【技术实现步骤摘要】
一种乳酸菌菌种快速多级扩繁设备及其方法
[0001]本专利技术涉及微生物菌剂制备
，尤其涉及一种乳酸菌菌种快速多级扩繁设备及其方法。
技术介绍
[0002]乳酸菌是一类常见的好菌，主要生存在人体的肠道和生活中的某些食品中，对人体健康有很多益处，在现代生物技术中，常常需要大规模培养、分离、纯化和利用乳酸菌。而乳酸菌的快速多级扩繁是一种常见的高效培养方法，乳酸菌的快速多级扩繁是指将起始菌种在特定培养条件下进行初级培养，然后取出一定量的细胞物质接种到新的培养基中进行后续培养，以此类推，逐渐形成多级批量培养的过程。这种培养方法可以快速大规模地制备乳酸菌种，用于生产乳酸、酸奶、干酪和某些调味品等食品中。具体来说，乳酸菌快速多级扩繁的步骤包括：首先在含有特定碳源、氮源和微量元素的培养基中进行第一轮的初级培养。当细菌生长到一定含量时，取出一定量的菌液接种到含有更丰富营养成份的新培养基中进行第二轮的批量培养，细菌群体在新的培养条件下快速繁殖并进一步增加，再将一部分菌液取出接种到下一轮更加丰富的培养基中，重复这个步骤，逐渐达到大规模快速
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种乳酸菌菌种快速多级扩繁设备，其特征在于：包括多个等距排布的二级扩繁罐(1)；设置在二级扩繁罐(1)内的中心搅拌组件(2)，所述中心搅拌组件(2)包括中心轴(21)，所述中心轴(21)连接有多个上下均布的搅拌轮(22)，且搅拌轮(22)可沿中心轴(21)轴线同步升降；设置在二级扩繁罐(1)内的至少一个偏心搅拌组件(4)，所述偏心搅拌组件(4)包括同时可绕自身轴线旋转以及绕中心轴(21)轴线转动的螺旋杆(41)；两个对称设置在多个二级扩繁罐(1)边侧上方的一级罐(5)，两个所述一级罐(5)分别为以及一级扩繁罐与营养液存储罐，所述一级罐(5)可沿固定板(33)延伸方向运动；随动组件(3)，可驱动中心轴(21)绕自身轴线旋转，同时对搅拌轮(22)升降提供动力。2.根据权利要求1所述的乳酸菌菌种快速多级扩繁设备，其特征在于：所述中心搅拌组件(2)还包括：所述中心轴(21)由上圆段和下方段构成，且位于最下方的搅拌轮(22)与中心轴(21)固定连接、其他搅拌轮(22)与中心轴(21)的下方段滑动连接，每两个相邻所述搅拌轮(22)之间且在中心轴(21)外侧固定连接有弹簧(23)，位于最上方的所述搅拌轮(22)通过多个连接杆(25)固定连接有顶板(24)，且顶板(24)与中心轴(21)下方段滑动连接。3.根据权利要求2所述的乳酸菌菌种快速多级扩繁设备，其特征在于：所述偏心搅拌组件(4)还包括上下转动套接在螺旋杆(41)上的两个轴承座，位于上方的所述轴承座外滑动套接有转板(42)，位于下方的所述轴承座外固定套接有转动套(45)，所述转板(42)的另一端与中心轴(21)固定连接，所述转动套(45)通过一级弹性伸缩杆(44)与顶板(24)铰接，所述转板(42)的下端固定连接有下接杆(43)，所述下接杆(43)与一级弹性伸缩杆(44)的主体铰接，所述螺旋杆(41)上同轴固定连接有齿轮(46)，所述二级扩繁罐(1)内壁固定连接有内齿环(47)，且内齿环(47)与齿轮(46)相互啮合。4.根据权利要求3所述的乳酸菌菌种快速多级扩繁设备，其特征在于：所述随动组件(3)包括与中心轴(21)上端固定连接的链轮(31)和用于驱动其中一个链轮(31)的旋转电机，多个所述链轮(31)共同咬合有链条(32)，所述二级扩繁罐(1)上方固定设置有固定板(33)，所述固定板(33)内开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑杆(36)，所述滑杆(36)的上下端分别固定连接有一级永磁块(37)与从动板(34)，所述从动板(34)的下端开设有限位槽，所述限位槽内滑动连接有限位杆(35)，所述限位杆(35)的下端与链条(32)其中一个链牙转动连接，所述顶板(24)的上端...
【专利技术属性】
技术研发人员：董卫涛，梁泉喜，陈德亮，刘文娟，
申请(专利权)人：滨州市华康梦之缘生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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