5，滑动件5的下端面呈倒“V”字形且固定连接有多个加热块6，滑动件5的左右两端面均固定连接有滑动块10，滑动件5的内部固定连接有两个同步电机7，两个同步电机7的输出端贯穿滑动块10且固定连接有齿轮9，齿轮9与齿板8啮合连接，滑
动块10与驱动槽3滑动连接。
[0017]本实施例中：启动传送带2转动，将待烘焙加工的薯片从传送带2右端放入，通过控制面板20给加热块6通电加热，对薯片进行定型加工，启动两个同步电机7，同步电机7带动齿轮9转动，齿轮9与齿板8啮合连接，滑动块10与驱动槽3滑动连接，从而使滑动件5在驱动槽3的内部上下滑动来调节加热块6和传送带2上薯片的之间的高度，从而提高烘烤效率；在加工过程中通过控制面板20控制油泵12间接性工作，将油箱11中的食用油通过管道13输送到喷油管14的内部，再由喷油嘴16喷出，将食用油均匀喷洒到薯片的表面，从而减小薯片的含油量，食用更健康。
[0018]作为本专利技术的一种技术优化方案，烘焙箱1的上端面固定连接有油箱11，油箱11的内部固定连接有油泵12。
[0019]本实施例中：油箱11用于储存食用油，油泵12用于将油箱11内的食用油输出到喷油管14内部，同时是用于控制食用油输出开关。
[0020]作为本专利技术的一种技术优化方案，油箱11的前端面定连接有管道13，管道13的一端延伸至油箱11的内部与油泵12连通，另一端延伸至烘焙箱1的内部且与有喷油管14连通。
[0021]本实施例中：管道13用于将油箱11内部的食用油输送到喷油管14的内部。
[0022]作为本专利技术的一种技术优化方案，滑动件5的上端面固定连接有温控器15，喷油管14的外壁固定连接有多个喷油嘴16。
[0023]本本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烘焙薯片生产成型设备，包括烘焙箱（1）和传送带（2），其特征在于：所述传送带（2）贯穿烘焙箱（1）的内部，所述烘焙箱（1）的内侧壁固定连接有两个驱动槽（3）,所述烘焙箱（1）的内部固定连接有喷油管（14），两个所述驱动槽（3）的内侧壁均固定连接有齿板（8），两个所述驱动槽（3）之间设置有烘焙装置（4）；所述烘焙装置（4）包括滑动件（5），所述滑动件（5）的下端面呈倒“V”字形且固定连接有多个加热块（6），所述滑动件（5）的左右两端面均固定连接有滑动块（10），所述滑动件（5）的内部固定连接有两个同步电机（7），两个所述同步电机（7）的输出端贯穿滑动块（10）且固定连接有齿轮（9），所述齿轮（9）与齿板（8）啮合连接，所述滑动块（10）与驱动槽（3）滑动连接。2.根据权利要求书1所述的一种烘焙薯片生产成型设备，其特征在于：所述烘焙箱（1）的上端面固定连接有油箱（11），所述油箱（11）的内部固定连接有油泵（12）。3.根据权利要求书2所述的一种烘焙薯片生产成型设备，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄太坤，吕飞，缪广鹏，朱君，黄仁斌，
申请(专利权)人：云南味在其中农业科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：