一种香肠投料装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术的一种香肠投料装置，属于香肠生产装置技术领域，包括：底座，所述底座的顶部固定连接有支撑箱，所述支撑箱的顶部固定连接有搅碎箱，所述搅碎箱的底部中心处固定连接有输送管道，所述底座的中心处设置有具有搅碎功能的投料机构，所述输送管道远离所述搅碎箱的一端设置有套管机构，所述套管机构具有可拆装的功能。本实用新型专利技术的有益效果是通过设置的投料机构、密封圈以及阻条的配合作用下，在装置的使用过程中，可以对肉进行搅碎的同时将肉匀速输送到肠衣的内部，简化了香肠生产的流程，提高了香肠的生产效率。提高了香肠的生产效率。提高了香肠的生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种香肠投料装置


[0001]本技术涉及香肠生产装置
，具体讲是一种香肠投料装置。

技术介绍

[0002]香肠别名南肠、灌肠、火腿，是以猪或羊的肠衣灌入调好味的肉料干制而成的一种食品，中国各地均有生产，名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等；按风味可分为五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各有特色。香肠的制作方法是盐渍猪肠衣，反复清洗几次后泡水十多分钟；猪肉去皮切小块与香料、淀粉、红曲粉等调料一起拌匀腌制两小时以上，用绞肉机打成肉糜后将其灌入到肠衣的内部。
[0003]现有人工生产香肠一般先将肉放到绞肉机内部打成肉糜后再由人工将肉糜灌入到肠衣的内部，导致香肠生产的流程较为复杂，生产效率低。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种香肠投料装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]本技术的技术方案是：一种香肠投料装置，包括：底座，所述底座的顶部固定连接有支撑箱，所述支撑箱的顶部固定连接有搅碎箱，所述搅碎箱的底部中心处固定连接有输送管道，所述底座的中心处设置有具有搅碎功能的投料机构，所述输送管道远离所述搅碎箱的一端设置有套管机构，所述套管机构具有可拆装的功能。
[0006]进一步的，所述投料机构包括电机、传动轴、绞肉刀片以及蛟龙叶片，所述底座的顶部中心处固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有传动轴，所述传动轴远离所述电机的一端贯穿所述输送管道且延伸至所述搅碎箱的内部，所述传动轴与所述输送管道转动连接，所述传动轴靠近所述搅碎箱的内部处的外表面均匀设置有数量为三组的绞肉刀片，所述传动轴靠近所述输送管道处的外表面设置有蛟龙叶片，所述绞肉刀片以及蛟龙叶片均与所述传动轴固定连接。
[0007]进一步的，所述传动轴靠近所述输送管道处的外表面设置有密封圈，所述密封圈与所述输送管道固定连接。
[0008]进一步的，所述搅碎箱的内部均匀设置有数量为四个的阻条，所述阻条均与所述搅碎箱固定连接，所述阻条与所述绞肉刀片相配合。
[0009]进一步的，所述套管机构包括连接头、肠衣套管、护板、固定框以及螺栓，所述输送管道远离所述搅碎箱的一端外表面螺纹连接有连接头，所述连接头远离所述输送管道的一端固定连接有肠衣套管，所述肠衣套管的外表面套设有护板，所述支撑箱靠近所述护板处固定连接有固定框，所述护板远离所述固定框一侧的四角均设置有螺栓，所述螺栓的一端均贯穿所述护板且延伸至固定框的内部，所述螺栓与所述固定框螺纹连接。
[0010]进一步的，所述输送管道靠近所述连接头处设置有密封垫片，所述密封垫片与所
述连接头固定连接。
[0011]本技术通过改进在此提供一种香肠投料装置，与现有技术相比，具有如下改进及优点：
[0012]其一：通过设置的投料机构、密封圈以及阻条的配合作用下，在装置的使用过程中，可以对肉进行搅碎的同时将肉匀速输送到肠衣的内部，简化了香肠生产的流程，提高了香肠的生产效率。
[0013]其二：通过设置的套管机构以及密封垫片的配合作用下，在装置的使用过程中，方便使用者对肠衣套管进行拆装，进而方便使用者对肠衣套管内部进行清洗，防止由于长期使用内部肉糜清理不干净，滋生细菌，提高了实用性。
附图说明
[0014]下面结合附图和实施例对本技术作进一步解释:
[0015]图1为本技术的整体结构示意图；
[0016]图2为本技术的图1中A处放大图；
[0017]图3为本技术的图1中B处放大图；
