一种素鸡切片机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种素鸡切片机，属于食品加工技术领域。该一种素鸡切片机，包括装置主体，装置主体包括若干操作单元，操作单元包括操作平台、气缸、伸缩杆、推动板、切片组件，操作平台上表面设置有凹槽，凹槽上方设置有切片组件，气缸固定设置在操作平台，气缸连接伸缩杆，伸缩杆连接推动板，控制系统能够控制气缸推动推动板逐渐靠近切片组件，当推动板接触切片组件时，控制系统控制推动板后退回归到初始状态，将素鸡放入推动板与切片组件之间，推动板能够将素鸡移动到切片组件上，素鸡完成切片后落入凹槽内，该装置降低了人工成本，提高工作效率。作效率。作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种素鸡切片机


[0001]本技术涉及食品加工
，具体而言，涉及一种素鸡切片机。

技术介绍

[0002]素鸡是一种豆制食品，属于闽菜系，以素仿荤，风味独特，以豆腐皮做主料，卷成圆棍状，捆紧煮熟，食用时可切片后烹煮。
[0003]目前，素鸡切片常用手段为手工使用常规刀具对素鸡进行切片，或者使用带有多个刀片的刀具进行切片。在传统方式中，使用常规刀具对素鸡进行切片时需要重复多次切片，且难以保证各切片的厚度一致；若使用带有多个刀片的刀具进行切片，各刀片的距离不能根据需要进行调整，传统方式中切片过程人工成本较大，工作效率低，使用效果不佳。

