本申请属于红茶生产设备技术领域，公开了具有自动调控功能的红茶发酵装置，包括发酵箱和设置在发酵箱顶部的第一温度传感器，发酵箱的外侧固定有温控器，发酵箱的内部设置有温控机构，发酵箱的内部固定安装有隔网板，隔网板的顶部和发酵箱的内底壁均固定连接有网篮，发酵箱内部下侧的网篮的内壁后端面转动连接有多个第二转动杆，第一转动杆和第二转动杆的外侧均设置有搅拌机构，搅拌机构包括框体，框体的内部固定连接有多个搅拌杆，框体的外侧固定连接有多个翻动杆；本申请解决了现有技术无法对红茶进行均匀的分散，从而会因堆积而对发酵不均匀，进而会影响到红茶的品质和口感，使得发酵效率较低的问题。发酵效率较低的问题。发酵效率较低的问题。
【技术实现步骤摘要】
具有自动调控功能的红茶发酵装置
[0001]本申请涉及红茶生产设备
，更具体地说，涉及具有自动调控功能的红茶发酵装置。
技术介绍
[0002]目前，茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制成的饮品，其具有很好的保健价值，红茶是一种全发酵茶，具有帮助消化、促进食欲、利尿、消除水肿、强壮心肌功能等功效，为世界消费者所喜爱，红茶加工工艺主要包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，红茶在发酵时，需要保持较稳定的发酵温度环境，在开始发酵时需要对发酵的温度进行加温，而发酵的过程中会发热，进而导致发酵环境的温度升高，在升温后需要调整进行降温至原温度。
[0003]经检索公开(公告)号：CN216722967U公开了一种红茶低温成茶装置，包括发酵箱和隔网板，隔网板横向固定在发酵箱内部的中间位置，隔网板的上方和下方的发酵箱内部均置有网篮，网篮上方的发酵箱上方内部和隔网板的下方均竖向安装有电动推杆，电动推杆的底部安装有第二温度传感器
……
该申请虽实现了对发酵箱内部调温的目的，但是该申请无法对红茶进行均匀的分散，从而会因堆积而对发酵不均匀，进而会影响到红茶的品质和口感，使得发酵效率较低。
[0004]为了解决上述问题，本申请提供具有自动调控功能的红茶发酵装置。
技术实现思路
[0005]本申请提供如下的技术方案：具有自动调控功能的红茶发酵装置，包括发酵箱和设置在发酵箱顶部的第一温度传感器，所述发酵箱的外侧固定有温控器，所述发酵箱的内部设置有温控机构，所述发酵箱的内部固定安装有隔网板，所述隔网板的顶部和发酵箱的内底壁均固定连接有网篮，所述网篮的内侧固定连接有隔板，所述隔网板顶部的网篮的内壁后端面转动连接有多个第一转动杆，所述发酵箱内部下侧的网篮的内壁后端面转动连接有多个第二转动杆，且第一转动杆和第二转动杆的前端贯穿隔板的内腔且延伸至网篮的内部，所述第一转动杆和第二转动杆的外侧均设置有搅拌机构，所述搅拌机构包括框体，所述框体的内部固定连接有多个搅拌杆，所述框体的外侧固定连接有多个翻动杆，所述第一转动杆和第二转动杆的外侧均固定连接有齿轮，靠近所述发酵箱右侧的第一转动杆和第二转动杆的后端贯穿网篮的后侧壁和发酵箱的后侧壁的内腔，且延伸至发酵箱的外侧，所述发酵箱的外侧固定连接有用于驱动靠近所述发酵箱右侧的第二转动杆转动的电机，靠近所述发酵箱右侧的第一转动杆和第二转动杆之间通过传动带连接。
[0006]通过上述技术方案，解决了现有技术无法对红茶进行均匀的分散，从而会因堆积而对发酵不均匀，进而会影响到红茶的品质和口感，使得发酵效率较低的问题。
[0007]进一步的，所述齿轮设置在隔板和网篮的之间，左右相邻的两个所述齿轮之间啮合传动连接，所述齿轮共设置有八个。
[0008]通过上述技术方案，使得相邻的两个第一转动杆和相邻的两个第二转动杆上的搅
拌机构以相反的方向转动，提升对红茶的搅拌翻动效果。
[0009]进一步的，所述发酵箱的外侧固定连接有弧形板，所述电机的外侧与弧形板的内壁固定连接。
[0010]通过上述技术方案，弧形板起到了固定电机的作用，保证电机工作时的稳定性。
[0011]进一步的，所述传动带的外侧设置有与发酵箱背侧固定连接的防护罩，所述电机的外部上侧与防护罩的底侧固定连接。
[0012]通过上述技术方案，防护罩起到防护的作用。
[0013]进一步的，所述温控机构包括暖风扇、半导体制冷片、第二温度传感器、第三温度传感器和电动推杆，所述隔网板的底端面和发酵箱的内顶壁均对称固定连接有暖风扇，所述网篮后端的发酵箱的内表面嵌入安装有半导体制冷片，所述隔网板的底端面和发酵箱的内底壁均固定连接有电动推杆，所述电动推杆的输出端固定连接有第二温度传感器，所述发酵箱的内壁左端面固定连接有两个第三温度传感器，且两个第三温度传感器分别设置在隔网板的上下方。
