利用微波对机械收获甘蔗进行灭菌钝酶保糖的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用微波对机械收获甘蔗进行灭菌钝酶保糖的方法，其在切断式联合收割机的切断辊和升运器之间设置1个高频微波馈入天线；在升运器的前段设置1个低频微波馈入天线；在升运器的中后段设置1个紫外线发生器；经过切断式联合收割机收割并切段得到的甘蔗段先在高频微波下处理0.5～1min且温度控制在30～40℃，接着在低频微波下处理1～2min且温度控制在50～60℃，然后在紫外线下处理1～2min；对经过处理的甘蔗段进行浸泡处理，使用的浸泡液是由氯化钠、柠檬酸和水混合制备得到的，将经过浸泡处理的甘蔗段风干后密封保存。本发明专利技术解决了机械收获后的甘蔗段无法及时、有效的灭菌钝酶的问题。效的灭菌钝酶的问题。效的灭菌钝酶的问题。

【技术实现步骤摘要】
利用微波对机械收获甘蔗进行灭菌钝酶保糖的方法


[0001]本专利技术属于农产品批量脱毒
，具体涉及一种利用微波对机械收获甘蔗进行灭菌钝酶保糖的方法。

技术介绍

[0002]甘蔗是一年生或多年生热带和亚热带草本植物，广泛种植于热带及亚热带地区，甘蔗不仅是制糖的主要原料之一，而且还是轻工、化工和能源的重要原料。随着甘蔗产业的不断发展，为了降低甘蔗种植成本、提高甘蔗种植的经济效益，甘蔗全程机械化生产技术成为研究的重点，甘蔗全程机械化生产技术包括使用机械化进行深耕、整地、开种植行、甘蔗收获、蔗叶切碎还田、除草、培土等作业，其中甘蔗收获的机械化是甘蔗全程机械化技术的难点。目前已经开发出的切断式联合收割机可以基本满足甘蔗收获机械化的要求，切断式联合收割机设置有切梢器、扶蔗器、根切器、输送辊、切断辊、次风机、升运器、主风机等装置，能够一次性完成扶倒、切梢、收割、喂入、切段、清选等工序，最后得到20～30cm的甘蔗段，虽然收获效率高，但是收获后的甘蔗段必需在24小时内入榨，否则糖分会因微生物和酸性酶的作用而迅速减少，从而降低甘蔗出糖率。所以仍然需要对甘蔗本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种利用微波对机械收获甘蔗进行灭菌钝酶保糖的方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）在切断式联合收割机的切断辊和升运器之间设置1个高频微波馈入天线，所述高频微波馈入天线使用频率为2450MHz的微波，所述高频微波馈入天线为连续工作模式；在升运器的前段设置1个低频微波馈入天线，所述低频微波馈入天线使用频率为915MHz的微波，所述低频微波馈入天线为连续工作模式；在升运器的中后段设置1个紫外线发生器，所述紫外线发生器发出波长为250～260nm的紫外线，紫外线的强度为100～250μW/cm2，所述紫外线发生器为连续工作模式；（2）经过切断式联合收割机收割并切段得到的甘蔗段先在高频微波下处理1～3s且温度控制在30～45℃，接着在低频微波下处理3～8s且温度控制在50～60℃，然后在紫外线下处理3～5s；（3）对经过步骤（2）处理的甘蔗段进行浸泡处理，使用的浸泡液是由氯化钠、柠檬酸和水混合制备得到的，所述氯化钠、柠檬酸和水的质量比为（1～3）:（0.5～0.8）:100，将经过浸泡处理的甘蔗段风干后密封保存。2. 根据权利要求1所述的利用微波对机械收获甘蔗进行灭菌钝酶保糖的方法，其特征在于：在步骤（1）中，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈先锐，莫瀚宁，黄志民，邱辰，林甲胜，李秉正，廖庆钊，谢斯宇，
申请(专利权)人：广西中科微波先进制造产业技术研究院南宁市中科微波先进制造产业技术研究院，
类型：发明
国别省市：