一种益生元组合物及其制备方法及降低尿酸的方法技术

本发明专利技术提供一种益生元组合物及其制备方法及降低尿酸的方法。一种益生元组合物由50％～80％的麦绿素和20％～50％的益生菌两部分组成，并通过真空冷冻干燥方式制得，活菌数为1

【技术实现步骤摘要】
一种益生元组合物及其制备方法及降低尿酸的方法


[0001]本专利技术涉及保健品的
，具体为一种益生元组合物及其制备方法及降低尿酸的方法。

技术介绍

[0002]高尿酸血症是仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病，是由于嘌呤代谢紊乱导致尿酸在体内过度累积而引起的。健康人体中，尿酸可以通过排泄或被肠道内菌群分解利用而保持动态平衡。但近年来，随着社会发展和经济进步，人们的饮食结构发成了重大改变，高嘌呤高能量食物的摄入，使高尿酸血症患病率逐年攀升。大量研究结果显示，高尿酸血症会诱发痛风、高血压、肾病等慢性疾病，严重危害人们的健康。
[0003]根据治疗作用的不同，可将降尿素药物分为三类。第一种是抑制尿酸合成酶(主要为黄嘌呤氧化酶(XOD))活性、减少尿酸生成的别嘌呤醇、非布索坦、托匹司他等，前两者是普通痛风患者的首选药物；第二种是促进尿酸排泄的尿酸转运蛋白类药物，如丙磺舒、苯溴马隆、磺吡酮等；第三种是尿酸氧化酶类药物，如Uricozyme、拉布立酶(Rasburicase)、培戈洛酶(Pegloticase)，能够分解尿酸，达到降低血尿酸水平的目的，常用于重症患者的治疗。化学药物的疗效虽然显著，但都伴随严重的副作用，其中别嘌呤醇会引起严重的超敏综合征、苯溴马隆会导致肝功能异常甚至肝死亡、Lesinurad呈剂量依赖性，可能引发肾衰竭、而尿酸氧化酶类药物有潜在引起超敏反应的风险等。中国专利申请号为CN 114191532 A公开了一种降尿酸组合物、其制备方法及应用，所述降尿酸组合物的重量份数组成为：猫须草20
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40份、黄芪10
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20份、党参10
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20份、枸杞10
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20份、女贞子10
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20份、山楂6
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10份、甘草24份和干姜2
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4份，混合后利用超声波
‑
微波双波辅助提取，经过滤、喷雾干燥即得到降尿酸组合物。中药组方虽能够起到降低血尿酸水平的作用，但疗程较长、药效复杂、服用不方便。因此，开发一款安全、高效的降尿酸产品不仅能改善高尿酸血症患者的健康状况，同时能降低化学药物治疗带来的副作用，使患者生存质量得到显著提升。

