一种水果果肉切片器制造技术

本申请提供一种水果果肉切片器，涉及食品加工领域。该水果果肉切片器，包括料桶、切片组件、接料组件、果实取出组件和去核组件，所述切片组件与料桶顶部螺纹连接，所述接料组件固接在切片组件顶部，所述果实取出组件固接在接料组件顶部，所述去核组件固接在接料组件顶部，所述果实取出组件具有用于将水果果实取出的取出器。该水果果肉切片器，果实取出组件与去核组件配合设置将带核的水果去核后，接料组件将果实送入切片组件中进行切片后之间送入料桶内部进行收集，能够避免果实经过过多的程序与空气中的其他物质发生反应，影响花青素的提取研究，第二气缸的活塞端控制推板将果核推出固定杆，进而果核掉落进废料管内送入废料桶。进而果核掉落进废料管内送入废料桶。进而果核掉落进废料管内送入废料桶。

【技术实现步骤摘要】
一种水果果肉切片器


[0001]本申请涉及食品加工
，具体为一种水果果肉切片器。

技术介绍

[0002]花青素又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有颜色的苷元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH值条件下，花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。自然状态的花青素都以糖苷形式存在，称为花色苷，很少有游离的花青素存在。花青素主要用于食品着色方面，也可用于染料、医药、化妆品等方面，再将水果中的花青素进行功能成分研究时，需要对水果进行前期切片处理，为了更好的提取。
[0003]例如公开号为“CN211993092U”的中国技术专利，公开了一种水果切片器，在使用时，先将适用规格的所述刀片盘放于所述水果容器圆筒内部底部的所述卡扣上，再将需要加工的水果单独或者混合放置于所述水果容器中，盖上所述压片，用手固定所述压片杆，向下按所述操作手柄上的一端，水果被所述压片按压并被所述刀片盘的所述刀片切割成片状，切片后的水果掉所述水果容器至底部，完成水果切片工作。
[0004]然而，该装置在对水果进行切片后，需要工作人员将果实取出，再取出的过程中需要多种输送途径将其送入料桶内收集，然后在对水果中的花青素进行提取，这样会增加果实与外部空气的其他物质接触发生发应的概率，影响花青素的提取研究效率。

