一种预制菜生产用蔬菜清洗系统技术方案

本发明专利技术涉及预制菜生产机械领域，特别是一种预制菜生产用蔬菜清洗系统，包括清洗桶，所述的清洗桶的顶部安装有喷头；所述的清洗桶内设置有一个过滤模块，所述的清洗桶与所述的过滤模块之间固定安装有一个挡水板；所述的清洗桶上转动连接有一个轴线竖直且上下两端开口的水箱；所述的水箱内上下滑动连接有一个隔板，所述的隔板的一个端面上转动安装有蔬菜安装单元，所述的隔板上开设有上下贯通隔板的出水孔，所述的隔板与所述的水箱之间安装有封堵模块，所述的封堵模块与所述的蔬菜安装单元之间安装有驱动蔬菜安装单元转动的驱动单元。本发明专利技术能够实现菜心的彻底清洗并且有利于后续的捆扎运输操作。的捆扎运输操作。的捆扎运输操作。

【技术实现步骤摘要】
一种预制菜生产用蔬菜清洗系统


[0001]本专利技术涉及预制菜制作机械领域，特别是一种预制菜生产用蔬菜清洗系统。

技术介绍

[0002]随着预制菜的出现，预制菜不仅能够方便我们的生活，并且可以将不易储存的蔬菜及时做成半成品，减少浪费，提高农民的收入。
[0003]鲜切蔬菜，又称切割蔬菜、轻度加工蔬菜或半加工蔬菜，是指新鲜蔬菜经分级、修整、清洗、去皮去核、切分、护色、称量、包装等处理后，供消费者立即食用或餐饮业使用的一种新式加工产品。以农产品为原料，经预加工完成的鲜切预制蔬菜属于鲜切蔬菜范畴，是预制菜的重要组成部分。
[0004]鲜切预制蔬菜加工保鲜的过程中，以鲜切菜心为例，其加工保鲜步骤包括预冷、杀菌、甩干、包装等过程，在这些步骤之前，需要对菜心进行彻底的清洗。现有的清洗设备一般是将蔬菜切碎之后通过传送带的喷淋操作进行清洗，由于鲜切菜心并不需要切碎处理，所以说传统的蔬菜清洗的工艺过程并不适用于鲜切菜心的制作。不经切割的菜心直接通过传送带喷淋清洗，菜心叶片的互相遮挡，并不能够使得菜心能够清洗的很彻底，并且叶片之间的杂质也不容易脱离菜心。这样就会导致清洗的效率低下。

