本发明专利技术公开了一种金属烤肉签快速清洗烘干装置，包括机架、V型宽带、V型窄带、清洗头。工作原理是将金属肉签摆放到待清洗区的V型宽带A上，在电机A的驱动下，金属肉签输送至喷水区触发传感器A(3)开始喷水，金属肉签中间部位被V型宽带A和V型宽带B夹持固定，移动至清洗区A时由清洗头A(6)清洗，在电机B的驱动下，金属肉签两端被V型窄带A和V型窄带B夹持固定，移动至清洗区B时由清洗头B清洗，之后被输送至喷水区B，喷清水进行清洗后输送至烘干消毒装置中进行烘干与消毒，最后输送至收集框，完成金属肉签的清洗烘干消毒。本发明专利技术设计的金属烤肉签快速清洗烘干消毒方法，有效地解决金属肉签难以清洗，人工清洗效率低的问题。人工清洗效率低的问题。人工清洗效率低的问题。
【技术实现步骤摘要】
一种金属烤肉签快速清洗烘干装置
[0001]本专利技术属于食品机械研究领域，具体涉及一种用于金属烤肉签快速清洗烘干的装置。
技术介绍
[0002]随着人们生活水平的不断提升，人们的饮食文化也越来越广。烧烤，是夏日夜宵中的舞台主角，也是舌尖上的难忘味道，它给我们带来的，不仅是大口吃肉大口喝酒的快意感受，更是狂放与浪漫的生活气氛。在这个过程中，烤肉签是必不可少的，尤其使用最多的是金属烤肉签，但是金属肉签表面在火烤过后容易沾染肉丝、烟渍等不同的残留物，人工清洗较为困难，效率低下，还容易伤到人。基于此，本专利技术设计一种金属烤肉签快速清洗烘干消毒方法，有效地解决金属肉签难以清洗，人工清洗效率低的问题。
技术实现思路
[0003]针对
技术介绍
中存在的上述问题，本专利技术设计了一种金属烤肉签快速清洗烘干消毒方法，解决现有人工清洗困难以及清洗效率和清洁程度不高等问题。
[0004]本专利技术公开了一种金属烤肉签快速清洗烘干装置，包括机架、V型宽带、V型窄带、清洗头。工作原理是将金属肉签摆放到待清洗区的V型宽带A上，在电机A的驱动下，金属肉签输送至喷水区触发传感器A(3)开始喷水，金属肉签中间部位被V型宽带A和V型宽带B夹持固定，移动至清洗区A时由清洗头A(6)清洗，在电机B的驱动下，金属肉签两端被V型窄带A和V型窄带B夹持固定，移动至清洗区B时由清洗头B清洗，之后被输送至喷水区B，喷清水进行清洗后输送至烘干消毒装置中进行烘干与消毒，最后输送至收集框，完成金属肉签的清洗烘干消毒。本专利技术设计的金属烤肉签快速清洗烘干消毒方法，有效地解决金属肉签难以清洗，人工清洗效率低的问题。
[0005]进一步地，金属烤肉签快速清洗烘干消毒方法主要由机架(1)、V型宽带、V型窄带、清洗头、电机、喷水管、烘干消毒装置(13)、传感器、PLC控制器等组成。
[0006]进一步地，所述的V型宽带主要由V型宽带A(2)、V型宽带B(5)、V型宽带C(12)组成，V型宽带A(2)通过带轮安装于机架(1)中前方，用于摆放待清洗的金属肉签；V型宽带B(5)通过带轮安装于机架(1)上方前部，与V型宽带A(2)相互配合固定金属肉签的中部，以利于清洗头清洗金属肉签的两端；V型宽带C(12)通过带轮安装于机架(1)后方中部，将二次清洗的金属肉签运送至三次清水清洗并进行烘干消毒。
[0007]进一步地，所述的V型窄带主要由V型窄带A(7)、V型窄带B(9)组成。所述的V型窄带A(7)通过带轮安装于机架(1)中部上方；所述的V型窄带B(9)通过带轮安装于机架(1)中部中间，与V型窄带A(7)相互配合固定金属肉签的两端，以利于清洗头清洗金属肉签的中部。
[0008]进一步地，所述的清洗头主要由清洗头电机(17)、连接轴(18)、清洗罩(19)、细铁丝(20)等组成，细铁丝(20)安装于清洗罩(19)内，清洗罩(19)与连接轴(18)相连，电机与连接轴(18)相接用来提供清洗头动力，所述电机带动连接轴(18)旋转实现清洗罩和细铁丝旋
转，通过细铁丝旋转进行金属肉签的清洗。
[0009]进一步地，所述的清洗头清洗区A和清洗区B成阵列分布，清洗区A布置4个清洗头A(6)，前两个清洗头顺时针转动，后两个清洗头逆时针转动；清洗区B布置8个清洗头B(8)，前四个清洗头顺时针转动，后四个清洗头逆时针转动，在顺时针与逆时针的共同清洗作用下完成金属肉签两侧的清洗。
[0010]进一步地，所述的喷水管喷水区A前布置一个，喷水区B布置4个，喷水区A的喷水管内含清水和洗洁精，喷水区B的喷水管全部内含清水。
[0011]进一步地，所述的烘干消毒装置(13)主要包括烘干灯管、消毒灯管，安装在机架(1)后部上方侧，烘干灯管和消毒灯管各3个并排排列；进一步地，所述的传感器主要用来感应金属肉签的到位情况来控制喷水头动作、清洗头动作及烘干消毒动作。
[0012]进一步地，本专利技术的工作原理是：将金属肉签摆放到待清洗区的V型宽带A(2)上，在电机A(15)的驱动下，金属肉签输送至喷水区触发传感器A(3)开始喷水，金属肉签中间部位被V型宽带A(2)和b固定，清洗区A的清洗头A(6)开始工作，在顺时针与逆时针的作用下，金属肉签两端双面被清洗，在电机B(16)的驱动下，金属肉签两端被V型窄带A(7)和b固定，清洗区B清洗头B(8)开始工作，在顺时针与逆时针的作用下，金属肉签中间双面被清洗，完成后在V型窄带A(7)和b的作用下输送至喷水区B，传感器B(10)被触发，喷水管B(11)开始喷清水进行清洗后输送至烘干消毒装置(13)中，进行烘干与消毒，在V型宽带C(12)的作用下输送至收集框，完成金属肉签的清洗烘干消毒。
