一种咖啡冷萃机制造技术

本申请涉及一种咖啡冷萃机，属于冷萃机技术领域，其包括机架、萃取机构、喷淋机构以及收集机构，萃取机构包括安装于机架上萃取桶以及滑移安装于萃取桶上的球头塞杆，萃取桶的顶部开设有萃取腔，萃取桶的底部开设有供萃取液流出的萃取口，球头塞杆于萃取桶上间歇性往复滑移以使萃取口间歇一定的时长后被打开；喷淋机构，位于萃取桶上方并向萃取腔内喷洒冷水，喷淋机构滑移安装于立柱上，立柱上安装有驱动喷淋机构沿竖直方向滑移以将萃取腔内咖啡粉压实的驱动件；收集机构，包括位于萃取桶下方的收集桶，收集桶的顶部开设有与萃取口连通用于收集萃取液的收集腔。本申请具有提高咖啡的冷萃效率的效果。萃效率的效果。萃效率的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种咖啡冷萃机


[0001]本申请涉及冷萃机
，尤其是涉及一种咖啡冷萃机。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的不断提高，人们对应咖啡的品质追求越来越高，其中冷萃咖啡独特的口感深受人们的喜爱。制作冷萃咖啡时，需要将咖啡豆磨成咖啡粉，之后将咖啡粉放置于萃取容器中加水搅拌均匀，然后静置萃取长达20小时。因此一些知名的咖啡品牌通常会提前制作好一大桶的冷萃以供售卖。
[0003]相关技术中，如公告号为CN216317103U的中国技术专利，公开了一种用于咖啡豆冷萃咖啡的设备，包括冷萃咖啡设备本体，所述冷萃咖啡设备本体包括外壳、密封套筒、支撑套筒、滤膜和底板，所述外壳的内壁的顶部设置有螺牙，所述外壳的顶部的侧边安装有把手一，所述外壳的中间安装有把手二，所述外壳的内部安装有密封套筒，所述密封套筒的顶端安装有盖板，所述密封套筒的内部设置有冷萃容仓，所述密封套筒的底端贴装有密封圈，所述外壳的内部的中间开设有通孔，所述外壳的底端安装有支撑套筒，所述支撑套筒的内壁安装有导流板，该用于咖啡豆冷萃咖啡的设备使用简单便捷。
[0004]针对上述中的相关技术，在制作冷萃咖啡时仍需要将研磨后的咖啡粉倒入密封套筒内让加入定量的冷水进行静置冷萃，此种方法制作大量的冷萃咖啡时需要静置冷萃较长的时间，进而导致制作冷萃咖啡的效率较低。

