一种具有热循环平衡功能的夹层锅制造技术

本实用新型专利技术涉及夹层锅设备技术领域，具体为一种具有热循环平衡功能的夹层锅，包括套接筒，所述套接筒的内部设置有锅体，所述锅体的外表面设置有多组环形油管，两组所述环形油管的两端分别连接有第一连通管和第二连通管，所述锅体的底部设置有加热底座，所述加热底座的底部设置有第一抽取泵机，所述第一抽取泵机的一侧设置有第二抽取泵机。本实用新型专利技术通过设置的套接筒、锅体、环形油管、第一连通管、第二连通管和加热底座，可以实现热循环平衡的夹层锅加热操作，在实际的使用过程中，工作人员首先将需要进行加热的原料倒入到锅体的内部，此时锅体整体套接在套接筒的内部，然后将顶盖整体密封性的盖在套接筒的顶端。密封性的盖在套接筒的顶端。密封性的盖在套接筒的顶端。

【技术实现步骤摘要】
一种具有热循环平衡功能的夹层锅


[0001]本技术涉及夹层锅设备
，具体为一种具有热循环平衡功能的夹层锅。

技术介绍

[0002]夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，通常由锅体和支脚组成，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，有固定式、可倾式、搅拌式等样式，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点，夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
[0003]比如公告号为CN 208491704U的专利文件公开了一种具有循环功能的夹层锅，该夹层锅包括锅体，锅盖，吊笼，卤水循环装置，搅拌装置，导热油循环装置。采用该夹层锅在卤制畜禽水产制品时，锅体受热均匀，加热效率高，卤水温度上下均匀，可有效地保证产品的卤制入味和着色；另外，加入和排放卤水也非常方便，可提高卤制效率，降低人工强度，适合工业化生产，值得大力推广。
[0004]然而该结构的夹层锅在进行实际的加热过程中，无法保证夹层锅整体始终处于热循环平衡功能，日常加热过程中，容易使得锅体上下两面加热温度出现不均匀的问题，导致整体的加热效果变差，同时由于温度的传导，会导致加热油液温度快速向外流失，无法更好的完成加热操作，不利于日常的使用，因此亟需设计一种具有热循环平衡功能的夹层锅来解决上述问题。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种具有热循环平衡功能的夹层锅，以解决上述
技术介绍
中提出现有的结构夹层锅在进行实际的加热过程中，无法保证夹层锅整体始终处于热循环平衡功能，日常加热过程中，容易使得锅体上下两面加热温度出现不均匀的问题，导致整体的加热效果变差，同时由于温度的传导，会导致加热油液温度快速向外流失，无法更好的完成加热操作，不利于日常的使用问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种具有热循环平衡功能的夹层锅，包括套接筒，所述套接筒的内部设置有锅体，所述锅体的外表面设置有多组环形油管，两组所述环形油管的两端分别连接有第一连通管和第二连通管，所述锅体的底部设置有加热底座，所述加热底座的底部设置有第一抽取泵机，所述第一抽取泵机的一侧设置有第二抽取泵机；
[0007]连接座和顶盖，所述连接座的表面与套接筒的底部之间相连接，所述顶盖的底部与套接筒的顶部之间相连接，所述连接座的一侧设置有真空机，所述连接座的底部固定连接有储油座，所述储油座的底端固定连接有支撑底座。
[0008]优选的，所述顶盖的顶部设置有泄压阀，所述顶盖的顶部固定连接有把手。
[0009]优选的，所述顶盖的内底部设置有第一贴合圈，所述顶盖的内底壁开设有第一螺纹槽。
[0010]优选的，所述第一抽取泵机的顶部固定连接有喷出罩，所述第一抽取泵机的一侧固定连接有连接管。
[0011]优选的，所述连接管的一端固定连接有抽取管，所述抽取管的顶端设置有防堵网。
[0012]优选的，所述锅体的顶端固定连接有环形顶架，所述环形顶架的侧面设置有第二密封圈。
[0013]优选的，所述环形顶架与顶盖之间相互贴合。
[0014]优选的，所述套接筒的顶端的外壁开设有第二螺纹槽。
