本发明专利技术涉及冷藏冷冻技术领域，特别是涉及一种冷藏冷冻装置及其控制方法。冷藏冷冻装置的内部形成有用于供待熟成物熟成的熟成空间。控制方法包括：获取待熟成物所处的熟成阶段；获取与熟成阶段相对应的条件参数；按照条件参数控制冷藏冷冻装置运行。本发明专利技术的控制方法可以利用待熟成物在每个不同的熟成阶段所需的熟成条件不同的特点，获取与待熟成物所处的熟成阶段相对应的条件参数，并阶段性地调节熟成空间内的熟成环境参数，以使待熟成物始终处于最佳的熟成环境中，避免了因熟成环境单一导致的熟成效果差的问题，提高了用户的使用体验。提高了用户的使用体验。提高了用户的使用体验。
【技术实现步骤摘要】
一种冷藏冷冻装置及其控制方法
[0001]本专利技术涉及冷藏冷冻
，特别是涉及一种冷藏冷冻装置及其控制方法。
技术介绍
[0002]随着人们生活水平的日益提高，人们对熟成食物这种营养高、口感佳的食物的需求日益增加。食物的熟成对环境的温度、湿度和表面风速有较高的要求，通常情况下，肉类熟成对熟成环境的温度要求控制在0～4℃之间，对熟成环境的湿度要求控制在50％～90％之间，对熟成食材表面的风速要求控制在0.5m/s～2m/s之间。现有的一些具有熟成间室的冷藏冷冻装置虽然搭载有熟成间室专用制冷循环装置以进行温度控制以及设置在熟成间室内的吹风装置以持续送风，但是缺乏对各个熟成阶段的划分和区别控制，只会采用固定的温度、湿度和风速控制，例如常规1.5℃低温、60％～90％的宽幅湿度等，不能针对各个不同熟成阶段分别对熟成温度、熟成湿度和食材表面风速等关键参数的数值范围进行区别设计，存在不能针对待熟成食材在每个不同的熟成阶段所需的不同的熟成条件对熟成环境进行实时调节的问题，难以保证熟成肉的品质，熟成效果差、用户使用体验不高。
技术实现思路
[0003]鉴于上述问题，提出了一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的冷藏冷冻装置及其控制方法。
[0004]本专利技术第一方面的一个目的是要提供一种阶段性地调节熟成空间内的熟成环境参数，以使待熟成物始终处于最佳的熟成环境的冷藏冷冻装置的控制方法。
[0005]本专利技术第一方面的一个进一步的目的是优化控制逻辑，提高对待熟成物的熟成阶段的获取的准确性，从而提高熟成效果。
[0006]本专利技术第二方面的目的是要提供一种实现上述控制方法的冷藏冷冻装置，提高待熟成物的熟成效果。
[0007]根据本专利技术的第一方面，本专利技术提供一种冷藏冷冻装置的控制方法，冷藏冷冻装置的内部形成有用于供待熟成物熟成的熟成空间；并且控制方法包括：
[0008]获取待熟成物所处的熟成阶段；
[0009]获取与熟成阶段相对应的条件参数；
[0010]按照条件参数控制冷藏冷冻装置运行。
[0011]进一步地，获取待熟成物所处的熟成阶段的步骤包括：
[0012]获取待熟成物的属性信息；
[0013]根据待熟成物的属性信息，确定待熟成物所处的熟成阶段。
[0014]进一步地，待熟成物的属性信息包括用于标示待熟成物种类的种类信息和待熟成物熟成的累计时长；并且
[0015]根据待熟成物的属性信息，确定待熟成物所处的熟成阶段的步骤包括：
[0016]根据待熟成物的种类信息，获取与种类信息相对应的每个熟成阶段的熟成时长；
[0017]根据待熟成物的累计时长和与种类信息相对应的每个熟成阶段的熟成时长，确定待熟成物所处的熟成阶段。
[0018]进一步地，待熟成物的属性信息包括待熟成物的熟成程度；并且
[0019]根据待熟成物的属性信息，确定待熟成物所处的熟成阶段的步骤包括：
[0020]根据待熟成物的熟成程度，获取与的熟成程度相对应的熟成阶段。
[0021]进一步地，条件参数包括熟成温度、熟成湿度和熟成风速；
[0022]冷藏冷冻装置的内部设置有用于向熟成空间输送冷却气流的制冷循环组件、用于开闭连通熟成空间与外部空间的通风口的控湿风门以及用于促使熟成空间内的气流内循环的循环风机；并且
[0023]按照条件参数控制冷藏冷冻装置运行的步骤包括：
[0024]按照与熟成阶段相对应的熟成温度，控制制冷循环组件的开闭；
[0025]按照与熟成阶段相对应的熟成湿度，控制控湿风门的开闭；以及
[0026]按照与熟成阶段相对应的熟成风速，控制循环风机的转速。
[0027]进一步地，待熟成物所处的熟成阶段至少包括：熟成初期阶段、熟成后期阶段和熟成完成阶段；并且
[0028]不同的熟成阶段相对应的条件参数不完全相同。
[0029]进一步地，当获取到的待熟成物所处的熟成阶段为熟成完成阶段时，在获取待熟成物所处的熟成阶段的步骤之后，控制方法还包括：
[0030]发出熟成完成提示信息，以提醒用户。
