一种多功能切菜机制造技术

一种多功能切菜机，用于解决背景技术中提到的一些切割机在切菜过程中，由于输送带的持续运行，且在压料过程中输送带也是运行的，其压菜方式会使蔬菜在摩擦滑动情况下进行输送，进而进行切菜，这种切菜前的压菜方式会对蔬菜造成很大损坏，大幅度影响切菜加工后菜品的感官和食用性能的技术问题。包括切刀，还包括操作间，操作间内设有第一气缸，切刀设于第一气缸的伸缩端，操作间内安装有传送带，操作间内转动连接两根第一转轴，传送带绕设在两根第一转轴上，操作间侧壁固定连接有第一步进电机，第一步进电机的输出端与其中一根第一转轴连接，操作间内安装有位于所述切刀一侧的按压机构。该结构简单，主要用于切割蔬菜。主要用于切割蔬菜。主要用于切割蔬菜。

【技术实现步骤摘要】
一种多功能切菜机


[0001]本技术涉及切菜机
，尤其涉及一种多功能切菜机。

技术介绍

[0002]切菜机在很多场合有较大的应用，由于加工厂加工蔬菜的量大，很多大型生产企业也有自己的食堂，因此这些情况都需要自动化及多功能的切菜机对蔬菜进行切割，降低工作人员的劳动强度。
[0003]现有技术中如授权公告号为CN207858915U、名称为“一种多功能切菜机”的专利文献公开了一种切菜机，该切菜机包括输送机构、切菜机构、压料机构、输送带和出料导板，输送带将蔬菜从右向左输送，进入压料区域，压料机构对蔬菜进行压料移动，然后进入切菜区域，切菜机构进行切菜操作，然后随着输送带的移动通过出料导板出去。
[0004]然而上述专利文献在切菜过程中，由于输送带的持续运行，且在压料过程中输送带也是运行的，其压菜方式会使蔬菜在摩擦滑动情况下进行输送，进而进行切菜，这种切菜前的压菜方式会对蔬菜造成很大损坏，大幅度影响切菜加工后菜品的感官和食用性能。

