一种烹饪设备制造技术

本发明专利技术涉及一种烹饪设备，包括内胆；排气通道，设置在上述内胆之上，并具有进风口；电气元件，设置在内胆之外并在工作状态下会产生热量；还包括：导风风道，设置在内胆之外并分别具有第一导风口和第二导风口，其中，第一导风口与上述电气元件相对，而第二导风口与上述排气通道的进风口相流体连通；导风风扇，位于上述导风风道中并用于驱动气流由第一导风口向第二导风口方向流动。与现有技术相比，本发明专利技术通过设置导风风道和导风风扇同时实现对电气元件的散热和内胆的排气，且结构紧凑。且结构紧凑。且结构紧凑。

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪设备


[0001]本专利技术涉及烹饪设备领域，尤其涉及一种烹饪设备。

技术介绍

[0002]蒸箱、蒸烤箱等烹饪设备利用蒸汽加热放置在内胆中的食物，其中，用于产生蒸汽的蒸汽发生器包括内置与外置两种。内置蒸汽发生器一般为设置在内胆底壁上的加热盘，烹饪过程中，水箱中的水输入内胆中，加热盘加热内胆中的水而产生蒸汽。例如，专利号为ZL202120331807.9(授权公告号为CN217218730U)的中国技术专利、专利号为ZL202010620846.0(授权公告号为CN111820728A)的中国专利技术专利等。并且，加热盘工作状态下，继电器中一直有电流通过，使电源板温升较高，而加热盘停止工作时，继电器中无电流通过，此时电源板的温升一般不会很高。因此，加热盘工作状态下，需对电源板进行散热，以避免电源板温升过高而影响烹饪设备的正常工作。
[0003]此外，烹饪设备的水箱组件一般包括水箱座和容置在水箱座中的水箱，加水时需将水箱从水箱座中移出，而加水完毕后需将水箱推入水箱座。在此过程中，水箱中的水可能溢出而洒落在水箱座内部，而水箱座内部不易清洁，尤其对上置式水箱组件。而水箱座内部长期处于潮湿环境容易导致细菌滋生，进而对烹饪安全性埋下隐患。

