一种果汁饮料加工用果肉破碎装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种果汁饮料加工用果肉破碎装置，涉及水果果肉破碎技术领域。本实用新型专利技术包括第一破碎机构；第一破碎机构包括第一破碎箱、转动配合在第一破碎箱内的两传动轴、圆周阵列在传动轴上的多组破碎刀，每组破碎刀包括沿高度方向阵列在传动轴上的多个破碎刀，沿传动轴高度方向相邻两破碎刀之间的间距向上向下逐渐降低，第一破碎箱内壁设有与破碎刀相对应的刀槽。本实用新型专利技术通过驱动机构带动两传动轴相对反向转动驱动破碎刀破碎，因为沿传动轴高度方向相邻两破碎刀之间的间距向上向下逐渐降低，破碎刀密度逐渐增大，便于将水果逐渐破碎至小颗粒状，便于提高水果破碎的效果，提高出汁率。提高出汁率。提高出汁率。

【技术实现步骤摘要】
一种果汁饮料加工用果肉破碎装置


[0001]本技术属于水果果肉破碎领域，具体地说，涉及一种果汁饮料加工用果肉破碎装置。

技术介绍

[0002]果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁，果汁饮料在制作中，将清理干净的果肉进行破碎，在进行榨汁，在破碎时，通常采用专用的果肉破碎装置，不仅效率高，而且干净卫生。
[0003]申请号为CN202220543796.5的中国专利公开了一种果汁饮料加工用果肉破碎装置，通过在刀箱的顶部安装顶罩，有利于保护刀片，同时也能够及时将刀箱内的果肉清理干净，通过在底座内安装滤板，节省了果肉粉碎加工后，有利于快速对分离出的果肉进行加工，保证了果肉的新鲜，而该申请中第一刀辊、第二刀辊轴向方向为水平设置，第一刀辊、第二刀辊对水果破碎后水果容易呈薄片状落下，破碎效果并不理想，导致出汁率较低。
[0004]有鉴于此特提出本技术。

技术实现思路

[0005]本技术要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，提供一种果汁饮料加工用果肉破碎装置。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种果汁饮料加工用果肉破碎装置，其特征在于，包括：第一破碎机构(1)；第一破碎机构(1)包括第一破碎箱(101)、转动配合在第一破碎箱(101)内的两传动轴(102)、圆周阵列在传动轴(102)上的多组破碎刀(103)，每组破碎刀(103)包括沿高度方向阵列在传动轴(102)上的多个破碎刀(103)，沿传动轴(102)高度方向相邻两破碎刀(103)之间的间距从上向下逐渐降低，第一破碎箱(101)内壁设有与破碎刀(103)相对应的刀槽(104)，第一破碎箱(101)上装设有用于驱动两传动轴(102)转动的驱动机构(105)。2.根据权利要求1所述的一种果汁饮料加工用果肉破碎装置，其特征在于，两传动轴(102)上的破碎刀(103)交错设置。3.根据权利要求1所述的一种果汁饮料加工用果肉破碎装置，其特征在于，驱动机构(105)包括装设在第一破碎箱(101)上的电机架(1051)、装设在上的驱动电机一(1052)、装设在驱动电机一(1052)输出轴贯穿电机...

【专利技术属性】
技术研发人员：夏立全，
申请(专利权)人：新疆驼闻天下生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：