技术实现思路

[0005]为了提高咖啡的冷萃效率，本申请提供一种咖啡冷萃机。
[0006]本申请提供的一种咖啡冷萃机，采用如下的技术方案：
[0007]一种咖啡冷萃机，包括：机架，所述机架包括底座、立柱以及支撑环板，所述立柱设置于所述底座的顶部，所述支撑环板固定设置于所述立柱上；
[0008]萃取机构，包括用于盛放咖啡粉的萃取桶以及滑移安装于所述萃取桶上的球头塞杆，所述萃取桶放置于所述支撑环板上，所述萃取桶的顶部开设有用于放置咖啡粉的萃取腔，所述萃取腔的腔底设置有锥形集液腔，所述锥形集液腔的腔底开设有供萃取液流出的萃取口，所述萃取腔的腔底放置有将所述萃取腔和所述锥形集液腔隔开的滤板，所述球头塞杆于所述萃取口处滑移对所述萃取口进行遮挡或打开，所述球头塞杆于所述萃取桶上间歇性往复滑移以使所述萃取口间歇一定的时长后被打开；
[0009]喷淋机构，位于所述萃取桶上方并向所述萃取腔内喷洒冷水，所述喷淋机构滑移安装于所述立柱上，所述立柱上安装有驱动所述喷淋机构沿竖直方向滑移以将所述萃取腔内咖啡粉压实的驱动件；
[0010]收集机构，包括位于所述萃取桶下方的收集桶，所述收集桶的顶部开设有与所述萃取口连通用于收集萃取液的收集腔。
[0011]可选的，所述喷淋机构包括盛水桶和喷淋桶，所述盛水桶的顶部开设有盛水腔,所
述盛水腔的底部设置有贯穿所述盛水桶的出水口，所述喷淋桶的顶部开设有容纳腔，所述盛水桶位于所述容纳腔内，且所述喷淋桶滑移套设于所述盛水桶上，所述喷淋桶的底部开设有与所述出水口连通以使冷水均匀喷洒出去的喷水口。
[0012]可选的，所述喷淋桶的顶部可拆卸安装有限位环，所述限位环的底部抵接于所述盛水桶的顶部，所述容纳腔的腔底设置有隔断套筒，所述隔断套筒位于所述喷水口处并与所述喷水口连通，所述盛水桶与所述容纳腔腔底之间间隔有集水腔，所述集水腔与所述出水口连通，所述隔断套筒的外壁上开设有使所述集水腔与所述隔断套筒内部连通的出水通道。
[0013]可选的，所述出水通道沿着开设方向逐渐向靠近所述萃取桶的方向倾斜，所述出水通道于所述隔断套筒上周向均匀间隔设置多个，所述隔断套筒相对两侧上的所述出水通道对称排布。
[0014]可选的，所述盛水桶的底部设置有插入所述隔断套筒内以对所述出水通道进行遮挡或打开的塞子柱；
[0015]当所述限位环的底部抵接于所述盛水桶的顶部时，所述塞子柱部分位于所述隔断套筒内部，部分位于所述集水腔内，所述塞子柱位于所述隔断套筒内部的部分不对所述出水通道遮挡；
[0016]当对咖啡粉压实时，所述喷淋桶受到挤压上移，所述塞子柱插入所述隔断套筒内对所述出水通道进行遮堵，所述塞子柱靠近所述萃取桶的一侧与所述喷淋桶的底部平齐，所述隔断套筒靠近所述盛水桶的一侧抵接于所述盛水桶的底部。
[0017]可选的，所述收集机构还包括盖设于所述收集桶上对所述收集腔腔口进行遮挡的桶盖，所述桶盖上开设有使所述萃取口与所述收集腔连通的滴落孔，所述萃取口处设置有伸缩波纹管，所述伸缩波纹管远离所述萃取口的一侧插入滴落孔内，所述球头塞杆位于所述伸缩波纹管内。
[0018]可选的，所述萃取机构还包括驱动所述球头塞杆往复滑移的驱动组件，所述驱动组件包括与所述球头塞杆连接且穿过所述伸缩波纹管裸露于外侧的驱动杆、驱动所述驱动杆间歇性滑移的驱动轮以及驱动所述驱动轮转动的驱动电机，所述驱动电机安装于所述桶盖上。
[0019]可选的，所述驱动轮靠近所述驱动杆的一侧设置有凸轮槽，所述驱动杆靠近所述驱动轮的一侧设置有插入所述凸轮槽内的插接柱；
[0020]所述驱动杆上设置有使萃取液不易堆积于所述驱动杆顶部的引流斜面。
[0021]可选的，咖啡冷萃机还包括放置于所述收集腔内对萃取液进行搅拌均匀的拨动叶片组件，所述拨动叶片组件包括环形支架、拨动片以及滑移柱，所述滑移柱位于所述环形支架内部，所述滑移柱与所述球头塞杆连接并同步滑移，所述拨动片一侧铰接于所述滑移柱上，另一侧铰接于所述环形支架上，所述拨动片于所述环形支架铰接的一侧开设有腰型铰接孔。
[0022]可选的，所述滑移柱靠近所述球头塞杆的一侧转动安装有连接杆，所述连接杆背离所述滑移柱的一侧螺纹安装于所述球头塞杆上；
[0023]所述拨动片沿着竖直方向以及所述环形支架的周向均间隔设置有多个。
