一种用于肉类冷链的蓄冷设备及方法技术

本发明专利技术涉及冷链设备技术领域，涉及一种用于肉类冷链的蓄冷设备及方法，其包括箱体，箱体前侧设有箱门，箱体顶部、底部、左侧、右侧和后侧均设有储水腔且各处的储水腔之间连通；箱体顶部和底部之间连接有多个连接杆，连接杆内设有储水管，储水管与箱体顶部和底部的储水腔连通；箱体顶部设有槽口，槽口与箱体顶部的储水腔连通，槽口上密封连接有橡胶片，槽口顶部设有设有凸头，凸头上设有距离传感器；箱体位于冷链车的车厢内，车厢上设有制冷设备，距离传感器与制冷设备连接配合；储水腔内存储有适量的水，水结冰后将橡胶片顶起，距离传感器用于检测橡胶片到距离传感器的距离。本发明专利技术能较佳地的进行蓄冷。佳地的进行蓄冷。佳地的进行蓄冷。

【技术实现步骤摘要】
一种用于肉类冷链的蓄冷设备及方法


[0001]本专利技术涉及冷链设备
，具体地说，涉及一种用于肉类冷链的蓄冷设备及方法。

技术介绍

[0002]冷链是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭活后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。
[0003]肉类运输中经常会使用到冷链车，在从冷库转移到冷链车内时，往往是先将肉类从冷库转移到上料平台，然后再一点一点的装入到冷链车内，若这个装车时间较久时，肉类会因温度变化而影响肉质；当肉类装入到冷链车内时，冷链车的制冷设备需要经常使用来保证车厢内的低温，这样，制冷设备使用过于频繁会减少使用寿命，因此需要一种用于肉类冷链的蓄冷设备及方法来解决上述问题。

技术实现思路

[0004]本专利技术的内容是提供一种用于肉类冷链的蓄冷设备及方法，其能够较佳地进行蓄冷。
[0005]根据本专利技术的一种用于肉类冷本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于肉类冷链的蓄冷设备，其特征在于：包括箱体（110），箱体（110）前侧设有箱门（111），箱体（110）顶部、底部、左侧、右侧和后侧均设有储水腔（120）且各处的储水腔（120）之间连通；箱体（110）顶部和底部之间连接有多个连接杆（130），连接杆（130）内设有储水管（131），储水管（131）与箱体（110）顶部和底部的储水腔（120）连通；箱体（110）顶部设有槽口（140），槽口（140）与箱体（110）顶部的储水腔（120）连通，槽口（140）上密封连接有橡胶片（141），槽口（140）顶部设有设有凸头（150），凸头（150）上设有距离传感器（160）；箱体（110）位于冷链车的车厢（170）内，车厢（170）上设有制冷设备（171），距离传感器（160）与制冷设备（171）连接配合；储水腔（120）内存储有适量的水，水结冰后将橡胶片（141）顶起，距离传感器（160）用于检测橡胶片（141）到距离传感器（160）的距离，当检测距离大于预设阈值时，制冷设备（171）进行制冷，直至检测距离最小。2.根据权利要求1所述的一种用于肉类冷链的蓄冷设备，其特征在于：箱体（110）左侧、右侧和底部分别设有多个滚轮（180），滚轮（180）可贴在车厢（170）内对应面上。3.根据权利要求1所述的一种用于肉类冷链的蓄冷设备，其特征在于：车厢（170）前侧设有厢门（172），厢门（172）设有第一缓冲垫（（173）；厢门（172）后侧设有第二缓冲垫（174），第一缓冲垫（（173）和第二缓冲垫（174）将箱体（110）夹在中间。4.根据权利要求1所述的一种用于肉类冷链的蓄冷设备，其特征在于：槽口（140）内固定设有底框（210）和顶框（220），底框（210）和顶框（220）中间设有...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐宝才，王兆明，李华乐，徐斐然，周辉，蔡克周，
申请(专利权)人：合肥工业大学，
类型：发明
国别省市：