一种以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品及其制备方法，涉及尼古丁制品生产技术领域。一种以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品，按质量份数计,包括：40

【技术实现步骤摘要】
一种以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品及其制备方法


[0001]本专利技术涉及尼古丁制品生产
，尤其是指一种以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品及其制备方法。

技术介绍

[0002]传统卷烟燃烧会产生对人体有危害的烟气，而尼古丁制品不发生烟草燃烧过程，不会产生有害裂解产物，主要通过口含、含化、咀嚼尼古丁制品的方式向消费者提供一定的尼古丁满足感，是传统卷烟的重要替代品。
[0003]现有技术多以纤维素为基质制备尼古丁口含制品，口感不佳，且无功能性。并且还通过在尼古丁中加入传统化学合成防腐剂，如山梨酸钾等来达到抑菌防腐，延长保质期的作用，但这种方式会给制品带来异味，且危害使用者的身体健康。
[0004]因此，急需研究一种新型尼古丁口含制品，能够改善产品口感，且具有一定的功能性，能够对消费者的健康提供有益补充，同时无需加入化学合成防腐剂，仍能够起到抑菌防腐的作用，且不会给产品带来不良异味。

技术实现思路

[0005]针对现有技术的缺点，本专利技术提供一种以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品，克服了现有的不足，以壳聚糖为基质制备尼古丁口含制品，壳聚糖能够与其他成分复配相容，协同作用，起到抗氧化、抑菌的作用，能够防止产品氧化变黄，延长产品保质期；还能够对消费者的健康提供有益补充，起到一定的预防高血脂、高血糖的作用。
[0006]本专利技术还提供一种以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品的制备方法，工艺简单易操作，可采用自动化生产，便于大规模生产。
[0007]具体的，本专利技术公开一种以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品，按质量份数计,包含以下成分:40
‑
50份壳聚糖、2
‑
8份尼古丁盐、2
‑
6份甜味剂、0.1
‑
0.5份凉味剂、0.1
‑
0.5份分散剂、1
‑
5份多聚半乳糖醛酸酶。
[0008]优选的，所述尼古丁盐选自L
‑
酒石酸烟碱盐、水杨酸尼古丁盐、苹果酸尼古丁盐中的至少一种。
[0009]优选的，所述甜味剂选自木糖醇、麦芽糖醇、安赛蜜中的至少一种。
[0010]优选的，所述凉味剂由薄荷酰胺和N,2,3
‑
三甲基
‑2‑
异丙基丁酰胺组成；所述薄荷酰胺和N,2,3
‑
三甲基
‑2‑
异丙基丁酰胺的质量比为2
‑
4：1。
[0011]优选的，所述分散剂选自阿拉伯胶、黄原胶、卡拉胶中的至少一种。
[0012]优选的，所述一种以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品还包括pH调节剂；所述pH调节剂用于将所述的以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品pH值调至6
‑
8。
[0013]优选的，所述pH调节剂选自碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾、碳酸氢钾、磷酸盐、氢氧化物、三羟甲基氨基甲烷中的至少一种。
[0014]优选的，所述一种以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品还包括香精，所述香精选自
薄荷香精、柠檬香精、香草香精、柑橘香精中的至少一种。
[0015]优选的，所述一种以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品还包括水。
[0016]本专利技术还公开上述的防治口腔溃疡的口含烟含片的制备方法，包括以下步骤：S1：将壳聚糖、甜味剂、凉味剂、分散剂混合均匀、调pH值，再加入多聚半乳糖醛酸酶、和/或水混匀；
[0017]S2：再加入尼古丁盐混合均匀，得到以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品。
[0018]有益效果：
[0019](1)本专利技术的以壳聚糖为基质制备尼古丁口含制品，壳聚糖能够与其他成分复配相容，协同作用，起到抗氧化、抑菌的作用，能够防止产品氧化变黄，延长产品保质期；还能够对消费者的健康提供有益补充，起到一定的预防高血脂、高血糖的作用。
[0020](2)本专利技术的以壳聚糖为基质制备尼古丁口含制品的制备方法，先将壳聚糖、甜味剂、凉味剂、分散剂混合均匀、调pH值，再加入多聚半乳糖醛酸酶、和/或水混匀；再加入尼古丁盐混合均匀，得到以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品，工艺简单、易操作，便于大规模生产。
附图说明
[0021]为了更清楚地说明本专利技术技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0022]图1为实施例1、对比例1、对比例2制备的尼古丁口含制品菌落总数的测定对比图；
[0023]图2为实施例1、对比例1、对比例2制备的尼古丁口含制品经抗氧化测试储存第一周的对比示意图；
[0024]图3为实施例1、对比例1、对比例2制备的尼古丁口含制品经抗氧化测试储存第三周的对比示意图；
[0025]图4为实施例1、对比例1、对比例2制备的尼古丁口含制品经抗氧化测试储存第五周的对比示意图；
[0026]图5为实施例1、对比例1、对比例2制备的尼古丁口含制品经抗氧化测试储存第七周的对比示意图；
[0027]图6为实施例1、对比例1、对比例2制备的尼古丁口含制品经抗氧化测试储存第九周的对比示意图。
具体实施方式
[0028]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0029]应当理解，当在本说明书和所附权利要求书中使用时，术语“包括”和“包含”指示所描述特征、整体、步骤、操作、元素和/或组件的存在，但并不排除一个或多个其它特征、整体、步骤、操作、元素、组件和/或其集合的存在或添加。
[0030]还应当理解，在此本专利技术说明书中所使用的术语仅仅是出于描述特定实施例的目的而并不意在限制本专利技术。如在本专利技术说明书和所附权利要求书中所使用的那样，除非上下文清楚地指明其它情况，否则单数形式的“一”、“一个”及“该”意在包括复数形式。
[0031]还应当进一步理解，在本专利技术说明书和所附权利要求书中使用的术语“和/或”是指相关联列出的项中的一个或多个的任何组合以及所有可能组合，并且包括这些组合。
[0032]还应当进一步理解，在本专利技术说明书和所附权利要求书中使用的术语“浓度”是指质量浓度，“％”是指质量百分含量，“比例”是指质量比；另有解释说明的除外。
[0033]一种以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品
[0034]按质量份数计,包含以下成分:40
‑
50份壳聚糖、2
‑
8份尼古丁盐、2
‑
6份甜味剂、0.1
‑
0.5份凉味剂、0.1
‑
0.5份分散剂、1
‑
5份丙二醇。
[0035]尼古丁盐选自L...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品，其特征在于，按质量份数计,包括：40
‑
50份壳聚糖、2
‑
8份尼古丁盐、2
‑
6份甜味剂、0.1
‑
0.5份凉味剂、0.1
‑
0.5份分散剂、1
‑
5份丙二醇。2.如权利要求1所述的以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品，其特征在于，所述尼古丁盐选自L
‑
酒石酸烟碱盐、水杨酸尼古丁盐、苹果酸尼古丁盐中的至少一种。3.如权利要求1所述的以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品，其特征在于，所述甜味剂选自木糖醇、麦芽糖醇、安赛蜜中的至少一种。4.如权利要求1所述的以壳聚糖为基质的尼古丁口含制品，其特征在于，所述凉味剂由薄荷酰胺和N,2,3
‑
三甲基
‑2‑
异丙基丁酰胺组成；所述薄荷酰胺和N,2,3
‑
三甲基
‑2‑
异丙基丁酰胺的质量比为2
‑
4：1...

【专利技术属性】
技术研发人员：夏瑞，胡佳伟，王华文，王晓莉，况利平，赵贯云，赵波洋，
申请(专利权)人：东莞市吉纯生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：