一种甲壳素的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种甲壳素的制备方法，包括以下步骤：S1：清理粉碎蟹壳；S2：制作溶液；S3：酸解反应；S4：酶解反应；S5：加速分离；S6：固液分离；S7：干燥蟹壳；S8:密封包装。该甲壳素的制备方法，对蟹壳进行清理粉碎，然后送入反应釜中进行加工，加入有机酸溶液脱离蟹壳中的无机盐，加入混合酶溶液脱离蟹壳中的蛋白质，在反应釜汇中反应一段时间后，可启动反应釜中的超声波探头，加速混合酶溶液和有机酸溶液与蟹壳的反应，在使用反应釜对蟹壳进行加工处理时，需要通过温度监测仪对反应釜中的反应温度进行监测报警，当甲壳素中的无机盐与蛋白质脱离完成后，将其送入离心机中进行固液分离，最后进行干燥得到甲壳素。进行干燥得到甲壳素。进行干燥得到甲壳素。

【技术实现步骤摘要】
一种甲壳素的制备方法


[0001]本专利技术涉及甲壳素
，具体为一种甲壳素的制备方法。

技术介绍

[0002]甲壳素又称几丁质，在自然界中广泛存在，如动、植物内，其存于低等植物的细胞内，高等植物的细胞壁上，以及甲壳动物的外壳中。生物界广泛存在天然有机物，也是地球上可再生的天然高分子材料。壳聚糖是甲壳素经脱钙、脱乙酰基和脱蛋白质所得的产物。甲壳素、壳聚糖中的高分子多糖是一种天然线性粘多糖，至今发现的唯一种阳离子动物纤维的碱性多糖。甲壳素、壳聚糖都具有较强的保健功能。在工业上可做纺织品防霉杀菌除臭剂，可以通过后处理附着于纺织品纤维上，是纺织品提高附加价值的方法之一，用于制造内衣裤，袜子，家用特殊功能纺织品，医用手术衣，伤口敷料，烧伤创面敷料或深加工为人造皮肤用于大面积烧伤的治疗，由于壳聚糖是阳离子型天然聚合物，有良好的扼制微生物、细菌或霉菌的作用，可以应用于食品保鲜，食品内包装，无毒无污染，将壳聚糖制成溶液喷涂于经清洗或剥除外皮的水果上，壳聚糖干后形成的薄膜无色无味通气，食用时不必清除薄膜。也可应用于染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种甲壳素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将蟹壳进行清理，清理完毕后风干并送入粉碎设备中进行粉碎，然后再次风干，并筛选；S2、制作有机酸溶液和混和酶溶液；S3、将蟹壳粉末送入反应釜中，并加入有机酸溶液进行酸解，加工时使用温度监设备进行监测；S4、在反应釜中加入混合酶溶液，对蟹壳粉末进行酶解；S5、启动反应釜中的超声波探头对蟹壳进行分离；S6、将蟹壳从反应釜中取出后送入离心设备中进行二次分离；S7、将分离后的蟹壳送入干燥设备中进行干燥处理，最终得到甲壳素；S8、对加工完成的甲壳素进行密封包装。2.根据权利要求1所述的一种甲壳素的制备方法，其特征在于：所述S1中在蟹壳清洗前送入高压灭菌锅中进行灭菌消毒，然后需要使用超声波清洗机对其表面的杂质污垢进行清理，所述S1中的粉碎设备为蟹壳粉碎机，粉碎后使用是筛网进行筛选，筛网的筛选精度为5
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10目。3.根据权利要求1所述的一种甲壳素的制备方法，其特征在于：所述S2中的有机酸溶液具体为乳酸、甲酸、丙酸、苹果酸、酒石酸、丁二酸和植酸混合而成，这些有机酸通过乙醚、石油醚及环已烷等亲脂性有机溶剂提取，并采用离子交换树脂与非离子型化合物分离。4.根据权利要求1所述的一种甲壳素的制备方法，其特征在于：所述S2中的混和酶溶液由酸性蛋白酶、木瓜蛋白酶和半光纤维酶组成，酸性蛋白酶与木瓜蛋白酶占比较大，为主要组成部分，半光纤维酶占比较小，为了次要组成部分。5.根据权利要求1所述的一种甲壳素的制备方法，其特征在于：所述S3中的反应釜中安装有超声波探头，在反应釜中加入有机酸溶液进行酸解时，反应釜中...

【专利技术属性】
技术研发人员：史岩军，董书兰，
申请(专利权)人：一帆永业海洋生物科技山东股份有限公司，
类型：发明
国别省市：