[0024]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0025]1.对咖啡冷萃时，喷淋机构一直或者间隔性的向萃取桶内注入冷水，冷水将逐渐渗入集液腔，之后驱动电机驱动球头塞杆间歇性的滑移，使得萃取口可以间歇性的被打开，此时集液腔内的水将间歇性的流出并流入至收集桶内得到成品，相比较传统的冷萃静置方式，上述结构对冷萃咖啡时用时较短，效率较高，另外，萃取口通过球头塞杆间歇性的打开，在萃取口没有被打开的时间内，咖啡粉一直浸泡在冷水中，冷萃的效果更加；
[0026]2.当喷淋桶的底部抵接至咖啡粉时，盛水桶继续向下移动，此时塞子柱将插入隔断套筒内使得咖啡粉不易进入至隔断套筒内对出水通道进行堵塞，同时塞子柱插入隔断套筒内后使得喷淋桶底部的平面保持平齐，便于将萃取腔内的咖啡粉压平压实；当对咖啡粉压实后，驱动件驱动盛水桶向上移动，塞子柱也将滑移不对出水通道进行遮挡，此时喷淋桶的底部仍抵接于咖啡粉，当盛水桶的顶部抵接于限位环时，喷淋桶也将开始上升，之后盛水桶内的冷水流动至集水腔内并通过出水通道流出，喷淋桶不仅仅可以喷水还可以起到对咖啡粉压实压平的作用；
[0027]3.隔断套筒相对两侧侧壁上的出水通道对称排布，当冷水从出水通道排出时，相对的两个出水通道流出的水流会本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种咖啡冷萃机，其特征在于，包括：机架(1)，所述机架(1)包括底座(11)、立柱(12)以及支撑环板(13)，所述立柱(12)设置于所述底座(11)的顶部，所述支撑环板(13)固定设置于所述立柱(12)上；萃取机构(2)，包括用于盛放咖啡粉的萃取桶(21)以及滑移安装于所述萃取桶(21)上的球头塞杆(22)，所述萃取桶(21)放置于所述支撑环板(13)上，所述萃取桶(21)的顶部开设有用于放置咖啡粉的萃取腔(211)，所述萃取腔(211)的腔底设置有锥形集液腔(212)，所述锥形集液腔(212)的腔底开设有供萃取液流出的萃取口(213)，所述萃取腔(211)的腔底放置有将所述萃取腔(211)和所述锥形集液腔(212)隔开的滤板(23)，所述球头塞杆(22)于所述萃取口(213)处滑移对所述萃取口(213)进行遮挡或打开，所述球头塞杆(22)于所述萃取桶(21)上间歇性往复滑移以使所述萃取口(213)间歇一定的时长后被打开；喷淋机构(3)，位于所述萃取桶(21)上方并向所述萃取腔(211)内喷洒冷水，所述喷淋机构(3)滑移安装于所述立柱(12)上，所述立柱(12)上安装有驱动所述喷淋机构(3)沿竖直方向滑移以将所述萃取腔(211)内咖啡粉压实的驱动件(14)；收集机构(4)，包括位于所述萃取桶(21)下方的收集桶(41)，所述收集桶(41)的顶部开设有与所述萃取口(213)连通用于收集萃取液的收集腔(411)。2.根据权利要求1所述的一种咖啡冷萃机，其特征在于：所述喷淋机构(3)包括盛水桶(31)和喷淋桶(32)，所述盛水桶(31)的顶部开设有盛水腔(311),所述盛水腔(311)的底部设置有贯穿所述盛水桶(31)的出水口(312)，所述喷淋桶(32)的顶部开设有容纳腔(321)，所述盛水桶(31)位于所述容纳腔(321)内，且所述喷淋桶(32)滑移套设于所述盛水桶(31)上，所述喷淋桶(32)的底部开设有与所述出水口(312)连通以使冷水均匀喷洒出去的喷水口(322)。3.根据权利要求2所述的一种咖啡冷萃机，其特征在于：所述喷淋桶(32)的顶部可拆卸安装有限位环(36)，所述限位环(36)的底部抵接于所述盛水桶(31)的顶部，所述容纳腔(321)的腔底设置有隔断套筒(323)，所述隔断套筒(323)位于所述喷水口(322)处并与所述喷水口(322)连通，所述盛水桶(31)与所述容纳腔(321)腔底之间间隔有集水腔(324)，所述集水腔(324)与所述出水口(312)连通，所述隔断套筒(323)的外壁上开设有使所述集水腔(324)与所述隔断套筒(323)内部连通的出水通道(325)。4.根据权利要求3所述的一种咖啡冷萃机，其特征在于：所述出水通道(325)沿着开设方向逐渐向靠近所述萃取桶(21)的方向倾斜，所述出水通道(325)于所述隔断套筒(323)上周向均匀间隔设置多个，所述隔断套筒(323)相对两侧上的所述出水通道(325)对称排布。5.根据权利要求4所述的一种咖啡冷萃机，其特征在于：所述盛...

【专利技术属性】
技术研发人员：石麒松，
申请(专利权)人：马蔻餐饮设备宁波有限公司，
类型：发明
国别省市：