技术实现思路

[0005]针对现有技术中所存在的不足，本技术提供了一种多功能切菜机，用于解决
技术介绍
中提到的一些切割机在切菜过程中，由于输送带的持续运行，且在压料过程中输送带也是运行的，其压菜方式会使蔬菜在摩擦滑动情况下进行输送，进而进行切菜，这种切菜前的压菜方式会对蔬菜造成很大损坏，大幅度影响切菜加工后菜品的感官和食用性能的技术问题。
[0006]本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
[0007]一种多功能切菜机，包括切刀，还包括操作间，所述操作间内设有一个伸缩端竖直向下的第一气缸，所述切刀设于第一气缸的伸缩端，所述操作间内安装有位于切刀下方且用于传送蔬菜的传送带，操作间内转动连接两根第一转轴，所述传送带绕设在两根第一转轴上，所述操作间侧壁固定连接有第一步进电机，所述第一步进电机的输出端与其中一根第一转轴连接，所述操作间内安装有位于所述切刀一侧的按压机构，该按压机构用于在蔬菜传送至切刀下方之前而可相对蔬菜滚动地将蔬菜按压在传送带上。
[0008]工作原理：
[0009]使用时，操作人员进入操作间，将待切割的蔬菜放置在传送带一端，然后启动第一步进电机，第一步进电机带动其中一根第一转轴转动，该根第一转轴的转动带动传送带移动和另一根第一转轴转动，因此传送带带动蔬菜移动，蔬菜被输送按压机构下方，启动按压机构对蔬菜进行按压，然后启动第一气缸，第一气缸带动切刀竖直向下移动，从而对蔬菜进行切割，这里，操作人员可以调控第一步进电机的间隔输出频率，从而使传送带带动蔬菜按照传送、停顿、再传送及再停顿的方式有规律地进行，从而满足切菜要求。
[0010]有益效果：
[0011]通过设置第一步进电机、第一转轴和传送带，第一步进电机带动传送带运转，便于对蔬菜进行传送；
[0012]设置第一步进电机，能够在传送带的移动过程中间断停止，在切刀对蔬菜进行切割时，传送带停止移动，此时按压机构在传送带上对蔬菜进行按压时，按压机构是可相对蔬菜转动地将蔬菜按压在传送带上，该种方式使按压机构与蔬菜之间的摩擦为滚动摩擦，降低对蔬菜的损坏，从而保证了加工完成后蔬菜的观感效果和食用品质。
附图说明
[0013]图1为本技术实施例的结构示意图；
[0014]图2为图1中A处的放大示意图。
[0015]上述附图中：1、操作间；2、第二螺栓；3、滑块；4、滑槽；5、按压辊；6、支撑杆；7、圆盘；8、第二安装块；9、切刀；10、传送带；11、收集箱；12、按压块；13、安装盒；14、弹簧；15、第二转轴；16、第三螺栓；17、工作箱；18、第二气缸；19、推板；20、第一转轴；21、支撑块；22、门；23、第三转轴；24、安装杆；25、第一安装块；26、第一螺栓；27、第一步进电机；28、第二步进电机；29、第一气缸。
具体实施方式
[0016]下面结合附图及实施例对本技术中的技术方案进一步说明。
[0017]实施例：
[0018]如图1所示，一种多功能切菜机，包括切刀9，还包括操作间1，所述操作间1内设有一个伸缩端竖直向下的第一气缸29，所述切刀9设于第一气缸29的伸缩端，所述操作间1内安装有位于切刀9下方且用于传送蔬菜的传送带10，操作间1内转动连接两根第一转轴20，其中一根第一转轴20的两端分别穿设在操作间1内壁上，且其端部可相对操作间1的内壁转动，所述传送带10绕设在两根第一转轴20上，所述操作间1侧壁固定连接有第一步进电机27，所述第一步进电机27的输出端与另一根第一转轴20连接，且该另一根第一转轴20的另一端穿设在操作间1内壁上且可相对操作间1内壁转动，所述操作间1内安装有位于所述切刀9一侧的按压机构，该按压机构用于在蔬菜传送至切刀9下方之前而可相对蔬菜滚动地将蔬菜按压在传送带10上。
[0019]通过设置第一步进电机27、第一转轴20和传送带10，第一步进电机27带动传送带10运转，便于对蔬菜进行传送；设置第一步进电机27，能够在传送带10的移动过程中间断停止，在切刀9对蔬菜进行切割时，传送带10停止移动，此时按压机构通过滚动按压的方式对蔬菜进行按压，减少了按压机构与蔬菜之间的摩擦，降低对蔬菜的损坏，切割完蔬菜后，传送带10继续移动，该种压菜方式有利于保护蔬菜，减少对按压机构造成的损坏。
[0020]如图1所示，所述按压机构包括第二步进电机28，该第二步进电机28的输出端固定有与传送带10传送方向垂直的第二转轴15，第二转轴15上固定套设有与其同轴的圆盘7，所述圆盘7的外侧壁上固定连接有多根沿圆盘7外周均匀分布的支撑杆6，支撑杆6沿圆盘7的径向，多根所述支撑杆6的另一端均连接有按压块12，所述按压块12远离支撑杆6的一侧转动设有两根按压辊5，所述按压块12底部固定连接有安装杆24，所述安装杆24上转动连接有第三转轴23，所述第三转轴23穿设在安装杆24上且其可相对安装杆24转动，所述按压辊5固
定套设在第三转轴23上，所述按压辊5与传送带10的传送方向垂直，且按压辊5用于在蔬菜传送至切刀9下方之前而可相对蔬菜滚动地将蔬菜按压在传送带10上。
[0021]通过设置第二步进电机28、第二转轴15、圆盘7、支撑杆6、按压块12和按压辊5，第二步进电机28带动第二转轴15转动，第二转轴15的转动带动圆盘7转动，从而带动支撑杆6、按压块12和按压辊5转动，使按压辊5对蔬菜间歇按压，由于按压辊5为圆柱体，圆弧表面先与蔬菜表面接触，能够更加贴合且以滚动的方式与蔬菜表面接触，该种压菜方式有利于保护蔬菜。
[0022]如图1所示，所述支撑杆6远离圆盘7的一端固定有端部开口的安装盒13，所述安装盒13内固定有伸缩方向与支撑杆6平行的弹簧14，所述弹簧14的另一端固定所述支撑杆6，且支撑杆6滑动设于对应的安装盒13内。通过设置安装盒13和弹簧14，很多时候由于输送进来的蔬菜厚度不同，因此在按压辊5对蔬菜进行按压时，蔬菜对按压辊5的反作用力会压缩弹簧14，改变按压本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多功能切菜机，包括切刀(9)，其特征在于：还包括操作间(1)，所述操作间(1)内设有一个伸缩端竖直向下的第一气缸(29)，所述切刀(9)设于第一气缸(29)的伸缩端，所述操作间(1)内安装有位于切刀(9)下方且用于传送蔬菜的传送带(10)，操作间(1)内转动连接两根第一转轴(20)，所述传送带(10)绕设在两根第一转轴(20)上，所述操作间(1)侧壁固定连接有第一步进电机(27)，所述第一步进电机(27)的输出端与其中一根第一转轴(20)连接，所述操作间(1)内安装有位于所述切刀(9)一侧的按压机构，该按压机构用于在蔬菜传送至切刀(9)下方之前而可相对蔬菜滚动地将蔬菜按压在传送带(10)上。2.根据权利要求1所述的一种多功能切菜机，其特征在于：所述按压机构包括第二步进电机(28)，该第二步进电机(28)的输出端固定有与传送带(10)传送方向垂直的第二转轴(15)，第二转轴(15)上固定套设有与其同轴的圆盘(7)，所述圆盘(7)的外侧壁上固定连接有多根沿圆盘(7)外周均匀分布的支撑杆(6)，支撑杆(6)沿圆盘(7)的径向，多根所述支撑杆(6)的另一端均连接有按压块(12)，所述按压块(12)远离支撑杆(6)的一侧转动设有两根按压辊(5)，所述按压辊(5)与传送带(10)的传送方向垂直，且按压辊(5)用于在蔬菜传送至切刀(9)下方之前而可相对蔬菜滚动地将蔬菜按压在传送带(10)上。3.根据权利要求2所述的一种多功能切菜机，其特征在于：所述支撑杆(6)远离圆盘(7)的一端固定有端部开口的安装盒(13)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘鑫林，
申请(专利权)人：湖州祖燕食品有限公司，
类型：新型
国别省市：