一种具有抗衰老功效的含松茸醇的微胶囊及其制备方法和应用技术

本发明专利技术涉及一种具有抗衰老功效的松茸醇微胶囊及其制备方法和应用。本发明专利技术采用复合酶酶解并结合水提取法，然后进行超声提取，能够极大地提高松茸中松茸醇的得率，该方法能很好地保留松茸中的松茸醇物质；进一步将含松茸醇的松茸提取物进行微囊化处理，能够提高含松茸醇的松茸提取的氧化稳定性，更好且更多地保留松茸醇活性成分。本发明专利技术制备的松茸醇微胶囊能充分发挥松茸醇消除自由基及抗衰老的功效，在抗衰老的同时改善皮肤炎症的功效，其微胶囊成分纯度高，稳定性好，方便分散和直接添加，同时还保持有较高活性。同时，本发明专利技术制备的微囊中采用乳化剂后，使微囊外观更为远征饱满，且制备过程不产生废物，能耗低，绿色、高效、安全。安全。安全。

【技术实现步骤摘要】
一种具有抗衰老功效的含松茸醇的微胶囊及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于化妆品
更具体地，涉及一种具有抗衰老功效的含松茸醇的微胶囊及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]松茸(Tricholoma matsutake(lto et lmai)Singe)别名为松茸、松蕈等，口蘑科口蘑属植物，是松栎等树木外生的菌根真菌，世界上珍稀名贵的天然药用菌，被誉为“菌中之王”，中国二级濒危保护物种。松茸是一种药食同源真菌，含有极为丰富的糖类、氨基酸与多肽、挥发性物质类、维生素及矿物质类、脂类物质等成分，其中松茸多糖、松茸多肽、松茸醇等是松茸的主要活性物质。松茸具有抗辐射、调节免疫作用、美白护肤、抗光老化、抗糖尿病、抗高血压、调节肠胃、抗氧化、抗癌抗肿瘤等药理作用，具有很高的食用及药用价值。
[0003]皮肤是人体最大的器官，其最重要的作用就是屏障功能，即防止外界刺激对皮肤产生伤害，同时防止皮肤内部水分散失。随着自然衰老，在衰老过程中发生进行性线粒体功能障碍，会增加ROS(活性氧)生成，后者会进一步导致线粒体功能恶化和细胞整体损害。在自然的衰老过程中，最为常见的就是紫外辐射(UVB)造成的皮肤损伤，UVB可损伤至真皮层，胶原蛋白受损，弹力纤维出问题，皮肤变得松弛，出现皱纹，光老化严重时，皮肤出现皱纹很难通过护肤品来恢复，表情纹日积月累，使皮肤呈现老态，表情纹是皮肤呈现衰老状态的一个重要的因素。
[0004]目前具有抗衰老功效的化妆品类活性成分主要有视黄醇及其衍生物类、补骨脂酚以及一些天然产物的发酵物等。但这些成分大都存在稳定性差、对皮肤刺激性大、制备工艺繁杂导致原料成本升高的问题。松茸醇是松茸提取物中一种抗癌氧化活性物质，且只存在与松茸体内，不仅具备良好的抗氧化功能，且抗衰老的能力也比较强。松茸醇主要是通过松茸提取得到，但现有技术中对松茸醇的提取得率极低，多数处在0.05％以下。且松茸醇对光、热和氧化剂都比较敏感，易被氧化破坏，进而影响到松茸提取物在抗衰老产品中的应用。基于松茸醇不稳定易降解的性质，现有技术中鲜有单独提取松茸醇并使用的松茸醇产品，限制了松茸醇的应用。为了提高松茸醇的稳定性以及得率，亟需研发更多、更好的方法用于松茸醇产品的提取与制备，提供更多高效的抗衰老相关天然产品。