技术实现思路

[0005]针对上述情况，为解决现有技术中存在的问题，本专利技术之目的就是提供一种预制菜生产用蔬菜清洗系统，解决现有装置清洗鲜切菜心时清洗不彻底，不利于后续运输的问题。
[0006]其解决的技术方案是：一种预制菜生产用蔬菜清洗系统，包括清洗桶，所述的清洗桶的顶部安装有喷头；所述的清洗桶内设置有一个过滤模块，所述的清洗桶与所述的过滤模块之间固定安装有一个挡水板；所述的清洗桶上转动连接有一个轴线竖直且上下两端开口的水箱；所述的水箱内上下滑动连接有一个隔板，所述的隔板的一个端面上转动安装有蔬菜安装单元，所述的隔板上开设有上下贯通隔板的出水孔，所述的隔板与所述的水箱之间安装有封堵模块，所述的封堵模块与所述的蔬菜安装单元之间安装有驱动蔬菜安装单元转动的驱动单元；当隔板上下移动时，带动封堵模块对出水孔封堵或打开，同时封堵模块带动蔬菜安装单元往复转动；当所述的水箱转动时，带动所述的过滤模块转动，过滤模块对与水箱转动方向相反的一侧的水进行过滤并收集。
[0007]优选的，所述的清洗桶由一个圆柱形筒体与一个长方形箱体组合而成；所述的清洗桶的长方形箱体的上端面上开设有进料槽，所述的进料槽内活动连接有挡板，所述的挡板上固定安装有把手。
[0008]优选的，所述的过滤模块包括：收集桶，所述的收集桶固定安装在所述的清洗桶内
且与所述的清洗桶的圆柱形筒体同轴，所述的收集桶的上端开设有入口；转筒，所述的转筒转动安装在所述的收集桶的外侧；过滤单元，所述的过滤单元设置为两个，两个过滤单元分别位于所述的挡水板的两侧。
[0009]优选的，所述的过滤单元包括：过滤板，所述的过滤板沿所述的转筒的径向设置，所述的过滤板固定在所述的转筒上，所述的过滤板远离所述的转筒的轴线的一端与所述的清洗桶的圆柱形筒体内壁接触；进料口，所述的进料口开设在所述的转筒上，所述的进料口与所述的过滤板对应；当所述的转筒转动后其中一个过滤单元的进料口与收集桶连通。
[0010]优选的，所述的挡水板固定安装在清洗桶上，所述的挡水板的长度方向沿转筒的轴线反向延伸，所述的挡水板将清洗桶的圆柱形筒体位于所述的转筒下方的部分分割成两个清洗腔室。
[0011]优选的，所述的清洗桶的上端面上固定连接有两个电动伸缩杆，所述的电动伸缩杆的伸缩端沿竖直方向，所述的电动伸缩杆的伸缩端的末端共同固定连接有一个电动伸缩杆，连接筒，所述的连接筒的轴线与所述的清洗桶的圆柱形筒体的轴线平行；所述的水箱与所述的连接筒之间通过连接杆固定连接；所述的连接筒上固定连接有一个与连接筒同轴的第一转轴，所述的清洗桶的侧壁上开设有竖直的让位槽，所述的让位槽内固定连接有伸缩板，所述的伸缩板将让位槽封闭，所述的第一转轴与所述的伸缩板之间通过轴承转动连接，所述的第一转轴上安装有电机，电机驱动所述的第一转轴带动所述的水箱转动。
[0012]优选的，所述的封堵模块设置多组，每组封堵模块均均包括两个封堵单元，每个所述的封堵单元均包括：导向槽，所述的导向槽与所述的出水孔贯通；滑板，所述的滑板滑动连接在所述的导向槽内；所述的滑板的尺寸大于所述的出水孔的尺寸；推杆，所述的推杆与所述的滑板固定连接，所述的水箱的侧壁上开设有竖直的T型槽，所述的T型槽内竖直滑动安装有T型块，所述的推杆与所述的T型块滑动连接，所述的推杆上套装有第一弹簧，所述的第一弹簧的一端固定在所述的滑板上，所述的第一弹簧的另一端固定在所述的导向槽的侧壁上；楔形块，所述的水箱的侧壁上开设有与所述的T型槽相通的竖槽，所述的楔形块固定安装在所述的竖槽内，所述的楔形块的斜面朝向所述的推杆一侧，所述的推杆远离所述的导向槽的一端与所述的楔形块的斜面抵触；当所述的隔板向下移动时，带动所述的推杆共同向下移动，推杆在楔形块斜面的作用下水平移动对导向槽进行封堵或打开。
[0013]优选的，所述的驱动单元包括：齿条，每组所述的封堵模块的两个封堵单元中的楔形块的斜面方向相反，其中一个封堵单元的楔形块的斜面上窄下宽，另外一个封堵单元的楔形块的斜面上宽下窄，两个所述的封堵单元的滑板的下端均固定安装有一个竖直的支杆，所述的齿条水平固定连接在两个滑板之间；第一齿轮；所述的隔板的下端固定安装有连接板，所述的连接板之间固定安装有与清洗桶的圆柱形筒体轴线平行的转轴，所述的第一齿轮转动安装在所述的转轴上，所述
的第一齿轮与所述的齿条啮合。
[0014]优选的，所述的蔬菜安装单元包括：弹性蜗壳板，所述的弹性蜗壳板包括内外两层弹性板和水平弹性连接板，两层弹性板之间有间隔内外两层弹性板和弹性连接板使得弹性蜗壳板的截面呈类“几”字形，所述的弹性蜗壳板的两层弹性板的一端封闭另一端开口，所述的弹性蜗壳板可伸展成直板形状；所述的弹性蜗壳板的开口端穿设安装有一个紧固螺栓，所述的弹性蜗壳板的自由端通过紧固螺栓与配套的螺母固定连接；安装板，所述的安装板通过竖杆与所述的第一齿轮的侧面固定连接，所述的安装板上开设有上下贯通安装板的沥水孔；蜗壳槽，所述的蜗壳槽开设在所述的安装板上且蜗壳槽上下贯通所述的安装板；所述的安装板上开设有与蜗壳槽相通的过渡槽；所述的弹性蜗壳板的封闭端固定安装有一个竖直的竖直连接杆；所述的安装板上开设有与竖直连接杆匹配的螺纹孔，所述的紧固螺栓上固定安装有竖直的竖杆，所述的安装板上开设有与竖杆匹配的定位孔，所述的竖直连接杆通过螺纹孔与所述的安装板以及通过竖杆与匹配孔连接。
