一种面点生坯压面机及其压面方法技术

本发明专利技术涉及面点加工领域，尤其涉及一种面点生坯压面机及其压面方法。本发明专利技术提供一种能够在压面的同时对压轮进行清理，减少生胚损耗，同时能够将压好的生胚折叠，以便于后续进行反复挤压，提高压面效率的面点生坯压面机及其压面方法。一种面点生坯压面机及其压面方法，包括有桌体、支撑板和旋转轴等；桌体内壁底部固定连接有两个支撑板，两个支撑板之间转动式连接有旋转轴。双向丝杆带动两个压轮在水平方向往复运动，使得压轮反复挤压生胚，压轮带动导向架在水平方向往复运动，使得导向架能够将下落的生胚折叠起来，从而使得生胚制成的面点口感更好，提高生胚揉压效率。提高生胚揉压效率。提高生胚揉压效率。

【技术实现步骤摘要】
一种面点生坯压面机及其压面方法


[0001]本专利技术涉及面点加工领域，尤其涉及一种面点生坯压面机及其压面方法。

技术介绍

[0002]在制作面点时，操作人员先将水、糖、面粉和油等物质放入搅拌器中搅匀，直到生胚呈现表面光滑且不粘手的状态后，操作人员再将生胚放入压面机中反复挤压，使得生胚更加柔软，同时提高生胚制成的面点的口感。
[0003]现有的压面机大多只是简单的对生胚进行挤压，当生胚与压面机内壁接触，使得压面机内壁逐渐粘连有大量生胚残渣，不但影响压面机的压面效率，同时使得生胚在挤压过程中产生损耗，影响生胚的产率，当生胚压成面饼后，需要操作人员手动将面饼折叠后再送入压面机进行挤压，操作流程复杂，降低生胚挤压效率。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种能够在压面的同时对压轮进行清理，减少生胚损耗，同时能够将压好的生胚折叠，以便于后续进行反复挤压，提高压面效率的面点生坯压面机及其压面方法。
[0005]本专利技术的技术方案是：一种面点生坯压面机及其压面方法，包括有桌体、支撑板、旋转轴、电机、压面传递动力组件和收料组件，桌体内壁底部固定连接有两个支撑板，两个支撑板之间转动式连接有旋转轴，桌体内壁一侧固定连接有电机，旋转轴一端与电机的输出轴固定连接，压面传递动力组件设于桌体内壁，收料组件设于桌体内壁。
[0006]进一步，压面传递动力组件包括有导向棒、双向丝杆、螺母、导向块、大皮带轮、小皮带轮、传送带和连接棒，桌体内壁固定连接有导向棒，桌体内壁转动式连接有双向丝杆，双向丝杆上通过螺纹连接有两个螺母，两个螺母底部固定连接有导向块，两个导向块都与导向棒滑动式连接，双向丝杆一侧固定连接有大皮带轮，旋转轴一侧固定连接有小皮带轮，小皮带轮与大皮带轮之间绕有传送带，两个螺母一侧都固定连接有连接棒。
[0007]进一步，还包括有压轮、连接套和锥齿轮，两个连接棒一端都转动式连接有压轮，两个压轮一端都转动式连接有连接套，连接套与旋转轴转动式连接，两个压轮一端都固定连接有一个锥齿轮，旋转轴上也固定连接有两个锥齿轮，相互靠近的两个锥齿轮相互啮合，两个连接套与分别与两个锥齿轮接触。
[0008]进一步，收料组件包括有中棒、滑动杆、导向架、复位弹簧和移动板，其中一个压轮上固定连接有中棒，桌体内壁底部放置有移动板，移动板顶部固定连接有导向架，导向架上滑动式连接有滑动杆，滑动杆与导向架之间连接有复位弹簧，导向架顶部与中棒接触。
[0009]进一步，还包括有压面预处理组件，压面预处理组件设于桌体内壁，压面预处理组件包括有旋转棒、导向槽板、滚轮架、短棒和长棒，桌体内壁顶部固定连接有两个旋转棒，两个旋转棒底部都转动式连接有导向槽板，两个导向槽板上都开有传动槽一和传动槽二，桌体顶部滑动式连接有两个滚轮架，两个滚轮架上都固定连接有短棒，两个短棒分别位于两