[0015]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0016]该具有热循环平衡功能的夹层锅，通过设置的套接筒、锅体、环形油管、第一连通管、第二连通管、加热底座、第一抽取泵机、第二抽取泵机、喷出罩、连接管、抽取管和防堵网，可以实现热循环平衡的夹层锅加热操作，在实际的使用过程中，工作人员首先将需要进行加热的原料倒入到锅体的内部，此时锅体整体套接在套接筒的内部，然后将顶盖整体密封性的盖在套接筒的顶端，此时启动锅体底部的加热底座以及第二抽取泵机，加热底座对锅体的底部进行加热操作，同时对储油座内部的油液进行同步加热操作，加热过程中第二抽取泵机将油液快速的输送向环形油管内部，环形油管通过两端的第一连通管和第二连通管连通起来，使得油液在所有的环形油管内部进行流动，在锅体的外表面进行稳定均匀的加热操作，同时通过启动加热底座底部的第一抽取泵机，使其从抽取管处进行上方原料的抽吸操作，在顺着抽取管和连接管从第一抽取泵机顶部的喷出罩处进行排出操作，对锅体底部的原料进行喷动操作，使得原料在锅体的内部进行循环的涌动，从而提高整体的加热均匀度，体现了设备设计的实用性。
[0017]该具有热循环平衡功能的夹层锅，通过设置的连接座、顶盖、真空机、第一贴合圈、第一螺纹槽、环形顶架和第二密封圈，进一步提高设备整体的加热效果，在日常的使用过程中，当工作人员将顶盖整体固定在套接筒的顶部后，可以通过启动连接座侧面的真空机，对套接筒和锅体的空隙处进行抽真空操作，使得环形油管内部的油液热量只能向与之接触的锅体外表面进行稳定的接触传热操作，不会向套接筒的外表面进行热能传递操作，提高整体的加热效率，同时可以使得顶盖的在外界大气压的挤压下，使顶盖内部的第一贴合圈处于套接筒顶部的环形顶架和第二密封圈处进行紧密的密封连接，提高整体的密封效果，进而提高整体的密封性，体现了设备设计的全面性。
附图说明
[0018]图1为本技术结构的整体示意图；
[0019]图2为本技术套接筒结构的分视示意图；
[0020]图3为本技术第一抽取泵机结构的整体示意图；
[0021]图4为本技术顶盖结构的整体示意图。
[0022]图中：1、套接筒；2、锅体；3、环形油管；4、第一连通管；5、第二连通管；6、加热底座；7、第一抽取泵机；8、第二抽取泵机；9、连接座；10、顶盖；11、真空机；12、储油座；13、支撑底
座；14、泄压阀；15、把手；16、第一贴合圈；17、第一螺纹槽；18、喷出罩；19、连接管；20、抽取管；21、防堵网；22、环形顶架；23、第二密封圈；24、第二螺纹槽。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]请参阅图1
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4，本技术提供的一种实施例：
[0025]一种具有热循环平衡功能的夹层锅，本申请中使用的锅体2、加热底座6、第一抽取泵机7、第二抽取泵机8和泄压阀14部件的结构可以采用现有技术中的结构，也可以采用未来未公开的结构，在此不做限定，其原理和连接方式均为本领域技术人员熟知的现有技术，包括套接筒1，套接筒1的内部设置有锅体2，锅体2的外表面设置有多组环形油管3，两组环形油管3的两端分别连接有第一连通管4和第二连通管5，锅体2的底部设置有加热底座6，加热底座6的底部设置有第一抽取泵机7，第一抽本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有热循环平衡功能的夹层锅，包括套接筒(1)，其特征在于：所述套接筒(1)的内部设置有锅体(2)，所述锅体(2)的外表面设置有多组环形油管(3)，两组所述环形油管(3)的两端分别连接有第一连通管(4)和第二连通管(5)，所述锅体(2)的底部设置有加热底座(6)，所述加热底座(6)的底部设置有第一抽取泵机(7)，所述第一抽取泵机(7)的一侧设置有第二抽取泵机(8)；连接座(9)和顶盖(10)，所述连接座(9)的表面与套接筒(1)的底部之间相连接，所述顶盖(10)的底部与套接筒(1)的顶部之间相连接，所述连接座(9)的一侧设置有真空机(11)，所述连接座(9)的底部固定连接有储油座(12)，所述储油座(12)的底端固定连接有支撑底座(13)。2.根据权利要求1所述的一种具有热循环平衡功能的夹层锅，其特征在于：所述顶盖(10)的顶部设置有泄压阀(14)，所述顶盖(10)的顶部固定连接有把手(15)。3.根据权利要求1所述的一种具有热循环平衡功能的夹层锅，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕海锋，王建中，
申请(专利权)人：源本杭州健康食品有限公司，
类型：新型
国别省市：