[0015]本装置具有以下好处：1，本专利技术通过设置隔板、滑板、第一齿轮和齿条，当隔板上下移动的过程中，所述的齿条在滑板的作用下会往复左右移动，当齿条往复移动时，会带动第一齿轮转动。第一齿轮转动会带动下方的蔬菜安装单元随同第一齿轮往复转动。在隔板上下往复移动的同时会带动蔬菜安装单元共同上下往复移动同时蔬菜安装单元会在水中转动。蔬菜安装单元上下往复移动同时在水中转动，使得要被清洗的蔬菜在水中进行震荡，不仅能够本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种预制菜生产用蔬菜清洗系统，其特征在于：包括清洗桶（1），所述的清洗桶（1）的顶部安装有喷头；所述的清洗桶（1）内设置有一个过滤模块，所述的清洗桶（1）与所述的过滤模块之间固定安装有一个挡水板（5）；所述的清洗桶（1）上转动连接有一个轴线竖直且上下两端开口的水箱（16）；所述的水箱（16）内上下滑动连接有一个隔板（17），所述的隔板（17）的一个端面上转动安装有蔬菜安装单元，所述的隔板（17）上开设有上下贯通隔板（17）的出水孔（14），所述的隔板（17）与所述的水箱（16）之间安装有封堵模块，所述的封堵模块与所述的蔬菜安装单元之间安装有驱动蔬菜安装单元转动的驱动单元；当隔板（17）上下移动时，带动封堵模块对出水孔（14）封堵或打开，同时封堵模块带动蔬菜安装单元往复转动；当所述的水箱（16）转动时，带动所述的过滤模块转动，过滤模块对与水箱（16）转动方向相反的一侧的水进行过滤并收集。2.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用蔬菜清洗系统，其特征在于：所述的清洗桶（1）由一个圆柱形筒体与一个长方形箱体组合而成；所述的清洗桶（1）的长方形箱体的上端面上开设有进料槽（9），所述的进料槽（9）内活动连接有挡板（10），所述的挡板（10）上固定安装有把手。3.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用蔬菜清洗系统，其特征在于：所述的过滤模块包括：收集桶（2），所述的收集桶（2）固定安装在所述的清洗桶（1）内且与所述的清洗桶（1）的圆柱形筒体同轴，所述的收集桶（2）的上端开设有入口（6）；转筒（3）；所述的转筒（3）转动安装在所述的收集桶（2）的外侧；过滤单元，所述的过滤单元设置为两个，两个过滤单元分别位于所述的挡水板（5）的两侧。4.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用蔬菜清洗系统，其特征在于：所述的过滤单元包括：过滤板（4），所述的过滤板（4）沿所述的转筒（3）的径向设置，所述的过滤板（4）固定在所述的转筒（3）上，所述的过滤板（4）远离所述的转筒（3）的轴线的一端与所述的清洗桶（1）的圆柱形筒体内壁接触；进料口（7），所述的进料口（7）开设在所述的转筒（3）上，所述的进料口（7）与所述的过滤板（4）对应；当所述的转筒（3）转动后其中一个过滤单元的进料口（7）与收集桶（2）连通。5.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用蔬菜清洗系统，其特征在于：所述的挡水板（5）固定安装在清洗桶（1）上，所述的挡水板（5）的长度方向沿转筒（3）的轴线反向延伸，所述的挡水板（5）将清洗桶（1）的圆柱形筒体位于所述的转筒（3）下方的部分分割成两个清洗腔室。6.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用蔬菜清洗系统，其特征在于：所述的清洗桶（1）的上端面上固定连接有两个电动伸缩杆（11），所述的电动伸缩杆（11）的伸缩端沿竖直方向，所述的电动伸缩杆（11）的伸缩端的末端共同固定连接有一个电动伸缩杆（11），连接筒（15），所述的连接筒（15）的轴线与所述的清洗桶（1）的圆柱形筒体的轴线平行；所述的水箱（16）与所述的连接筒（15）之间通过连接杆固定连接；所述的连接筒（15）上固定连接有一个与连接筒（15）同轴的第一转轴（12），所述的清洗
桶（1）的侧壁上开设有竖直的让位槽，所述的让位槽内固定连接有伸缩板（32），所述的伸缩板（32）将让位槽封闭，所述的第一转轴（12）与所述的伸缩板（32）之间通过轴承转动连接，所述的第一转轴（12）上安装有电机，电机驱动所述的第一转轴（12）...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱帅东，邱帅康，李军胜，
申请(专利权)人：邱帅东，
类型：发明
国别省市：