个导向槽板一侧的传动槽二内，两个螺母上都固定连接有长棒，两个长棒顶部分别位于两个导向槽板另一侧的传动槽一内。
[0010]进一步，还包括有刮面组件，刮面组件设于支撑架上，刮面组件包括有支撑架、压缩板和压缩弹簧，两个导向块分别和两个连接套之间固定连接有支撑架，两个支撑架上都滑动式连接有压缩板，压缩板底部与支撑架之间固定连接有若干个压缩弹簧，压缩板顶部与压轮接触。
[0011]进一步，还包括有放料器，桌体顶部固定连接有放料器，放料器与桌体连通。
[0012]进一步，桌体顶部开有通槽，通槽位于两个压轮之间的正上方。
[0013]进一步，两个压缩板分别位于两个压轮正下方。
[0014]进一步，两个压缩板分别位于两个压轮正下方，且与两个压轮底部接触。
[0015]一种面点生坯压面机的压面方法，包括有以下使用步骤：步骤一：操作人员启动电机，电机的输出轴转动带动旋转轴转动，两个锥齿轮转动带动两个压轮往相互远离的方向转动，同时旋转轴转动带动小皮带轮转动，小皮带轮转动通过传送带带动大皮带轮转动，双向丝杆转动带动两个压轮在水平方向往复运动，两个螺母在水平方向往复运动带动两个滚轮架在水平方向往复运动；步骤二：操作人员将需要挤压的生胚放置在两个压轮之间，在挤压过程中生胚会在重力作用下向下运动并与移动板接触，同时压轮转动会带动导向架在水平方向往复运动，使得导向架能够将下落的生胚折叠起来，操作人员取出折叠好的生胚并将生胚再次放在两个压轮之间。；步骤三：两个压轮转动挤压生胚时，两个压缩板会分别刮除两个压轮上残留的生胚；步骤四：最后，操作人员取出压好的生胚。
[0016]有益效果为：1、操作人员启动电机，两个锥齿轮转动带动两个压轮往相互远离的方向转动，同时旋转轴转动带动小皮带轮转动，小皮带轮转动通过传送带带动大皮带轮转动，双向丝杆转动带动两个压轮在水平方向往复运动，使得压轮反复挤压生胚，操作人员将需要挤压的生胚放置在两个压轮之间，在挤压过程中生胚会在重力作用下向下运动并与移动板接触，同时压轮转动会带动导向架在水平方向往复运动，使得导向架能够将下落的生胚折叠起来，以便于后续再次对生胚进行挤压，从而使得生胚制成的面点口感更好，提高生胚揉压效率。
[0017]2、当两个螺母往相互靠近的方向运动时会带动两个长棒往相互靠近的方向运动，使得两个导向槽板靠近传动槽一的一侧往相互靠近的方向摆动，从而使得导向槽板靠近传动槽二的一侧往相互远离的方向摆动，进而使得两个滚轮架往相互远离的方向移动，当两个螺母往相互远离的方向运动时会带动两个导向槽板靠近传动槽一的一侧往相互远离的方向摆动，使得两个滚轮架往相互靠近的方向移动，如此往复，使得两个滚轮架与两个压轮错位运动，使得生胚得到更充分的挤压，提高生胚的挤压效率。
[0018]3、两个压轮转动挤压生胚时，两个压缩板会分别刮除两个压轮上残留的生胚，若干个压缩弹簧能够使得压缩板与压轮更加紧密的接触，能够更彻底地刮除两个压轮上残留的生胚，减少生胚损耗。
附图说明
[0019]图1为本专利技术的第一种立体结构示意图。
[0020]图2为本专利技术的第二种立体结构示意图。
[0021]图3为本专利技术的第一种部分剖视立体结构示意图。
[0022]图4为本专利技术的第二种部分剖视立体结构示意图。
[0023]图5为本专利技术的第三种部分剖视立体结构示意图。
[0024]图6为本专利技术压面传递动力组件的部分立体结构示意图。
[0025]图7为本专利技术的部分立体结构示意图。
