本实用新型专利技术公开了一种高效环保的肉串剥离真空包装装置，包括剥离器、真空密封机，所述剥离器下端出料口连接有漏斗，所述漏斗下端连接有装袋器，所述装袋器与所述真空密封机之间设置有传送带，所述剥离器包括底承板、盖板，所述底承板上铰接有所述盖板，所述底承板为底部中空方形框架结构，所述装袋器包括固定连接于所述漏斗下端的出料管及固定连接于该出料管两侧的夹袋机构，本实用新型专利技术通过设置剥离器与真空密封机，不需要人工剥离烤肉，放置到包装袋，不但保证了食品的卫生安全，而且节省了人力。力。力。
【技术实现步骤摘要】
一种高效环保的肉串剥离真空包装装置
[0001]本技术涉及食品包装领域，具体是一种高效环保的肉串剥离真空包装装置。
技术介绍
[0002]北方肉串，具有深厚的历史渊源和丰富的文化内涵，成为人们喜爱的食品之一，其原料精致、工艺精湛、肉嫩味香、营养丰富、诱人食欲、风味独特，尤其是深受广大青年人的喜欢，但肉串保鲜需要真空包装，并且真空包装步骤繁琐，需要人工手动把肉串放到包装袋里，再进行包装密封，费时费力，并且人工打包肉串时频繁接触肉串容易造成食物污染，卫生也不能得到完全的保证，还容易将油渍沾染到人手或者衣服，处理起来麻烦，困难，人工打包肉串还容易造成烫伤，损害手上的角质层。因此针对上述问题，需要开发一种打包过程自动化程度高，减少人工接触，避免造成肉串污染，保证食品卫生，节省时间和人力的肉串剥离真空包装装置。
技术实现思路
[0003]针对以上技术问题，本技术提供了一种可以减少人工接触，避免造成肉串污染，保证食品卫生，节省时间和人力的肉串剥离真空包装装置。
[0004]为解决上述技术问题，本技术所述的一种高效环保的肉串剥离真空包装装置，包括剥离器、真空密封机，所述剥离器下端出料口连接有漏斗，所述漏斗下端连接有装袋器，所述装袋器与所述真空密封机之间设置有传送带，所述剥离器包括底承板、盖板，所述底承板上铰接有所述盖板，所述底承板为底部中空方形框架结构，所述装袋器包括固定连接于所述漏斗下端的出料管及固定连接于该出料管两侧的夹袋机构。
[0005]进一步，所述底承板一侧设置有若干凹槽，所述盖板一侧设置有与所述凹槽相匹配的凸台。
[0006]进一步，所述夹袋机构由下夹板、上夹板、扭转弹簧组成，所述下夹板固定连接于所述出料管外侧，所述上夹板与所述下夹板通过插销转动连接，所述上夹板与所述下夹板之间连接有所述扭转弹簧。
[0007]进一步，所述剥离器下端出料口固定连接有辅助出料机构，该辅助出料机构中部设置有倾斜向下的斜板，所述辅助出料机构一侧设置有漏槽，所述漏槽位于所述斜板倾斜向下的一侧。
[0008]进一步，所述盖板上端固定连接有把手。
[0009]进一步，所述传送带的进料端位于所述装袋器的下方，所述传送带的出料端在所述真空密封机上方。
[0010]本技术与现有技术相比具有以下优点：
[0011]1.本技术通过设置剥离器，可以减少人工接触，避免肉串经人手造成细菌污染，也可以节省时间和人力，并且保护了人手不被伤害，提高了包装的效率；通过在剥离器下端出料口螺栓连接漏斗，漏斗下端螺栓连接装袋器，装袋器内出料管外部两侧均设置夹
袋机构，是为了便于肉串进入出料桶两侧夹袋机构上的包装袋内，装置用螺栓连接也有利于漏斗的拆卸和清洗；在装袋器与真空密封机之间设置传送带，便于肉串自动输送到真空密封机，节省了人力；设置真空密封机，是为了便于肉串的及时密封包装，保持肉串的口感和新鲜度。
[0012]2.本技术通过置斜板，是为了将肉串暂时搁置在剥离器，防止穿有肉串的竹签直接掉入剥离器内以及肉串剥离后可以顺利进入漏槽；在盖板上端固定连接把手，便于打开盖板将肉串放置在剥离器内以及肉串的剥离取下。
附图说明
[0013]图1为本技术结构示意图。
[0014]图2为本技术漏斗剖视图。
[0015]图3为本技术剥离器结构示意图。
[0016]图4为本技术夹袋机构结构示意图。
[0017]图中：1、剥离器，2、漏斗，3、装袋器，4、传送带，5、真空密封机，6、底承板，7、盖板，8、出料管，9、夹袋机构，10、下夹板，11、上夹板，12、扭转弹簧，13、斜板，14、漏槽，15、把手。
具体实施方式