技术实现思路

[0005](一)解决的技术问题
[0006]针对现有技术的不足，本申请提供了一种水果果肉切片器，解决了上述
技术介绍
中所提到的问题。
[0007](二)技术方案
[0008]为实现以上目的，本申请通过以下技术方案予以实现：一种水果果肉切片器，包括料桶、切片组件、接料组件、果实取出组件和去核组件，所述切片组件与料桶顶部螺纹连接，所述接料组件固接在切片组件顶部，所述果实取出组件固接在接料组件顶部，所述去核组件固接在接料组件顶部，所述果实取出组件具有用于将水果果实取出的取出器。
[0009]通过采用上述技术方案，果实取出组件与去核组件配合设置将带核的水果去核后，接料组件将果实送入切片组件中进行切片后之间送入料桶内部进行收集，能够避免果实经过过多的程序与空气中的其他物质发生反应，影响花青素的提取研究。
[0010]优选的，所述果实取出组件还包括第一安装板，所述第一安装板的内部固接有挡环，所述第一安装板的一侧固接有第一气缸，所述第一气缸的活塞端固接有固定板，所述固定板的一侧固接有第二电机。
[0011]通过采用上述技术方案，第二电机带动取出器转动，第一气缸的活塞端控制固定板向第一安装板靠近，进而保证取出器逐渐接近插在固定杆上的水果内部，第一气缸控制
固定板远离第一安装板能够实现果实与果核的分离。
[0012]优选的，所述取出器与第二电机的输出端固定连接，且所述取出器在挡环内部滑动连接。
[0013]通过采用上述技术方案，挡环的设置能够实现果实取下后将果实与取出器分离开，方便果实落在接料盘上。
[0014]优选的，所述切片组件包括连接盖，所述连接盖的顶部固接有第一电机，所述第一电机的输出端固接有刀片，所述连接盖的内部开设有连接孔。
[0015]通过采用上述技术方案，第一电机带动刀片的快速转动，能够实现水果果实的切片，方便花青素的提取研究。
[0016]优选的，所述接料组件包括接料盘，所述接料盘的底部固接有固定柱，所述接料盘的底部固接有连通管，所述接料盘的底部固接有废料管。
[0017]通过采用上述技术方案，接料盘能够将果实送入料桶内，同时能够通过废料管将果核送入废料桶。
[0018]优选的，所述去核组件包括第二安装板，所述第二安装板的一侧固接有第二气缸，所述第二气缸的活塞端固接有推板，所述第二安装板的一侧固接有用于固定水果的固定杆。
[0019]通过采用上述技术方案，当水果插在固定杆上后，果实取出组件将果实与果核分离后，第二气缸的活塞端控制推板将果核推出固定杆，进而果核掉落进废料管内送入废料桶。
[0020]优选的，所述接料盘的内部为倾斜面，且倾斜面向连通管的连接处收拢。
[0021]通过采用上述技术方案，接料盘的倾斜面向连通管的连接处收拢，方便果实顺利进入料桶内。
[0022](三)有益效果
[0023]本申请提供了一种水果果肉切片器。具备有益效果如下：
[0024]1.该水果果肉切片器，果实取出组件与去核组件配合设置将带核的水果去核后，接料组件将果实送入切片组件中进行切片后之间送入料桶内部进行收集，能够避免果实经过过多的程序与空气中的其他物质发生反应，影响花青素的提取研究。
[0025]2.该水果果肉切片器，当水果插在固定杆上后，果实取出组件将果实与果核分离后，第二气缸的活塞端控制推板将果核推出固定杆，进而果核掉落进废料管内送入废料桶。
附图说明
[0026]为了更清楚地说明本技术实施方案或现有技术中的技术方案，下面将对实施方案或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施方案，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图
[0027]图1为本申请完整结构示意图；
[0028]图2为本申请切片结构示意图；
[0029]图3为本申请接料结构示意图；
[0030]图4为本申请果实取出结构示意图；
[0031]图5为本申请去核结构示意图。
[0032]图中：1、料桶；2、切片组件；201、连接盖；202、刀片；203、第一电机；204、连接孔；3、接料组件；301、接料盘；302、废料管；303、连通管；304、固定柱；4、果实取出组件；401、第一安装板；402、固定板；403、取出器；404、第二电机；405、第一气缸；406、挡环；5、去核组件；501、第二安装板；502、第二气缸；503、推板；504、固定杆。
具体实施方式
[0033]下面通过附图和实施例对本申请作进一步详细阐述。
[0034]参照图1
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5，本申请实施例提供一种水果果肉切片器，包括料桶1、切片组件2、接料组件3、果实取出组件4和去核组件5，切片组件2与料桶1顶部螺纹连接，接料组件3固接在切片组件2顶部，果实取出组件4固接在接料组件3顶部，去核组件5固接在接料组件3顶部，果实取出组件4具有用于将水果果实取出的取出器403。果实取出组件4与去核组件5配合设置将带核的水果去核后，接料组件3将果实送入切片组件2中进行切片后之间送入料桶1内部进行收集，能够避免果实经过过多的程序与空气中的其他物质发生反应，影响花青素的提取研究。
[0035]参照图4，在本实施例的一个方面中，果实取出组件4还包括第一安装板401，第一安装板401的内部固接有挡环406，第一安装板401的一侧固接有第一气缸405，第一气缸405的活塞端固接有固定板4本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种水果果肉切片器，包括料桶(1)、切片组件(2)、接料组件(3)、果实取出组件(4)和去核组件(5)，其特征在于：所述切片组件(2)与料桶(1)顶部螺纹连接，所述接料组件(3)固接在切片组件(2)顶部，所述果实取出组件(4)固接在接料组件(3)顶部，所述去核组件(5)固接在接料组件(3)顶部，所述果实取出组件(4)具有用于将水果果实取出的取出器(403)。2.根据权利要求1所述的一种水果果肉切片器，其特征在于：所述果实取出组件(4)还包括第一安装板(401)，所述第一安装板(401)的内部固接有挡环(406)，所述第一安装板(401)的一侧固接有第一气缸(405)，所述第一气缸(405)的活塞端固接有固定板(402)，所述固定板(402)的一侧固接有第二电机(404)。3.根据权利要求2所述的一种水果果肉切片器，其特征在于：所述取出器(403)与第二电机(404)的输出端固定连接，且所述取出器(403)在挡环(406)内部滑动连接。4.根据权利要求1所述的一种水果果...

【专利技术属性】
技术研发人员：韦盈，汤祝华，康蕊，叶乃豪，谷满屯，周颖，
申请(专利权)人：海南省食品检验检测中心海南省实验动物中心，
类型：新型
国别省市：