技术实现思路

[0004]本专利技术提供一种益生元组合物及其制备方法及降低尿酸的方法，具体实施方式如下：
[0005]一种益生元组合物，按重量百分数计，所述益生元组合物由50％～80％的麦绿素和20％～50％的益生菌两部分组成，活菌数为1
×
108‑1×
10
12
cfu/g；
[0006]优选地，益生元组合物由80％的麦绿素和20％的益生菌两部分组成；
[0007]麦绿素由大麦苗、小麦苗、青稞苗、荞麦苗、黑麦苗和野燕麦苗之中的至少一种制得；
[0008]优选地，麦绿素由大麦苗和青稞苗制得，按重量百分数计，大麦苗制得的麦绿素与青稞苗制得的麦绿素的用量比例为(2
‑
4):1；
[0009]益生菌选自植物乳杆菌、发酵乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌中的一种或一种以
上；
[0010]优选地，益生菌为植物乳杆菌和发酵乳杆菌混合菌，按重量百分数计，植物乳杆菌和发酵乳杆菌的用量比为(1
‑
3):1。
[0011]另，本专利技术还提供一种上述益生元组合物的制备方法，分别制备麦绿素浓缩液和益生菌菌体，将益生菌菌体加入麦绿素浓缩液中搅拌，于
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25至
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15℃预冻20～24h，采用真空冷冻干燥的方式制得益生元组合物；
[0012]麦绿素浓缩液的制备过程包括：将可提取麦绿素的嫩苗与水按照质量比为(1:5)
‑
10的料液比加水榨汁后，在30
‑
40℃下，超声辅助提取50
‑
70min，过滤，收取滤液，滤渣再次加水并提取，重复2～3次，滤液合并，减压浓缩，得麦绿素浓缩液；
[0013]益生菌菌体的制备过程包括：低温保藏的菌种活化后，接种在MRS液体培养基中，待其发酵液活菌浓度达到或超过1
×
108CFU/g后，将培养基进行在10℃下以4000r/min离心20
‑
25min，收集得到益生菌菌体；
[0014]一种降低尿酸的方法，所述方法包括使用上述的益生元组合物。
[0015]由于采用了以上技术方案，本专利技术的有益技术效果是：
[0016]1.本专利技术提供一种益生元组合物及其制备方法，新型益生元组合物与现有技术相比无毒副作用、营养价值高、服用方便、品质稳定。麦绿素呈现弱碱性，能减少胃酸对益生菌的“攻击”，保证益生菌的活性，使益生菌能“活着”到达肠道。麦绿素可同时作为益生元和植物营养物质被人体吸收利用，它能够促进双歧杆菌和乳杆菌的增殖，提升肠道中乙酸、丙酸和丁酸为主的短链脂肪酸含量，且降低大肠杆菌等有害菌的数量；
[0017]2.本专利技术具体研究了麦绿素以及益生菌菌体二者的用量配比对降低尿酸的影响，麦绿素与益生菌协同增效，按重量百分数计，当麦绿素为80％，益生菌为20％时，此时麦绿素与益生菌二者起到最佳降低尿酸的效果；
[0018]3.本专利技术还从麦绿素的原料出发，优选出提取麦绿素的最佳原料组合及配比，同时也选取出了最佳益生菌组合及用量；
[0019]4.本专利技术不仅为阐明肠道微生态调控影响高尿酸血症治疗效果的作用机制提供了重要的理论依据，同时将益生元组合物引入了降低尿酸的饮食治疗方案，为临床改善高尿酸血症的疗效提供了新途径。
具体实施方式
[0020]下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0021]一种益生元组合物，按重量百分数计，所述益生元组合物由50％～80％的麦绿素和20％～50％的益生菌两部分组成，活菌数为1
×
108‑1×
10
12
cfu/g。
[0022]具体地，麦绿素富含膳食纤维、各种必需氨基酸、维生素、矿物质以及多糖、SOD酶、黄酮类化合物、叶绿素、二十六烷醇等活性物质，是一种天然碱性食物。麦绿素具有重要的药理作用，其所含的β
‑
葡聚糖能够在结肠中被双歧杆菌和乳杆菌分解利用，使两种菌的数量和比例在肠道中得到明显提升。肠道菌群参与宿主的免疫、代谢、发育等生理活动，极大
多数疾病的产生与发展也与肠道微生态的改变息息相关。益生菌会通过影响尿酸合成关键酶活性抑制尿酸合成，或者通过调节肠道菌群等方式促进尿酸的排泄达到对尿酸异常的调节作用。麦绿素能够降低胃酸对益生菌的破坏，使益生菌能“活着”到达肠道，同时，麦绿素与益生菌协同增效，在一定比例下其组合物降尿酸能力明显高于两者单本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种益生元组合物，其特征在于，按重量百分数计，所述益生元组合物由50％～80％的麦绿素和20％～50％的益生菌两部分组成，其中，益生元组合物中活菌数为1
×
108‑1×
10
12
cfu/g。2.根据权利要求1所述的一种益生元组合物，其特征在于，所述益生元组合物由80％的麦绿素和20％的益生菌两部分组成。3.根据权利要求1或2所述的一种益生元组合物，其特征在于，所述麦绿素由大麦苗、小麦苗、青稞苗、荞麦苗、黑麦苗和野燕麦苗之中的至少一种制得。4.根据权利要求3所述的一种益生元组合物，其特征在于所述麦绿素由大麦苗和青稞苗制得，按重量百分数计，大麦苗制得的麦绿素与青稞苗制得的麦绿素的用量比例为(2
‑
4):1。5.根据权利要求1或2所述的一种益生元组合物，其特征在于，所述益生菌为植物乳杆菌、发酵乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌中的一种或一种以上。6.根据权利要求5所述的一种益生元组合物，其特征在于，按重量百分数计，所述益生菌为植物乳杆菌和发酵乳杆菌的混合菌，植物乳杆菌和发酵乳杆菌的用量比为(1
‑
3):1。7.一种制备权利要求1
‑
6任一项所述的益生元组合物的...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐新月，刘坤，曾军英，张锦钰，
申请(专利权)人：杭州博可生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：