技术实现思路

[0004]为了弥补以上不足，本技术提供了一种素鸡切片机，旨在改善现有素鸡需要切片时需要使用常规刀具进行多次切片，或使用带有多个刀片的刀具反复切割，操作过程中人工成本较高，工作效率低且无法有效控制切片厚度一致或根据需要改变切片厚度的问题。
[0005]本技术是这样实现的：
[0006]本技术提供一种素鸡切片机，包括：
[0007]一装置主体，所述装置主体包括若干操作单元，所述操作单元包括：
[0008]一操作平台，所述操作平台上表面设置有凹槽；
[0009]一气缸，所述气缸固定设置在所述操作平台上表面，所述气缸外接控制系统；
[0010]一伸缩杆，所述伸缩杆连接所述气缸，所述伸缩杆能够在所述操作平台上水平移动；
[0011]一推动板，所述推动板连接所述伸缩杆；
[0012]一切片组件，所述切片组件设置在所述凹槽上方，所述切片组件平行于所述推动板；
[0013]其中，所述控制系统控制所述气缸进而控制所述推动板在接触切片组件后后退。
[0014]优选的，所述切片组件包括：
[0015]一限位板，所述限位板通过所述操作平台的支架设置在所述凹槽上方，所述限位板上开设有上下贯通的限位孔；
[0016]若干活动钮，所述活动钮限制在所述限位孔内水平移动；
[0017]若干刀片，所述刀片的刀口与所述推动板运动方向垂直，各所述刀片均匀等距设置，所述刀片上沿设置有榫头，所述刀片能够接触所述推动板；
[0018]若干连接板，所述连接板两端分别设置有连接孔，所述连接板中间设置有开孔，两所述连接板开孔处上下对应交叉设置，所述活动钮下端与所述开孔活动连接；
[0019]若干连接钮，所述连接钮设置在所述连接孔内，所述连接钮活动连接两两交叉设
置的连接板，所述连接钮底面设置有榫槽；
[0020]其中，所述刀片通过榫头设置在所述榫槽内，移动所述活动钮在限位孔内的位置能够改变各所述刀片的相互距离。
[0021]优选的，还包括：一挡板，所述挡板设置在所述切片组件远离所述推动板一侧，所述挡板接触连接所述刀片。
[0022]优选的，所述推动板与所述伸缩杆可拆卸连接。
[0023]优选的，所述装置主体底部设置桌腿。
[0024]本技术的有益效果是： 1.推动板将放置在操作平台上的素鸡推动到切片组件上，推动板接触切片组件时，素鸡被切片组件完成切片，切片后的素鸡落入操作平台的凹槽内，操作过程简单，减少了人工操作步骤，提高工作效率。
[0025]2.切片组件通过交叉设置的连接板的设置，可以对相邻刀片之间的距离进行调节，可以根据不同需求来调整刀片之间的距离，增加了装置的适应性。
[0026]3.推动板与伸缩杆可拆卸连接，方便对推动板进行更换和清洗，延长装置使用寿命。
附图说明
[0027]为了更清楚地说明本技术实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
[0028]图1为本技术实施方式提供的操作单元三维结构示意图；
[0029]图2为本技术实施方式提供的一种素鸡切片机三维结构示意图；
[0030]图3为本技术实施方式提供的切片组件结构示意图；
[0031]图4为图3的局部放大图；
[0032]图5为本技术实施方式提供的切片组件中刀片与连接钮连接方式结构示意图。
[0033]图中：1装置主体、2操作单元、10操作平台、101凹槽、20气缸、30伸缩杆、40推动板、50切片组件、510限位板、511限位孔、520活动钮，530刀片、531榫头、540连接板、541连接孔、542开孔、550连接钮、551榫槽、60挡板。
具体实施方式
[0034]为了使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体附图，进一步阐明本技术。
[0035]需要说明的是, 在本专利技术中，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文中所使用的术语“垂直的”、“水平的”“、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。
[0036]除非另有定义,本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本专利技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文在本专利技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体
的实施例的目的,不是旨在限制本专利技术。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
实施例
[0037]如图1
‑
5所示，本技术提供一种素鸡切片机，包括：装置主体1，所述装置主体1包括若干操作单元2，操作单元2包括：操作平台10、气缸20、伸缩杆30、推动板40、切片组件50，操作平台10上表面设置有凹槽101，气缸20固定设置在所述操作平台10上表面，所述气缸20外接控制系统，伸缩杆30连接所述气缸20，所述伸缩杆30能够在所述操作平台10上水平移动，推动板40连接所述伸缩杆30，切片组件50设置在所述凹槽101上方，所述切片组件50平行于所述推动板40，控制系统控制所述气缸20进而控制所述推动板40在接触切片组件50后后退，准备使用该装置时，首先将圆棍状素鸡放在操作平台10上表面，放置在推动板40与切片组件50之间，此时推动板40处在原始靠近气缸20的位置，操作控制系统，推动板40将素鸡推动，并逐渐靠近切片组件50，素鸡开始接触切片组件50时，切片组件50对素鸡开始切割，推动板40接触切片组件50时，素鸡被切片组件50切片，切片后的素鸡落入凹槽101内，需要说明的是，切片组件50贴近凹槽101的一边沿，推动板40与切片组件50对素鸡切片完全后，素鸡才落入凹槽101内。
[0038]在本实施例中，切片组件50包括：限位板510、活动钮520、刀片530、连接板540、连接钮550，限位板510通过所述本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种素鸡切片机，其特征在于，包括：一装置主体，所述装置主体包括若干操作单元，所述操作单元包括：一操作平台，所述操作平台上表面设置有凹槽；一气缸，所述气缸固定设置在所述操作平台上表面，所述气缸外接控制系统；一伸缩杆，所述伸缩杆连接所述气缸，所述伸缩杆能够在所述操作平台上水平移动；一推动板，所述推动板连接所述伸缩杆；一切片组件，所述切片组件设置在所述凹槽上方，所述切片组件平行于所述推动板；其中，所述控制系统控制所述气缸进而控制所述推动板在接触切片组件后后退。2.根据权利要求1所述的一种素鸡切片机，其特征在于，所述切片组件包括：一限位板，所述限位板通过所述操作平台的支架设置在所述凹槽上方，所述限位板上开设有上下贯通的限位孔；若干活动钮，所述活动钮限制在所述限位孔内水平移动；若干刀片，所述刀片的刀口与所述推动板运动方...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱君，杨勇，
申请(专利权)人：安徽富祥食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：