实验室用剥虾壳工具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种实验室用剥虾壳工具，属于剥虾壳器具技术领域。包括第一夹持部、第一连接部、第二夹持部、第二连接部、第三夹持部和切割组件，所述第一夹持部通过第一连接部与第二夹持部连接，所述第一夹持部远离第一连接部的一端通过第二连接部与第三夹持部连接，所述第三夹持部设于第一夹持部和第二夹持部之间并向上翘起，所述第二夹持部纵向开设有长条孔，所述第三夹持部上设有虾体固定件，所述切割组件包括刀座和剥壳刀片，所述刀座与第二夹持部活动连接，所述剥壳刀片上部固定在刀座上，下部穿过长条孔。本实用新型专利技术大大降低了虾类壳肉分离的难度，提高了处理效率，特别适用于体长较小虾类的壳肉分离处理。于体长较小虾类的壳肉分离处理。于体长较小虾类的壳肉分离处理。

【技术实现步骤摘要】
实验室用剥虾壳工具


[0001]本技术属于一种剥虾壳器具，具体地说，尤其涉及一种实验室用剥虾壳工具。

技术介绍

[0002]水产虾类的虾壳和虾肉的营养价值和加工价值存有不同，实验室在开展科学研究过程中，常常需要将虾壳和虾肉进行分离，分别进行分析和评价。目前实验室剥虾壳采用的方法主要是：用手捏住虾体，使用刀片在虾的背部划开一道开口，然后再将虾壳和虾肉分离。上述剥虾壳方法存在以下缺陷：一是，虾体形状不规则而且较为湿滑，用手不容易捏紧固定，导致剥虾壳处理过程缓慢，而虾肉长时间暴露在空气中，容易变质，影响研究结果准确性；二是，剥离体型较小或虾壳坚硬的虾类（如南极磷虾、鹰爪虾、克氏原螯虾、对虾等）外壳时，使用刀片时划伤手指的风险较高。因此，现有技术中急需一种安全可靠并且可实现快速分离虾壳和虾肉的剥虾壳工具。