技术实现思路

[0004]本专利技术所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种结构紧凑并能实现对工作状态下发热的电气元件散热的烹饪设备。
[0005]本专利技术所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种既能实现对工作状态下发热的电气元件散热，又能实现对水箱座内部干燥的烹饪设备。
[0006]本专利技术所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种既能实现对工作状态下发热的电气元件散热，又能实现对水箱座内部干燥的烹饪设备，并能随加水操作在两者之间自动切换。
[0007]本专利技术解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为：一种烹饪设备，包括内胆；
[0008]排气通道，设置在上述内胆之上，并具有进风口；
[0009]电气元件，设置在内胆之外，并在工作状态下产生热量；
[0010]其特征在于，还包括：
[0011]导风风道，设置在内胆之外，并分别具有第一导风口和第二导风口，其中，第一导风口与上述电气元件相对，而第二导风口与上述排气通道的进风口相流体连通；
[0012]导风风扇，位于上述导风风道中并用于驱动气流由第一导风口向第二导风口方向流动。
[0013]进一步，所述内胆的底壁上安装有加热盘，而上述电气元件为电源板，
[0014]还包括水箱组件，该水箱组件包括前后延伸的水箱座和容置在该水箱座中的水
箱，且水箱座的前端开口而形成供水箱朝前伸出的水箱口，
[0015]上述导风风扇活动设置，并且，初始状态下，上述加热盘工作，则电源板温升，上述导风风扇位于上述导风风道中，实现对电源板的散热以及烹饪过程中内胆中多余气体的外排；而加水状态下，上述加热盘不工作，则电源板不温升，无需对电源板进行散热，上述导风风扇位于上述水箱座中且导风风扇的出风与上述第二导风口相流体连通，这样导风风扇带走水箱座中的湿气，实现对水箱座内部的干燥，避免水箱座内部湿度过大而导致细菌滋生。
[0016]进一步，所述导风风道位于上述水箱座之上，该导风风道的底壁及水箱座的顶壁分别开口，并使两开口上下正对而竖向贯穿导风风道与水箱座的内部，形成供上述导风风扇上下升降的升降通道，
[0017]并且，初始状态下，水箱从水箱座中移出，则上述导风风扇由上述升降通道下降而位于上述水箱座中；
[0018]加水状态下，水箱移入水箱座，则上述导风风扇由水箱座通过上述升降通道上升而位于上述导风风道中。这样通过升降导通能实现导风风扇在导风风道与水箱座内部之间的移动，同时，通过升降通道使导风风道与水箱座内部相通，这样导风风扇干燥水箱座内部时，湿气能顺利地由导风风道通过排气通道外排。
[0019]进一步，还包括活动设置在上述水箱座中并与上述导风风扇联动的传动件，
[0020]初始状态下，上述传动件被支撑在水箱的顶面上而上限位，水箱从水箱座中移出，上述传动件在自身重力作用下下落而带动上述导风风扇下降，直至传动件与水箱座的内底面相抵而被下限位，并使上述导风风扇位于水箱座中而成上述加水状态；这样水箱移出水箱座带动传动件下落，而使导风风扇通过升降通道由导风风道下降至水箱座中。
[0021]加水状态下，水箱移入水箱座而推动上述传动件，传动件上升而带动导风风扇上升，直至传动件上升至水箱的顶面并被上限位，而上述导风风扇位于导风风道中而成上述初始状态。这样水箱移入水箱座而带动传动件，传动件带动导风风扇，而使导风风扇通过升降通道由水箱座上升至导风风道中。
[0022]进一步，所述传动件为沿左右延伸并上下设置的板件，且该传动件的上端通过左右延伸的转轴与水箱座的左右侧壁转动连接，而上述导风风扇沿左右方向设置，且该导风风扇的下端始终与上述传动件的下端相抵，而使上述传动件的下端以上述转轴为中心转动过程中能带动上述导风风扇沿上述升降通道高度方向上下滑动，
[0023]并且，初始状态下，上述传动件水平延伸并搁置在水箱的顶面上，水箱从水箱座中移出，传动件的下端以上述转轴为中心朝下转动直至与水箱座的内底面相抵而成加水状态。这样通过传动件下端以转轴为中心的上下转动来带动导风风扇沿升降通道的上下滑动，从而实现导风风扇在导风风道与水箱座内部之间的上下升降移动。
[0024]进一步，加水状态下，所述传动件由上至下朝后倾斜设置。这样水箱移入水箱座时能更好地作用于传动件，能使传动件的下端更好地朝上转动而带动导风风扇朝上上升。
[0025]进一步，所述导风风扇包括风扇本体和用于安装该风扇本体的风扇支架，该风扇支架的下端凸设有传动块，该传动块始终与上述传动件的下端相抵，而上述风扇支架的左右两端分别凸设有左右延伸的滑移杆，上述导风风道的左右侧壁上于上述升降通道对应处分别开设上滑移槽，而水箱座的左右侧壁上于上述升降通道对应处分别开设有下滑移槽，各下滑移槽与对应的上滑移槽上下正对并贯通而供对应的滑移杆插连并上下导向滑移。从
而能使传动件更好地带动导风风扇，并且能使导风风扇在传动件的带动下更好地上下移动。
[0026]进一步，所述传动件的下端的左右两侧分别凸设有左右延伸的导向杆，而水箱座的左右侧壁上分别开设有供对应的导向杆插连并导向滑动的导向槽，且各导向槽的形状分别呈以上述转轴为中心的圆弧状。这样通过导向杆与导向槽的配合能使传动件的下端更加平稳地上下转动，从而能平稳地驱动导风风扇上下移动。
[0027]进一步，所述传动件上开设有与上述导风风扇的大小相匹配的通风口，且加水状态下，该通风口与上述导风风道相对。这样有利于保证导风风扇的进风(由水箱座的水箱口通过上述通风口进风)，进而保证对水箱座内部的干燥效果。
[0028]进一步，所述内胆之上水平设置有上安装板，该上安装板上罩设有导风罩而形成上述排气通道，上述水箱组件、导风风道以及电气本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备，包括内胆(1)；排气通道(2)，设置在上述内胆(1)之上，并具有进风口(21)；电气元件(4)，设置在内胆(1)之外并在工作状态下会产生热量；其特征在于，还包括：导风风道(3)，设置在内胆(1)之外并分别具有第一导风口(31)和第二导风口(32)，其中，第一导风口(31)与上述电气元件(4)相对，而第二导风口(32)与上述排气通道(2)的进风口(21)相流体连通；导风风扇(5)，位于上述导风风道(3)中并用于驱动气流由第一导风口(31)向第二导风口(32)方向流动。2.如权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述内胆(1)的底壁上安装有加热盘(11)，而上述电气元件(4)为电源板，还包括水箱组件(6)，该水箱组件(6)包括前后延伸的水箱座(61)和容置在该水箱座(61)中的水箱(62)，且水箱座(61)的前端开口而形成供水箱(62)朝前伸出的水箱口(610)，上述导风风扇(5)活动设置，并且，初始状态下，上述加热盘(11)工作，上述导风风扇(5)位于上述导风风道(3)中，而加水状态下，上述加热盘(11)不工作，上述导风风扇(5)位于上述水箱座(61)中。3.如权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述导风风道(3)位于上述水箱座(61)之上，该导风风道(3)的底壁及水箱座(61)的顶壁分别开口，并使两开口上下正对而竖向贯穿导风风道(3)与水箱座(61)的内部，形成供上述导风风扇(5)上下升降的升降通道(7)，并且，初始状态下，水箱(62)从水箱座(61)中移出，则上述导风风扇(5)由上述升降通道(7)下降而位于上述水箱座(61)中而成加水状态；加水完毕，水箱(62)移入水箱座(61)，则上述导风风扇(5)由水箱座(61)通过上述升降通道(7)上升而位于上述导风风道(3)中而成初始状态。4.如权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，还包括活动设置在上述水箱座(61)中并与上述导风风扇(5)联动的传动件(8)，初始状态下，上述传动件(8)被支撑在水箱(62)的顶面上而上限位，水箱(62)从水箱座(61)中移出，上述传动件(8)在自身重力作用下下落而带动上述导风风扇(5)下降，直至传动件(8)与水箱座(61)的内底面相抵而被下限位，并使上述导风风扇(5)位于水箱座(61)中而成加水状态；加水完毕，水箱(62)移入水箱座(61)而推动上述传动件(8)，传动件(8)上升而带动导风风扇(5)上升，直至传动件(8)上升至水箱(62)的顶面并被上限位，而...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘子厚，付远华，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：