[0031]进一步地，在获取待熟成物所处的熟成阶段的步骤之前，控制方法还包括：
[0032]在检测到用户的启动熟成操作之后，启动杀菌组件。
[0033]根据本专利技术的第二方面，本专利技术还提供一种冷藏冷冻装置，冷藏冷冻装置内部形成有用于供待熟成物熟成的熟成空间，其中，冷藏冷冻装置还包括：
[0034]处理模块以及存储模块，存储模块内存储有机器可执行程序，机器可执行程序被处理模块执行时，用于实现根据上述任一项的控制方法。
[0035]进一步地，冷藏冷冻装置还包括：
[0036]用于向熟成空间输送冷却气流的制冷循环组件；
[0037]用于开闭连通熟成空间与外部空间的通风口的控湿风门；以及
[0038]用于促使熟成空间内的气流内循环的循环风机。
[0039]本专利技术的控制方法通过先获取待熟成物所处的熟成阶段，再获取与熟成阶段相对应的条件参数，并按照条件参数控制冷藏冷冻装置运行，实现了利用待熟成物在每个不同的熟成阶段所需的熟成条件不同的特点，对冷藏冷冻装置进行精准控制，从而阶段性地调节熟成空间内的熟成环境参数，以使待熟成物始终处于最佳的熟成环境中，提高了用户的使用体验。
[0040]进一步地，本专利技术通过优化控制逻辑，使获取待熟成物所处的熟成阶段的步骤具体执行为：先获取待熟成物的属性信息，再根据待熟成物的属性信息确定待熟成物所处的熟成阶段，提高了对熟成物的熟成阶段的获取的准确性，从而保证了冷藏冷冻装置实时按照正确的条件参数运行，进一步提高了待熟成物的熟成效果。
[0041]根据下文结合附图对本专利技术具体实施例的详细描述，本领域技术人员将会更加明
了本专利技术的上述以及其他目的、优点和特征。
附图说明
[0042]后文将参照附图以示例性而非限制性的方式详细描述本专利技术的一些具体实施例。附图中相同的附图标记标示了相同或类似的部件或部分。本领域技术人员应该理解，这些附图未必是按比例绘制的。附图中：
[0043]图1是本专利技术一个实施例的冷藏冷冻装置的示意性结构图；
[0044]图2是根据本专利技术一个实施例的冷藏冷冻装置的熟成间室的示意性结构图；
[0045]图3是根据本专利技术一个实施例的冷藏冷冻装置的熟成间室的示意性剖视图；
[0046]图4是根据本专利技术一个实施例的冷藏冷冻装置的示意性框图；
[0047]图5是根据本专利技术一个实施例的冷藏冷冻装置的控制方法的示意图；
[0048]图6是根据本专利技术一个实施例的冷藏冷冻装置的控制方法的控制流程图；
[0049]图7是根据本专利技术一个实施例的冷藏冷冻装置的控制方法中制冷循环组件的控制流程图；
[0050]图8是根据本专利技术一个实施例的冷藏冷冻装置的控制方法中循环风机的控制流程图；
[0051]图9是根据本发本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种冷藏冷冻装置的控制方法，所述冷藏冷冻装置的内部形成有用于供待熟成物熟成的熟成空间；并且所述控制方法包括：获取所述待熟成物所处的熟成阶段；获取与所述熟成阶段相对应的条件参数；按照所述条件参数控制所述冷藏冷冻装置运行。2.根据权利要求1所述的控制方法，其中，所述获取所述待熟成物所处的熟成阶段的步骤包括：获取所述待熟成物的属性信息；根据所述待熟成物的属性信息，确定所述待熟成物所处的熟成阶段。3.根据权利要求2所述的控制方法，其中，所述待熟成物的属性信息包括用于标示所述待熟成物种类的种类信息和所述待熟成物熟成的累计时长；并且所述根据所述待熟成物的属性信息，确定所述待熟成物所处的熟成阶段的步骤包括：根据所述待熟成物的种类信息，获取与所述种类信息相对应的每个熟成阶段的熟成时长；根据所述待熟成物的累计时长和所述与所述种类信息相对应的每个熟成阶段的熟成时长，确定所述待熟成物所处的熟成阶段。4.根据权利要求2所述的控制方法，其中，所述待熟成物的属性信息包括所述待熟成物的熟成程度；并且所述根据所述待熟成物的属性信息，确定所述待熟成物所处的熟成阶段的步骤包括：根据所述待熟成物的熟成程度，获取与所述的熟成程度相对应的熟成阶段。5.根据权利要求1所述的控制方法，其中，所述条件参数包括熟成温度、熟成湿度和熟成风速；所述冷藏冷冻装置的内部设置有用于向所述熟成空间输送冷却气流的制冷循环组件、用于开闭连通所述熟成空间与外部空间的通风口的控湿风门以及用于促使所述熟成空间内的气流内循环...
【专利技术属性】
技术研发人员：尹利昂，陈童，刘浩泉，辛若武，
申请(专利权)人：海尔智家股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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