附图说明
[0013]图1是本专利技术的整体结构示意图；
[0014]图2是本专利技术的工作原理示意图；
[0015]图3是本专利技术的金属肉签输送示意图；
[0016]图4是本专利技术的清洗头示意图；
[0017]图中：1
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机架、2
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V型宽带A、3
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传感器A、4
‑
喷水管A、5
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V型宽带B、6
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清洗头A、7
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V型窄带A、8
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清洗头B、9
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V型窄带B、10
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传感器B、11
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喷水管B、12
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V型宽带C、13
‑
烘干消毒装置、14
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排水管、15
‑
电机A、16
‑
电机B、17
‑
清洗头电机、18
‑
连接轴、19
‑
清洗罩、20
‑
细铁丝；
[0018]Ⅰ‑
待清洗金属肉签摆放区；
Ⅱ‑
喷水区A；
Ⅲ‑
清洗区A；
Ⅳ‑
清洗区B；
Ⅴ‑
喷水区B；
Ⅵ‑
烘干消毒区；
Ⅶ‑
金属肉签收集区。
具体实施方式
[0019]实施例：一种金属烤肉签快速清洗烘干装置，：至少包含机架1、V型宽带、V型窄带和清洗头，所述清洗头设在V型宽带或V型窄带的输送范围内，所述的V型宽带由V型宽带A2、V型宽带B5、V型宽带C12组成，所述V型宽带A2通过带轮安装于机架1中前方，用于摆放待清洗的金属肉签；V型宽带B5通过带轮安装于机架1上方前部，V型宽带B5能够与V型宽带A2相互配合夹持固定住金属肉签的中部，以利于清洗头清洗金属肉签的两端；V型宽带C12通过带轮安装于机架1后方中部；
[0020]所述的V型窄带由V型窄带A7和V型窄带B9组成，V型窄带A7通过带轮安装于机架1中部上方；所述的V型窄带B9通过带轮安装于机架1中部中间，V型窄带B9能够与V型窄带A7
相互配合夹持固定住金属肉签的两端，以利于清洗头清洗金属肉签的中部；
[002本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种金属烤肉签快速清洗烘干装置，其特征在于：至少包含机架(1)、V型宽带、V型窄带和清洗头，所述清洗头设在V型宽带或V型窄带的输送范围内，所述的V型宽带由V型宽带A(2)、V型宽带B(5)、V型宽带C(12)组成，所述V型宽带A(2)通过带轮安装于机架(1)中前方，用于摆放待清洗的金属肉签；V型宽带B(5)通过带轮安装于机架(1)上方前部，V型宽带B(5)能够与V型宽带A(2)相互配合夹持固定住金属肉签的中部，以利于清洗头清洗金属肉签的两端；V型宽带C(12)通过带轮安装于机架(1)后方中部；所述的V型窄带由V型窄带A(7)和V型窄带B(9)组成，V型窄带A(7)通过带轮安装于机架(1)中部上方；所述的V型窄带B(9)通过带轮安装于机架(1)中部中间，V型窄带B(9)能够与V型窄带A(7)相互配合夹持固定住金属肉签的两端，以利于清洗头清洗金属肉签的中部；所述的清洗头由清洗头电机(17)、连接轴(18)、清洗罩(19)和细铁丝(20)组成，细铁丝(20)安装于清洗罩(19)内，清洗罩(19)与连接轴(18)相连，电机驱动连接轴(18)转动，实现细铁丝(20)转动清洗在V型宽带和V型窄...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈棒棒，李昆，王立强，马保建，邱媛媛，卢佳伟，
申请(专利权)人：新疆理工学院，
类型：发明
国别省市：
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