[0026]图8为本专利技术连接套和锥齿轮部分剖视的立体结构示意图。
[0027]图9为本专利技术收料组件的部分立体结构示意图。
[0028]图10为本专利技术压面预处理组件的部分立体结构示意图。
[0029]图11为本专利技术刮面组件的立体结构示意图。
[0030]图12为本专利技术刮面组件的部分立体结构示意图。
[0031]图中零部件名称及序号：1_桌体，21_支撑板，22_旋转轴，23_电机，31_导向棒，32_双向丝杆，33_螺母，34_导向块，35_大皮带本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面点生坯压面机，其特征在于，包括有桌体（1）、支撑板（21）、旋转轴（22）、电机（23）、压面传递动力组件和收料组件，桌体（1）内壁底部固定连接有两个支撑板（21），两个支撑板（21）之间转动式连接有旋转轴（22），桌体（1）内壁一侧固定连接有电机（23），旋转轴（22）一端与电机（23）的输出轴固定连接，压面传递动力组件设于桌体（1）内壁，收料组件设于桌体（1）内壁；压面传递动力组件包括有导向棒（31）、双向丝杆（32）、螺母（33）、导向块（34）、大皮带轮（35）、小皮带轮（36）、传送带（37）和连接棒（301），桌体（1）内壁固定连接有导向棒（31），桌体（1）内壁转动式连接有双向丝杆（32），双向丝杆（32）上通过螺纹连接有两个螺母（33），两个螺母（33）底部固定连接有导向块（34），两个导向块（34）都与导向棒（31）滑动式连接，双向丝杆（32）一侧固定连接有大皮带轮（35），旋转轴（22）一侧固定连接有小皮带轮（36），小皮带轮（36）与大皮带轮（35）之间绕有传送带（37），两个螺母（33）一侧都固定连接有连接棒（301）。2.根据权利要求1所述的一种面点生坯压面机，其特征在于，还包括有压轮（41）、连接套（42）和锥齿轮（43），两个连接棒（301）一端都转动式连接有压轮（41），两个压轮（41）一端都转动式连接有连接套（42），连接套（42）与旋转轴（22）转动式连接，两个压轮（41）一端都固定连接有一个锥齿轮（43），旋转轴（22）上也固定连接有两个锥齿轮（43），相互靠近的两个锥齿轮（43）相互啮合，两个连接套（42）与分别与两个锥齿轮（43）接触。3.根据权利要求2所述的一种面点生坯压面机，其特征在于，收料组件包括有中棒（51）、滑动杆（52）、导向架（53）、复位弹簧（54）和移动板（55），其中一个压轮（41）上固定连接有中棒（51），桌体（1）内壁底部放置有移动板（55），移动板（55）顶部固定连接有导向架（53），导向架（53）上滑动式连接有滑动杆（52），滑动杆（52）与导向架（53）之间连接有复位弹簧（54），导向架（53）顶部与中棒（51）接触。4.根据权利要求3所述的一种面点生坯压面机，其特征在于，还包括有压面预处理组件，压面预处理组件设于桌体（1）内壁，压面预处理组件包括有旋转棒（61）、导向槽板（62）、滚轮架（63）、短棒（64）和长棒（65），桌体（1）内壁顶部固定连接有两个旋转棒（61），两个旋转棒（61）底部都转动式连接有导向槽板（62），两个...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴达求，吴典球，
申请(专利权)人：湖南沙田包子食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：