煎烤盘和烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种煎烤盘和一种烹饪器具，其中，煎烤盘包括：主体，包括容纳槽，容纳槽用于容纳食材；至少一个导流件，导流件设于容纳槽的槽壁，导流件用于将容纳槽内的液体导出；容纳槽的底壁具有多个凸筋，凸筋凸出于容纳槽的底壁，任意相邻的两个凸筋限定出储液槽，储液槽沿朝向导流件的方向延伸。通过在煎烤盘中设置多个导流件，从而能够在用户需要将容纳槽内的汁液倒出时，通过导流件对汁液进行导流，一方面能够避免汁液流向各个位置，以使煎烤盘保持整洁，另一方面可使汁液集中于导流件，使汁液能够更加快速地被倒出。使汁液能够更加快速地被倒出。使汁液能够更加快速地被倒出。

【技术实现步骤摘要】
煎烤盘和烹饪器具


[0001]本技术属于家用电器设备
，具体而言，涉及一种煎烤盘和一种烹饪器具。

技术介绍

[0002]现有技术中的烤箱，烤箱中设有烤盘，烤盘能够用于煎烤食材，食材在被煎烤的过程中生成汁液，用户在将烤盘中的汁液倒出时，汁液难以汇聚，进而导致烤盘被四处流动的汁液污染。