[0018]下面结合附图说明对本技术做进一步说明。
[0019]如图1、图2、图3、图4所示的一种高效环保的肉串剥离真空包装装置，包括剥离器1、真空密封机5，剥离器1下端出料口螺栓连接有漏斗2，漏斗2下端螺栓连接有装袋器3，装袋器3与真空密封机5之间设置传送带4，传送带4通过支架放置，剥离器1包括底承板6、盖板7，底承板6上铰接有盖板7，底承板6为底部中空方形框架结构，装袋器3包括固定连接于漏斗2下端的出料管8及固定连接于该出料管8两侧的夹袋机构9。
[0020]为了避免肉串经人手造成污染，节省人力，并且保护人手不受伤害，该装置设置了剥离器1。
[0021]为了将肉串暂时搁置在剥离器1内，防止穿有肉串的竹签直接掉入剥离器1内以及肉串剥离后可以顺利进入漏槽14，辅助出料机构中部设置有倾斜向下的斜板13。
[0022]为了便于肉串进入出料管8两侧夹袋机构9上的包装袋内，剥离器1下端出料口连接漏斗2。
[0023]为了便于肉串进入漏斗2，避免肉串没有落入漏斗2，辅助出料机构一侧设置漏槽14。
[0024]为了便于包装袋的放置和肉串的装入，出料管8两侧设置有夹袋机构9。
[0025]为了便于盖板7打开便于肉串的放置和肉串的剥离取下，剥离器1上端固定连接有把手15。
[0026]为了便于漏斗2的拆卸和清洗，漏斗2的上下两端均为螺栓连接。
[0027]为了便于包装袋的稳定运输，本实施例中传送带4类型选择为皮带输送机，该装置结构为公知技术，本文中不再对传送带4的结构做过多赘述。
[0028]本实施例中真空密封机5为采购自山东洁和机械有限公司生产的DZ
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600型号的真空密封机，其具体结构在本文中不再过多赘述。
[0029]本实施例的工作过程如下：
[0030]在此过程中，按上夹板11，上夹板11通过扭转弹簧12与下夹板10之间打开一定缝隙，将包装袋固定在夹袋机构9上，将肉串放置在剥离器1上，竹签放置在底承板6上的凹槽与盖板7与之相对应的凸台上，按住把手15，将竹签向外抽离，肉串通过斜板13进入漏槽14，继续落入漏斗2，肉串落入装袋器3内固定连接的出料管8内的包装袋里内，取下装入肉串的包装袋，将包装袋放置到传送带4的进料端上，包装袋通过传输，到达真空密封机5的台面上，人工将包装袋放入真空密封机5的抽真空装置和密封装置将包装袋进行真空密封。
[0031]需要说明的是，以上实施例仅用以说明本技术的技术方案而非限制。尽管参照实施例对本技术进行了详细说明，本领域的普通技术人员应该理解，对本技术的技术方案进行修改或者等同替换，都不脱离本技术技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本技术的权利要求范围当中。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种高效环保的肉串剥离真空包装装置，其特征在于：包括剥离器(1)、真空密封机(5)，所述剥离器(1)下端出料口连接有漏斗(2)，所述漏斗(2)下端连接有装袋器(3)，所述装袋器(3)与所述真空密封机(5)之间设置有传送带(4)，所述剥离器(1)包括底承板(6)、盖板(7)，所述底承板(6)上铰接有所述盖板(7)，所述底承板(6)为底部中空方形框架结构，所述装袋器(3)包括固定连接于所述漏斗(2)下端的出料管(8)及固定连接于该出料管(8)两侧的夹袋机构(9)。2.根据权利要求1所述的一种高效环保的肉串剥离真空包装装置，其特征在于：所述底承板(6)一侧设置有若干凹槽，所述盖板(7)一侧设置有与所述凹槽相匹配的凸台。3.根据权利要求1所述的一种高效环保的肉串剥离真空包装装置，其特征在于：所述夹袋机构(9)由下夹板(10)、上夹板(11)、扭转...
【专利技术属性】
技术研发人员：张婧蕾，刘善鑫，康卷娟，徐虎，莫慧娟，张连钢，
申请(专利权)人：嘉峪关市食品药品和医疗器械检验检测中心，
类型：新型
国别省市：
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