【技术实现步骤摘要】
速冻果蔬浸润装置
[0001]本技术涉及速冻果蔬
，具体为速冻果蔬浸润装置。
技术介绍
[0002]速冻果蔬是果蔬原材经过浸润、清洗、漂烫、冷却和沥水后，经速冻得到。果蔬原材的浸润是为了使得果蔬容易清洗或者便于剥皮，故在清洗前对果蔬原材的浸润处理很有必要。浸润是将果蔬浸泡在浸润池内一定时间后捞出。在实践中由于果蔬原材种类繁多，不同中果蔬投入浸润池后，有些沉入浸润池底部，能够很好浸润，有些则漂浮在水面，无法完全浸润。目前的解决方式是延长这部分漂浮果蔬的浸润时间，但效果不佳。
[0003]为了解决该问题，有在先的专利申请公开号为CN216853726U提出了在浸润池上增设一个所谓的压料机构，其实质是一个传送带，通过循环传送将水面的漂浮果蔬压到水下。该技术方案在一定程度上解决了漂浮果蔬的浸润效果差的问题，但是存在以下问题：其一，设备成本高；其二，设备笨重，拆装不便；其三，压料机构的传送带与排料传送带即捞料机构无法实现同步，使得压料机构的传送带端部与排料传送带之间的位置很容易发生“卡料”现象，严重时会直接破损果蔬。故该...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.速冻果蔬浸润装置，包括浸润池(1)、设置在浸润池(1)一端的送料传送带(2)和设置在浸润池(1)内的排料传送带(3)，其特征在于：所述浸润池(1)上还设置有冲料机构，所述冲料机构包括排水管(4)、储水管(5)和冲水管(6)，其中，所述排水管(4)底部与所述浸润池(1)尾端底部连通，排水管(4)另一端垂直向上与所述储水管(5)连通，所述排水管(4)上设置有水泵(7)，所述储水管(5)水平架设在所述浸润池(1)的顶部一侧，所述冲水管(6)一端与所述储水管(5)连通，另一端密封设置，并水平架设在所述浸润池(1)的顶部，所述冲水管(6)底部均匀布设有多个朝向浸润池冲水的冲水喷头(8)。2.如权利要求1所述的速冻果蔬...
【专利技术属性】
技术研发人员：马国涛，郭秀梅，周洋，周国军，金新，
申请(专利权)人：河南豫田食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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