一种食品生产用杀菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品生产用杀菌装置，涉及杀菌装置领域，包括杀菌箱和转动安装在外壁的可视门，杀菌箱的内壁滑动安装有用于放置食品物料的放置板，放置板的顶端固定安装有用于阻挡食品物料的阻挡板，放置板的底端固定连接有导向杆，导向杆的外壁滑动连接有控制块，控制块的顶端滑动连接有用于推动食品物料的推杆，控制块的内壁固定安装有磁块，杀菌箱的内壁固定安装有与铁块相适配的电磁铁，放置板的外壁开设有供推杆滑动的导向槽，推杆的一端延伸出导向槽的内壁，阻挡板的两端均设置为斜面，放置板的侧壁固定连接有滑动块，通过以上各装置之间的配合使用可使放置板上的食品物料位置发生改变，从而提高杀菌效果。从而提高杀菌效果。从而提高杀菌效果。

【技术实现步骤摘要】
一种食品生产用杀菌装置


[0001]本技术涉及杀菌装置
，具体为一种食品生产用杀菌装置。

技术介绍

[0002]食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型。
[0003]并且随着现代社会机械化，自动化的发展，食品安全问题成为人们关注的重点，对食品进行杀菌是必不可少的步骤，食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。
[0004]如中国公开专利：CN214629653U一种食品生产加工用杀菌装置，涉及食品杀菌领域，包括主体装置、支撑装置、灭菌装置、测温装置以及烘干装置，主体装置包括箱体、玻璃箱门、置物板以及旋转轴，支撑装置包括限位板以及支撑腿，灭菌装置包括电加热片、储水板以及防水室，测温装置包括安装板以及温度传感器，烘干装置包括防水插座，本技术为一种食品生产加工用杀菌装置，将需要进行杀菌处理的食品放置于置物板表面，此时将玻璃箱门关闭，打开电加热片，使得储水板内部水变为高温水蒸气，水蒸气可以对食品进行高温杀菌，高温处理完毕后，可以打开紫外线灯，此时对食品进行紫外线杀菌处理，打开烘干灯，可以对处理后的食品进行烘干处理。
[0005]虽然通过以上各装置之间的配合使用可以有效地提高对食品杀菌的效果，但是在置物板上的食物底端会被置物板遮挡，从而降低杀菌效果，为此，我们提出了一种食品生产用杀菌装置。