[0018]图4为本技术的搅碎箱内部结构示意图。
[0019]附图标记说明：
[0020]1、底座；2、支撑箱；3、搅碎箱；4、输送管道；5、投料机构；6、套管机构；7、电机；8、传动轴；9、绞肉刀片；10、蛟龙叶片；11、密封圈；12、阻条；13、连接头；14、肠衣套管；15、护板；16、固定框；17、螺栓；18、密封垫片。
具体实施方式
[0021]下面将结合附图1至图4对本技术进行详细说明，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]本技术通过改进在此提供一种香肠投料装置，如图1
‑
图4所示，包括：底座1，底座1的顶部固定连接有支撑箱2，支撑箱2的顶部固定连接有搅碎箱3，搅碎箱3的底部中心处固定连接有输送管道4，底座1的中心处设置有具有搅碎功能的投料机构5，输送管道4远离搅碎箱3的一端设置有套管机构6，套管机构6具有可拆装的功能，可以对肉进行搅碎的同时将肉匀速输送到肠衣的内部，简化了香肠生产的流程，提高了香肠的生产效率。
[0023]在有的技术方案中，投料机构5包括电机7、传动轴8、绞肉刀片9以及蛟龙叶片10，底座1的顶部中心处固定连接有电机7，电机7的输出端固定连接有传动轴8，传动轴8远离电机7的一端贯穿输送管道4且延伸至搅碎箱3的内部，传动轴8与输送管道4转动连接，传动轴8靠近搅碎箱3的内部处的外表面均匀设置有数量为三组的绞肉刀片9，传动轴8靠近输送管道4处的外表面设置有蛟龙叶片10，绞肉刀片9以及蛟龙叶片10均与传动轴8固定连接，启动电机7，电机7的输出端带动传动轴8，传动轴8旋转的同时带动绞肉刀片9以及蛟龙叶片10，绞肉刀片9在旋转的同时将使用者投入的肉块进行打碎，然后底部打碎的肉糜通过蛟龙叶片10的旋转，输送到输送管道4的内部，可以对肉进行搅碎的同时将肉匀速输送到肠衣的内
部，简化了香肠生产的流程，提高了香肠的生产效率。
[0024]在有的技术方案中，传动轴8靠近输送管道4处的外表面设置有密封圈11，密封圈11与输送管道4固定连接，提高了传动轴8与输送管道4连接处的密封性。
[0025]在有的技术方案中，搅碎箱3的内部均匀设置有数量为四个的阻条12，阻条12均与搅碎箱3固定连接，阻条12与绞肉刀片9相配合，可以与绞肉刀片9配合，提高了肉块打碎的均匀性。
[0026]在有的技术方案中，套管机构6包括连接头13、肠衣套管14、护板15、固定框16以及螺栓17，输送管道4远离搅碎箱3的一端外表面螺纹连接有连接头13，连接头13远离输送管道4的一端固定连接有肠衣套管14，肠衣套管14的外表面套设有护板15，支撑箱2靠近护板15处固定连接有固定框16，护板15远离固定框16一侧的四角均设置有螺栓17，螺栓17的一端均贯穿护板15且延伸至固定框16的内部，螺栓17与固定框16螺纹连接，当使用者需要对肠衣套管14的内部进行清理时，可以先拧动螺栓17，使得螺栓17与固定框16分离，分离后拆下护板15，然后反向拧动连接头13，使得连接头13与输送管道4分离，即可对肠衣套管14的内部进行清洗，方便使用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种香肠投料装置，其特征在于，包括：底座(1)，所述底座(1)的顶部固定连接有支撑箱(2)，所述支撑箱(2)的顶部固定连接有搅碎箱(3)，所述搅碎箱(3)的底部中心处固定连接有输送管道(4)，所述底座(1)的中心处设置有具有搅碎功能的投料机构(5)，所述输送管道(4)远离所述搅碎箱(3)的一端设置有套管机构(6)，所述套管机构(6)具有可拆装的功能。2.根据权利要求1所述的一种香肠投料装置，其特征在于：所述投料机构(5)包括电机(7)、传动轴(8)、绞肉刀片(9)以及蛟龙叶片(10)，所述底座(1)的顶部中心处固定连接有电机(7)，所述电机(7)的输出端固定连接有传动轴(8)，所述传动轴(8)远离所述电机(7)的一端贯穿所述输送管道(4)且延伸至所述搅碎箱(3)的内部，所述传动轴(8)与所述输送管道(4)转动连接，所述传动轴(8)靠近所述搅碎箱(3)的内部处的外表面均匀设置有数量为三组的绞肉刀片(9)，所述传动轴(8)靠近所述输送管道(4)处的外表面设置有蛟龙叶片(10)，所述绞肉刀片(9)以及蛟龙叶片(10)均与所述传动轴(8)固定连接。3.根据权利要求2所述的一种香肠投料装置，其特征在于：所述传动轴(8)靠近所述输送管道(4)处的外表面设...

【专利技术属性】
技术研发人员：王德宏，
申请(专利权)人：长春市稻麦香食品有限公司，
类型：新型
国别省市：