技术实现思路

[0003]本技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
[0004]为此，本技术的第一个目的在于提出了一种煎烤盘。
[0005]本技术的第二个目的在于提出了一种烹饪器具。
[0006]为实现上述至少一个目的，根据本技术的第一方面，提出了一种煎烤盘，包括：主体，包括容纳槽，容纳槽用于容纳食材；至少一个导流件，导流件设于容纳槽的槽壁，导流件用于将容纳槽内的液体导出；容纳槽的底壁具有多个凸筋，凸筋凸出于容纳槽的底壁，任意相邻的两个凸筋限定出储液槽，储液槽沿朝向导流件的方向延伸。
[0007]本申请所提出的煎烤盘，能够用于一种烹饪器具中，煎烤盘用于放置食材，烹饪器具能够对放置于煎烤盘上的食材进行烹饪，具体地，用户可通过煎烤盘对牛排等食材进行煎烤，在将食材放置于煎烤盘上之前，可先对煎烤盘进行预热，在煎烤盘被加热至温度较高的情况下，用户可将食材放置于煎烤盘上，煎烤盘自身的高温能够使食材表面焦化，从而使食材具有外焦里嫩的口感。并且，由于煎烤盘自身已经储热，通过煎烤盘自身的储热与烹饪器具同时对食材进行煎烤，可提升烹饪效率。
[0008]进一步地，对煎烤盘的结构进行限定。煎烤盘包括主体，主体包括容纳槽，容纳槽用于容纳食材，可理解地，食材在被煎烤的过程中会形成汁液，通过将食材放置于容纳槽内，可防止汁液外溢。煎烤盘还包括多个导流件，导流件用于将容纳槽内的液体导出。具体地，导流件设置于容纳槽的槽壁，容纳槽内的食材在被煎烤的过程中所形成的汁液被积存在容纳槽内，在烹饪器具完成对食材的烹饪后，用户将食材从煎烤盘上移出，然后可通过导流件将容纳槽内的汁液从容纳槽内导出。如此，可使汁液集中于导流件，避免汁液流向各个位置，使煎烤盘保持整洁，提升了用户的使用便利性。
[0009]进一步地，煎烤盘还设有多个凸筋，凸筋设于主体并凸出于容纳槽的底壁，当食材放置于煎烤盘上时，食材与凸筋的上表面接触，如此，可通过凸筋将主体的热量传递至食材，以对食材进行煎烤，凸筋能够使食材的表面形成煎烤的纹路。并且，通过凸筋对食材进行支撑，可以使食材与容纳槽的底壁之间具有一定的间距，使食材在被煎烤过程中所生成的汁液能够滴落至容纳槽的底壁，便于对汁液进行收集，防止汁液外溢。
[0010]进一步地，为了使容纳槽内的汁液能够更加顺畅地流向导流件，本申请使任意相
邻的两个凸筋之间具有一定的间距，以使任意相邻的两个凸筋能够限定出储液槽，储液槽沿朝向导流件的方向延伸，以使储液槽能够收集食材所滴落的汁液以及对汁液进行导流。具体地，当食材被放置于煎烤盘上被煎烤时，食材所滴落的汁液汇聚于储液槽内，在食材从煎烤盘上移除，用户需要将容纳槽内的汁液倒出时，储液槽内的汁液沿储液槽流动，由于储液槽沿朝向导流件的方向延伸，因此汁液沿储液槽流向导流件，然后汁液顺着导流件被倒出至容纳槽外。
[0011]通过在煎烤盘中设置多个导流件，从而能够在用户需要将容纳槽内的汁液倒出时，通过导流件对汁液进行导流，一方面能够避免汁液流向各个位置，以使煎烤盘保持整洁，另一方面可使汁液集中于导流件，使汁液能够更加快速地被倒出。通过在容纳槽的底壁设置多个凸筋，并通过凸筋限定出朝向导流件延伸的储液槽，从而能够通过储液槽对食材所滴落的汁液进行收集，并限定汁液的流动方向，使汁液能够更加顺畅地流向导流件，减少汁液与煎烤盘上其他壁面之间的接触，使煎烤盘保持整洁，并进一步提升了导流件的排液效率。
[0012]根据本技术上述的煎烤盘，还可以具有以下区别技术特征：
[0013]在上述技术方案中，进一步地，导流件与容纳槽连通，导流件沿背离容纳槽的方向伸出于容纳槽的侧壁。
[0014]在该技术方案中，对导流件的结构进行限定。具体地，导流件与容纳槽连通，在用户将汁液从容纳槽内倒出时，容纳槽内的汁液可流向导流件，并通过导流件排出。导流件沿背离容纳槽的方向伸出容纳槽的侧壁，如此，使得汁液能够沿着导流件的壁面流出至容纳槽外，并且由于导流件伸出容纳槽的侧壁，从而使得汁液在流出导流件时，容纳槽的侧壁与汁液形成的液流之间具有一定的间距，以防止汁液飞溅至容纳槽的侧壁上，使煎烤盘能够保持整洁。
[0015]在上述技术方案中，进一步地，在导流件为多个的情况下，多个导流件相对于容纳槽的中心线对称设置。
[0016]在该技术方案中，对导流件所设置的位置进行限定。在导流件为多个的情况下，多个导流件相对于容纳槽的中心线对称设置。可理解地，由于多个导流件相对于容纳槽的中心线对称设置，即靠近于煎烤盘的两侧分别设置有导流件，在用户将容纳槽中的汁液倒出时，用户可根据实际使用环境通过任一导流件将汁液从容纳槽内倒出，提升了用户的使用便利性。并且，容纳槽内的汁液可能分别积存在容纳槽内的不同区域，通过将多个导流件相对于容纳槽的中心线对称设置，从而使得用户能够通过与积存的汁液较为靠近的导流件将汁液导出，进一步提升了用户的使用便利性。
[0017]在上述技术方案中，进一步地，容纳槽被构造为矩形，多个导流件沿容纳槽的对角线分别设于容纳槽的折角处。
[0018]在该技术方案中，对导流件的设置位置进行进一步限定。容纳槽被构造为矩形，可理解地，对于被构造为矩形的容纳槽，用户在将容纳槽内的汁液倒出时，可将汁液集中于容纳槽的折角处，如此可使汁液更为集中，可更加快速地将汁液倒出。因此，本申请将多个导流件沿容纳槽的对角线分别设置于容纳槽的折角处，相较于将导流件设置于容纳槽的边上而言，此种将导流件设置于容纳槽的折角处的结构能够将汁液更为集中地通过导流件倒出，容纳槽的折角处相邻的两个边对汁液进行止挡，以使汁液集中于折角处的导流件，提升
排液效率。
[0019]在一种可能的技术方案中，导流件的数量为两个，两个导流件分别沿容纳槽的对角线设于容纳槽的折角处。
[0020]在上述技术方案中，进一步地，煎烤盘还包括：溢流槽，溢流槽设于容纳槽的底壁，任一导流件与溢流槽连通。
[0021]在该技术方案中，对煎烤盘的结构进行进一步限定。煎烤盘还设有溢流槽，溢流槽用于容纳食物在煎烤过程中所产生的汁液。具体地，溢流槽设于容纳槽的底壁，并且溢流槽凹陷于容纳槽底壁的表面。食物在被煎烤的过程中，食物所产生的汁液滴落至溢流槽内，由于溢流槽凹陷于容纳槽底壁的表面，因此汁液会自动汇聚于溢流槽内，如此，可通过溢流槽对汁液进行收集，一方面可避免汁液溢出至容纳槽外，另一方面可避免汁液集中于食材的底部，影响食材的煎烤效果，提升食材的口感。
[0022]进一步地，任一导流件与溢流槽连通，用户在将汁液从容纳槽内倒出时，溢流槽内的汁液流向导流件，进而通过导流件将溢流槽内的汁液倒出本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种煎烤盘，其特征在于，包括：主体，包括容纳槽，所述容纳槽用于容纳食材；至少一个导流件，所述导流件设于所述容纳槽的槽壁，所述导流件用于将所述容纳槽内的液体导出；所述容纳槽的底壁具有多个凸筋，所述凸筋凸出于所述容纳槽的底壁，任意相邻的两个凸筋限定出储液槽，所述储液槽沿朝向所述导流件的方向延伸。2.根据权利要求1所述的煎烤盘，其特征在于，所述导流件与所述容纳槽连通，所述导流件沿背离所述容纳槽的方向伸出于所述容纳槽的侧壁。3.根据权利要求1所述的煎烤盘，其特征在于，在所述导流件为多个的情况下，多个所述导流件相对于所述容纳槽的中心线对称设置。4.根据权利要求1所述的煎烤盘，其特征在于，所述容纳槽被构造为矩形，在所述导流件为多个的情况下，多个所述导流件沿所述容纳槽的对角线分别设于所述容纳槽的折角处。5.根据权利要求1至4中任一项所述的煎烤盘，其特征在于，还包括：溢流槽，所述溢流槽设于所述容纳槽的底壁，任一所述导流件与所述溢流槽连通。6.根据权利要求5所述的煎烤盘，其特征在于，所述溢流槽沿所述煎烤盘的周向设于所述容纳槽的底壁。7.根据权利要求5所述的煎烤盘，其特征在于，所述主体包括：盘体；限位边，所述限位边连接于所述盘体并凸出于所述盘体...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘朝晖，李明星，刘广森，刘舒雨，胡孝武，汪熊，孔明，周开祺，赖芷洋，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：