技术实现思路

[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：括杀菌箱和转动安装在外壁的可视门，杀菌箱的内壁滑动安装有用于放置食品物料的放置板，放置板的顶端固定安装有用于阻挡食品物料的阻挡板，阻挡板可对活动的食品物料进行阻挡，放置板的底端固定连接有导向杆，导向杆的外壁滑动连接有控制块，控制块滑动时可沿导向杆的外壁滑动，控制块的顶端滑动连接有用于推动食品物料的推杆，控制块滑动时可带动推杆对食品物料进行推动。
[0007]控制块的内壁固定安装有磁块，杀菌箱的内壁固定安装有与铁块相适配的电磁铁，通过控制电磁铁的磁极，使控制块沿导向杆的外壁滑动。
[0008]优选的，放置板的外壁开设有供推杆滑动的导向槽，推杆的一端延伸出导向槽的内壁，推杆滑动时可沿导向槽的内壁滑动。
[0009]优选的，阻挡板的两端均设置为斜面，推杆将食品物料推动后，便于阻挡板对食品
物料进行阻挡，使其发生位置的改变。
[0010]优选的，放置板的侧壁固定连接有滑动块，杀菌箱的内壁开设有供滑动块滑动的滑动槽，滑动块的外壁与滑动槽的内壁滑动贴合，滑动块与滑动槽的配合可对放置板滑动的轨迹进行限定。
[0011]优选的，控制块的内壁开设有供推杆滑动的容置槽，推杆靠近控制块的一端固定连接有复位弹簧，复位弹簧的另一端与容置槽的内壁固定连接，推杆受到挤压时可收缩至控制块的内腔，复位弹簧可将推杆复位。
[0012]优选的，控制块的顶端固定安装有限位块，放置板的底端外壁开设有供限位块滑动的限位槽，限位块与限位槽的配合可对控制块滑动的轨迹进行限定。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0014]本技术通过控制杀菌箱内壁两侧电磁铁的磁极，可以使得控制块沿导向杆的外壁往复滑动，带动推杆对食品物料进行推动，通过阻挡板的设置可对移动的食品物料阻挡，使其发生位置的改变，从而提高食品物料的杀菌效果。
附图说明
[0015]图1为本技术中立体图；
[0016]图2为本技术中杀菌箱的剖视图；
[0017]图3为本技术中阻挡板的结构示意图；
[0018]图4为本技术中导向杆的结构示意图；
[0019]图5为本技术中控制块的结构示意图；
[0020]图6为本技术中图3中的A处放大图。
[0021]图中：1、杀菌箱；2、可视门；3、放置板；4、阻挡板；5、推杆；6、滑动块；7、电磁铁；8、导向杆；9、控制块；10、复位弹簧。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚
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完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]实施例1
[0024]请参阅图1
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6，图示中一种食品生产用杀菌装置，包括杀菌箱1和转动安装在外壁的可视门2，通过打开可视门2，将食品物料放入杀菌箱1，对食品物料进行杀菌，同时可通过可视门2对食品物料进行观察。
[0025]杀菌箱1的内壁滑动安装有用于放置食品物料的放置板3，打开可视门2可将放置板3从杀菌箱1的内壁抽出，再将食品物料放置在放置板3的上方，将放置板3推入杀菌箱1的内腔，关闭可视门2即可。
[0026]放置板3的顶端固定安装有用于阻挡食品物料的阻挡板4，阻挡板4设置有多个，多个阻挡板4等距排布在放置板3的顶端，当食品物料受到作用力时可与阻挡板4进行接触，固定的阻挡板4可将对食品物料进行阻挡，使其在作用力的影响下，发生位移，改变位置的食
品物料同时还可提高杀菌的效果。
[0027]放置板3的底端固定连接有导向杆8，放置板3的底端通过安装块固定安装导向杆8，导向杆8的外壁滑动连接有控制块9，控制块9可受到作用力的影响沿导向杆8的外壁滑动，控制块9的顶端滑动连接有用于推动食品物料的推杆5，当推杆5受到作用力时可沿控制块9的内壁滑动，控制块9沿导向杆8的外壁滑动时，可同时带动推杆5对放置板3上方的食品物料进行推动，当食品物料被推杆5推动与阻挡板4接触时，阻挡板4的设置可使移动的食品物料发生位置的偏移甚至发生反转，此时便可提高食品物料在杀菌箱1杀菌的效率。
[0028]控制块9的内壁固定安装有磁块，杀菌箱1的内壁固定安装有与铁块相适配的电磁铁7，杀菌箱1的内壁两侧均设置有用于带动控制块9滑动的电磁铁7，可通过改变两端电磁铁7的磁极便可实现控制块9沿导向杆8外壁的滑动，从而带动推杆5对食品物料的推动。
[0029]工作原理：通过控制杀菌箱1内壁两侧电磁铁7的磁极，可以使得控制块9沿导向杆8的外壁往复滑动，从而使得推杆5对食品物料进行推动，通过阻挡板4的设置可对移动的食品物料阻挡，使其发生位置的改变，从而提高食品物料的杀菌效果。
[0030]实施例2
[0031]请参阅图1
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6，本实施方式对于实施例1进一步说明，图示中放置板3的外壁开设有供推杆5滑动的导向槽，推杆5的一端延伸本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品生产用杀菌装置，包括杀菌箱(1)和转动安装在外壁的可视门(2)，其特征在于：所述杀菌箱(1)的内壁滑动安装有用于放置食品物料的放置板(3)，所述放置板(3)的顶端固定安装有用于阻挡食品物料的阻挡板(4)，所述放置板(3)的底端固定连接有导向杆(8)，所述导向杆(8)的外壁滑动连接有控制块(9)，所述控制块(9)的顶端滑动连接有用于推动食品物料的推杆(5)；所述控制块(9)的内壁固定安装有磁块，所述杀菌箱(1)的内壁固定安装有与铁块相适配的电磁铁(7)。2.根据权利要求1所述的一种食品生产用杀菌装置，其特征在于：所述放置板(3)的外壁开设有供推杆(5)滑动的导向槽，所述推杆(5)的一端延伸出导向槽的内壁。3.根据权利要求2所述的一种食品生产用杀...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈晓刚，
申请(专利权)人：和田神驰绿色食品加工有限公司，
类型：新型
国别省市：