[0014]进一步的，所述网篮的表面安装有网板，所述网板的背面对称固定连接有插板，所述网篮的前侧对称开设有与插板相适配的插槽。
[0015]通过上述技术方案，便于使用者取出网篮内部的红茶。
[0016]进一步的，所述插板呈“凸”字形状结构设置，所述插槽的深度小于网篮的高度。
[0017]综上所述，本申请包括以下有益技术效果：
[0018]电机转动带动框体和搅拌杆转动对红茶搅拌翻动，对红茶进行均匀的分散，使得发酵的更加均匀，避免红茶堆积在一起不动，而翻动杆可将网篮底部的红茶翻起，同时，相邻的两个第一转动杆和相邻的两个第二转动杆上的搅拌机构以相反的方向转动，从而进一步提升对红茶的搅拌翻动效果，进而提升发酵效果。
附图说明
[0019]图1为本申请的结构示意图；
[0020]图2为本申请的发酵箱内部结构示意图；
[0021]图3为本申请的网篮结构示意图；
[0022]图4为本申请的搅拌机构结构示意图；
[0023]图5为本申请的发酵箱背面结构示意图。
[0024]图中标号说明：
[0025]1、发酵箱；2、温控器；3、第一温度传感器；4、电机；5、防护罩；6、传动带；7、第一转动杆；8、电动推杆；9、第二温度传感器；10、搅拌机构；101、框体；102、搅拌杆；103、翻动杆；11、第二转动杆；12、网篮；13、暖风扇；14、半导体制冷片；15、隔板；16、齿轮；17、隔网板；18、网板。
具体实施方式
[0026]下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述；显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他
实施例，都属于本申请保护的范围。
[0027]在本申请的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”、“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0028]在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。
[0029]实施例：
[0030]本申请实施例公开具有自动调控功能的红茶发酵装置，请参阅图1、图2、图3、图4和图5，包括发酵箱1和设置在发酵箱1顶部的第一温度传感器3，发酵箱1的表面通过铰链安装有门体，门体和发酵箱1之间通过卡扣固定，发酵箱1的外侧固定有温控器2，第一温本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.具有自动调控功能的红茶发酵装置，包括发酵箱(1)和设置在发酵箱(1)顶部的第一温度传感器(3)，其特征在于：所述发酵箱(1)的外侧固定有温控器(2)，所述发酵箱(1)的内部设置有温控机构，所述发酵箱(1)的内部固定安装有隔网板(17)，所述隔网板(17)的顶部和发酵箱(1)的内底壁均固定连接有网篮(12)，所述网篮(12)的内侧固定连接有隔板(15)，所述隔网板(17)顶部的网篮(12)的内壁后端面转动连接有多个第一转动杆(7)，所述发酵箱(1)内部下侧的网篮(12)的内壁后端面转动连接有多个第二转动杆(11)，且第一转动杆(7)和第二转动杆(11)的前端贯穿隔板(15)的内腔且延伸至网篮(12)的内部，所述第一转动杆(7)和第二转动杆(11)的外侧均设置有搅拌机构(10)，所述搅拌机构(10)包括框体(101)，所述框体(101)的内部固定连接有多个搅拌杆(102)，所述框体(101)的外侧固定连接有多个翻动杆(103)，所述第一转动杆(7)和第二转动杆(11)的外侧均固定连接有齿轮(16)，靠近所述发酵箱(1)右侧的第一转动杆(7)和第二转动杆(11)的后端贯穿网篮(12)的后侧壁和发酵箱(1)的后侧壁的内腔，且延伸至发酵箱(1)的外侧，所述发酵箱(1)的外侧固定连接有用于驱动靠近所述发酵箱(1)右侧的第二转动杆(11)转动的电机(4)，靠近所述发酵箱(1)右侧的第一转动杆(7)和第二转动杆(11)之间通过传动带(6)连接。2.根据权利要求1所述的具有自动调控功能的红茶发酵装置，其特征在于：所述齿轮(16)设置在隔板(15)和网篮(1...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈初清，倪秀英，陈雪琴，
申请(专利权)人：祁门县祁雅茶业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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