技术实现思路

[0003]本技术目的是提供一种安全可靠并且可实现快速分离虾壳和虾肉的剥虾壳工具，以克服现有技术中存在的上述缺陷。
[0004]本技术是采用以下技术方案实现的：
[0005]一种实验室用剥虾壳工具，包括第一夹持部、第一连接部、第二夹持部、第二连接部、第三夹持部和切割组件，所述第一夹持部通过第一连接部与第二夹持部连接，所述第一夹持部远离第一连接部的一端通过第二连接部与第三夹持部连接，所述第三夹持部设于第一夹持部和第二夹持部之间并向上翘起，所述第二夹持部纵向开设有长条孔，所述第三夹持部上设有虾体固定件，所述切割组件包括刀座和剥壳刀片，所述刀座与第二夹持部活动连接，所述剥壳刀片上部固定在刀座上，下部穿过长条孔。
[0006]优选的，所述第一连接部和第二连接部均为U型弹性件。
[0007]优选的，所述刀座两端分别设有U型的活动卡接部，两个所述活动卡接部分别与第二夹持部两侧滑动连接。
[0008]优选的，所述刀座上设有手柄。
[0009]优选的，所述剥壳刀片设置有的倾斜的刀刃。
[0010]优选的，所述虾体固定件包括两个竖直固定在第三夹持部上端面的钎子。
[0011]优选的，所述第三夹持部上设有若干连接孔，所述钎子与连接孔螺纹连接。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]本技术使用时可将虾体头部朝外固定在第三夹持部上，第一夹持部和第二夹持部夹紧的过程中第二夹持部与虾体顶部接触并下压，第三夹持部则在弹力作用下向上顶住虾体，使得虾体头部到尾部的顶端紧贴第二夹持部内壁，通过刀座上的剥壳刀片即可快速将虾体背部划开一道开口，从而方便进一步剥离虾壳和虾肉，大大降低了虾类壳肉分离的难度，提高了处理效率，特别适用于体长较小虾类的壳肉分离处理。
附图说明
[0014]图1是本技术的立体结构示意图。
[0015]图2是本技术的主视图。
[0016]图3是本技术的刀座和剥壳刀片的结构示意图。
[0017]图4是本技术的剥壳刀片的结构示意图。
[0018]图中：1、第一夹持部；2、第一连接部；3、第二夹持部；4、第二连接部；5、第三夹持部；6、长条孔；7、切割组件；8、钎子；9、连接孔；10、刀座；11、活动卡接部；12、剥壳刀片；13、手柄；14、刀刃。
实施方式
[0019]下面结合附图对本技术作进一步说明。
[0020]如图1、图2所示，一种实验室用剥虾壳工具，包括第一夹持部1、第一连接部2、第二夹持部3、第二连接部4、第三夹持部5和切割组件7；第一夹持部1通过第一连接部2与第二夹持部3连接，第一夹持部1远离第一连接部2的一端通过第二连接部4与第三夹持部5连接，第三夹持部5设于第一夹持部1和第二夹持部3之间并向上翘起，其中，第一连接部2和第二连接部4均为弹性件，为第一夹持部1、第二夹持部3和第三夹持部5闭合提供回复弹力；第二夹持部3纵向开设有长条孔6，切割组件7包括刀座10和剥壳刀片12，刀座10与第二夹持部3活动连接，剥壳刀片12上部固定在刀座10上，并且下部穿过长条孔6，剥壳刀片12可在刀座10带动下沿长条孔6活动；第三夹持部5上设有虾体固定件，虾体固定件用于待剥壳虾体的拉伸固定。
[0021]需要说明的是，虾体安装时，虾头朝向第三夹持部5的外侧，处于较低的位置，虾尾朝向第三夹持部5的内侧，处于较高的位置；当第一夹持部1和第二夹持部3闭合时，向上翘起的第三夹持部5可为虾体提供弹性支撑，从而避免由于虾体自身头粗尾细的形态特征所导致的平放时背部无法完全与第一夹持部1的内壁贴紧，进而剥壳刀片12无法实现有效切割的问题。
[0022]作为优选的实施例，第一连接部2和第二连接部4均为结构简单的U型弹性件。
[0023]作为优选的实施例，如图3所示，刀座10两端分别设有U型的活动卡接部11，两个活动卡接部11分别与第二夹持部3两侧滑动连接。
[0024]作为优选的实施例，如图3所示，为了方便操作者滑动刀座10，刀座10上设有手柄13。
[0025]作为优选的实施例，如图4所示，剥壳刀片12设置有倾斜的刀刃14，切割时倾斜的刀刃14前部尖端方便刺破坚硬的虾壳，切割更加顺畅。
[0026]作为优选的实施例，如图1、图2所示，虾体固定件包括两个竖直固定在第三夹持部5上端面的钎子8，使用时将虾体背部朝上拉直，并将虾体头部和尾部分别插在两个钎子8上，使虾体固定并拉直。
[0027]作为优选的实施例，如图1所示，第三夹持部5上还设有若干连接孔9，钎子8与连接孔9螺纹连接，通过将钎子8安装在不同的连接孔9内，可实现调节两个钎子8之间的距离，以适应固定不同体长的虾体。
[0028]本技术操作过程：首先将虾体拉直，然后将其头部和尾部分别插在两组钎子8
上固定，虾头朝向第三夹持部5的外侧，处于较低的位置，虾尾朝向第三夹持部5的内侧，处于较高的位置，然后操作者用手捏合第一夹持部1和第二夹持部3，第一夹持部1和第二夹持部3夹紧的过程中第二夹持部3内壁与虾体顶部接触并下压，此时第三夹持部5受到向下压力，并在第二连接部4弹力作用下给虾体一个反作用力向上顶住虾体，使得虾体头部到尾部的顶端紧贴第二夹持部3内壁，保持此状态，然后滑动刀座10上的剥壳刀片12即可快速将虾体背部划开一道开口，最后取下虾体将虾壳剥离即可，实现虾壳和虾肉的快速分离。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种实验室用剥虾壳工具，其特征在于：包括第一夹持部（1）、第一连接部（2）、第二夹持部（3）、第二连接部（4）、第三夹持部（5）和切割组件（7），所述第一夹持部（1）通过第一连接部（2）与第二夹持部（3）连接，所述第一夹持部（1）远离第一连接部（2）的一端通过第二连接部（4）与第三夹持部（5）连接，所述第三夹持部（5）设于第一夹持部（1）和第二夹持部（3）之间并向上翘起，所述第二夹持部（3）纵向开设有长条孔（6），所述第三夹持部（5）上设有虾体固定件，所述切割组件（7）包括刀座（10）和剥壳刀片（12），所述刀座（10）与第二夹持部（3）活动连接，所述剥壳刀片（12）上部固定在刀座（10）上，下部穿过长条孔（6）。2.根据权利要求1所述的实验室用剥虾壳工具，其特征在于：所述第一...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘小芳，冷凯良，郭向融，苗钧魁，李爽，于源，王西西，
申请(专利权)人：中国水产科学研究院黄海水产研究所，
类型：新型
国别省市：