技术实现思路

[0005]本专利技术要解决的技术问题是克服现有松茸醇产品的缺陷和不足，提供一种具有抗衰老功效的含松茸醇的微胶囊及其制备方法和应用。
[0006]本专利技术的目的是提供一种具有抗衰老功效的含松茸醇的微胶囊。
[0007]本专利技术另一目的是提供含松茸醇的微胶囊的制备方法。
[0008]本专利技术又一目的是提供含松茸醇的微胶囊的应用。
[0009]本专利技术上述目的通过以下技术方案实现：
[0010]本专利技术提供一种具有抗衰老功效的含松茸醇的微胶囊，其微胶囊的芯材为松茸提取物；壁材为大豆分离蛋白
‑
麦芽糊精、麦芽糊精
‑
阿拉伯胶、大豆分离蛋白
‑
阿拉伯胶中的一种；乳化剂为大豆卵磷脂、大豆卵磷脂
‑
吐温
‑
20中的一种。
[0011]本专利技术通过采用复合酶酶解，并结合水提取法，然后进行超声提取，能够极大地提高松茸中松茸醇的得率，该方法能很好地保留松茸中的松茸醇物质；进一步将含松茸醇的松茸提取物进行微囊化处理，能够提高含松茸醇的松茸提取的氧化稳定性，更好且更多地保留松茸醇活性成分。本专利技术制备的松茸醇微胶囊能充分发挥松茸醇消除自由基及抗衰老的功效，在抗衰老的同时改善皮肤炎症的功效，能够用于皮肤抗衰老、改善皮肤炎症、修复UV辐射带来的皮肤损伤。同时，本专利技术制备的微囊采用的乳化剂后，使微囊外观更为远征饱满，且制备过程不产生废物，能耗低，绿色、高效、安全。
[0012]优选地，所述芯材：壁材：乳化剂的组分质量比为1：(0.8
‑
2)：(0.001
‑
0.1)。
[0013]更优选地，所述芯材：壁材：乳化剂的组分质量比为1：(1
‑
1.5)：(0.005
‑
0.1)。
[0014]进一步优选地，所述芯材：壁材：乳化剂的组分质量比为1：1.5：(0.005
‑
0.1)。
[0015]优选地，所述壁材中组分的质量比为1：(1
‑
2)。
[0016]更优选地，所述壁材中组分的质量比为1：(1
‑
1.5)。
[0017]进一步优选地，所述壁材组分为大豆分离蛋白和麦芽糊精。
[0018]优选地，所述乳化剂为大豆卵磷脂
‑
吐温
‑
20时，其质量比为(1
‑
1.5)：1
[0019]更优选地，大豆卵磷脂
‑
吐温
‑
20的质量比为1.5：1。
[0020]优选地，所述芯材松茸醇提取物为含松茸醇的松茸提取物。
[0021]松茸醇是从山野生长的松茸中提取出来的一种活性成分，是松茸中特有的成分，IUPAC名：1
‑
辛烯
‑3‑
醇(1
‑
octen
‑3‑
ol)是松茸的香味中的主要成分，属于多环羟基二萜类化合物，由多个环状结构组成。松茸醇有很好的食用和药用价值，具有较高的抗氧化活性，针对消炎和延缓衰老有良好功效，可以提高免疫力、抗肿瘤、降低血脂等功效。
[0022]本专利技术提供松茸醇微胶囊的制备方法，包含以下步骤：
[0023]S1.制备松茸醇提取物：取干燥松茸，粉碎过筛，以料液比1：10
‑
80(g:mL)，加入去离子水，得松茸溶液，再采用复合酶酶解，然后进行超声提取，分离提取上清液，浓缩并收集沉淀，并洗涤沉淀后得上清液沉淀物，即得含松茸醇的松茸提取物；
[0024]S2.制备壁材溶液和乳化剂；
[0025]S3.在壁材溶液中加入含松茸醇的松茸提取物，搅拌均匀后，添加乳化剂进行乳化，进行喷雾干燥，即得含松茸醇的微胶囊。
[0026]优选地，步骤S1中的料液比为1：50(g:mL)。
[0027]优选地，步骤S1中复合酶酶解为：调节pH至7，加入复合酶：胰蛋白酶、果胶酶和纤维素酶，复合酶的添加量为提取的松茸溶液体积的3
‑
5％，酶解时间90
‑
180min，酶解温度10
‑
60℃。
[0028]更优选地，复合酶胰蛋白酶、果胶酶和纤维素酶的质量比为1:1:1，酶解温度35℃，酶解时间120min。
[0029]优选地，步骤S1中超声提取为：超声功率200
‑
500W，提取温度60
‑
80℃，提取时间1
‑
3h。
[0030]更优选地，超声功率250W，提取温度60℃，提取时间3h。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有抗衰老功效的含松茸醇的微胶囊，其特征在于，所述微胶囊的芯材为松茸提取物；壁材为大豆分离蛋白
‑
麦芽糊精、麦芽糊精
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阿拉伯胶、大豆分离蛋白
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阿拉伯胶中的一种；乳化剂为大豆卵磷脂、大豆卵磷脂
‑
吐温
‑
20中的一种。2.根据权利要求1所述微胶囊，其特征在于，所述芯材：壁材：乳化剂的质量比为1：(0.8
‑
2)：(0.001
‑
0.01)。3.根据权利要求1所述微胶囊，其特征在于，所述壁材中组分的质量比为1：(1
‑
2)。4.根据权利要求3所述微胶囊，其特征在于，所述乳化剂为大豆卵磷脂与吐温
‑
20的质量比为(1
‑
1.5)：1。5.根据权利要求1所述微胶囊，其特征在于，所述芯材松茸提取物为含松茸醇的松茸提取物。6.权利要求1
‑
5任一所述松茸醇微胶囊的制备方法，其特征在于，包含以下步骤：S1.制备松茸醇提取物：取干燥松茸，粉碎过筛，以料液比1：10
‑
80(g:mL)，加入去离子水，得松茸溶液，再采用复合酶酶解，然后进...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄楚杰，
申请(专利权)人：稀物集广州生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：