【技术实现步骤摘要】
一种节能蒸酒设备
[0001]本技术涉及蒸酒设备
,特别涉及一种节能蒸酒设备。
技术介绍
[0002]蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液,具体是根据酒精的物理性质,采取使之汽化的方式,提取的高纯度酒液,因为酒精的汽化点是78.3℃,达到并保持这个温度就可以获得汽化酒精,如果再将汽化酒精输入管道冷却后,便是液体酒精。
[0003]而在蒸馏酒制造过程中需要用到蒸酒装置,目前,现有的蒸酒装置一般包括放置原料的容器,向容器内原料通入高温蒸汽的加热机构,以及对汽化后的酒精进行冷却的冷却装置,但是,这类现有技术对容器通入高温蒸汽来加热原料时,一般是对容器底部进行加热,导致对原料加热不够均匀,不能充分利用蒸汽中的热能,导致需要进行多次蒸馏才能将原料提取完。
[0004]为此,本申请提供了一种节能蒸酒设备来解决上述技术问题。
技术实现思路
[0005]本申请的目的在于提供一种节能蒸酒设备,不仅大大提高了蒸馏效率,还大大提高了对热量的利用效率,降低了原料的蒸馏次数,节能环保
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种节能蒸酒设备,包括蒸煮锅(1),其特征在于:所述蒸煮锅(1)的顶部合盖有锅盖(3),所述锅盖(3)连接有冷却管(8),所述蒸煮锅(1)内顶部设置有悬置的导热内胆(4),所述导热内胆(4)内顶部弹性支撑有活动框(402),所述活动框(402)的底部安装有置于所述导热内胆(4)内的储料纱兜(403),且所述蒸煮锅(1)内顶部侧壁设有开口,并连接有蒸汽管(5),所述蒸汽管(5)的下端伸入所述导热内胆(4)内底部,并连接有可旋转的喷头(6),所述喷头(6)的侧面开设有多个斜孔(601),所述喷头(6)的外侧固定有多个受所述斜孔(601)喷气而带动喷头(6)旋转的扇叶(602),所述喷头(6)的顶部固定有水平的喷盘(7),所述喷盘(7)的上端面密布有朝向所述储料纱兜(403)的喷嘴(701)。2.根据权利要求1所述的一种节能蒸酒设备,其特征在于:所述蒸煮锅(1)内底面设置有多个加热组件(2),所述加热组件(2)均匀分布于所述蒸煮锅(1)内底面,且所述蒸煮锅(1)的底部安装有与多个所述加热组件(2)电性连接的电源组件(201)。3.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员:张光兵,
申请(专利权)人:宜宾酒之源生态酒业研发有限公司,
类型:新型
国别省市:
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