炒菜机的自适应烹饪方法及相关设备技术

本公开提供一种炒菜机的自适应烹饪方法及相关设备。具体地，包括：获取标准菜谱和对应的烹饪自适应文件；其中，所述标准菜谱包括烹饪步骤及其对应的至少一烹饪参数；所述烹饪自适应文件包括至少部分所述烹饪参数相对于关联的主食材用量的自适应函数；响应于获取主食材用量，根据目标烹饪步骤的自适应函数和关联的主食材用量，计算目标烹饪步骤的烹饪参数的数值；根据所述烹饪参数的数值，控制对应烹饪步骤的烹饪参数。这样的方式，烹饪过程中可以控制烹饪参数和主食材用量相匹配，从而有利于确保菜品口味与依据标准菜谱制备得到的菜品口味一致。口味一致。口味一致。

【技术实现步骤摘要】
炒菜机的自适应烹饪方法及相关设备


[0001]本公开涉及智能烹饪
，尤其涉及一种炒菜机的自适应烹饪方法及相关设备。

技术介绍

[0002]目前，炒菜机的应用越来越广泛，例如餐厅、家庭、预制菜厂商等。为提高操作便捷性，炒菜机通常依据菜谱完成炒菜。然而，菜谱的真实使用场景和菜谱的研发场景可能不一致，例如添加的食材重量存在偏差。如果炒菜机缺乏自适应的能力，菜的口味口感都会受到很大的影响。

技术实现思路

[0003]有鉴于此，本公开的目的在于提出一种炒菜机的自适应烹饪方法及相关设备。
[0004]基于上述目的，第一方面，本公开实施例提供了一种炒菜机的自适应烹饪方法，包括：
[0005]获取标准菜谱和对应的烹饪自适应文件；其中，所述标准菜谱包括烹饪步骤及其对应的至少一烹饪参数；所述烹饪自适应文件包括至少部分所述烹饪参数相对于关联的主食材用量的自适应函数；
[0006]响应于获取主食材用量，根据目标烹饪步骤的自适应函数和关联的主食材用量，计算目标烹饪步骤的烹饪参数的数值；
[0007]根据所述烹饪参数的数值，控制对应烹饪步骤的烹饪参数。
[0008]第二方面，本公开实施例提供了一种炒菜机，包括：
[0009]获取模块，被配置为：获取标准菜谱和对应的烹饪自适应文件；其中，所述标准菜谱包括烹饪步骤及其对应的至少一烹饪参数；所述烹饪自适应文件包括至少部分所述烹饪参数相对于关联的主食材用量的自适应函数；
[0010]计算模块，被配置为：响应于获取主食材用量，根据目标烹饪步骤的自适应函数和关联的主食材用量，计算目标烹饪步骤的烹饪参数的数值；
[0011]执行模块，被配置为：根据所述烹饪参数的数值，控制对应烹饪步骤的烹饪参数。
[0012]第三方面，本公开实施例提供了一种电子设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述程序时实现如第一方面的所述自适应烹饪方法。
[0013]第四方面，本公开实施例提供了一种非暂态计算机可读存储介质，所述非暂态计算机可读存储介质存储计算机指令，所述计算机指令用于使计算机执行如第一方面所述自适应烹饪方法。
[0014]第五方面，本公开实施例提供了一种计算机程序产品，包括计算机程序指令，当所述计算机程序指令在计算机上运行时，使得计算机执行如第一方面所述的自适应烹饪方法。
[0015]从上面所述可以看出，本公开提供的炒菜机的自适应烹饪方法及相关设备，获取标准菜谱和对应的烹饪自适应文件，利用烹饪自适应文件包括的烹饪参数相对于关联的主食材用量的自适应函数，根据主食材用量确定目标烹饪步骤的烹饪参数的数值，使得烹饪过程中可以控制烹饪参数和主食材用量相匹配，从而有利于确保菜品口味与依据标准菜谱制备得到的菜品口味一致。此外，烹饪过程无需进行烹饪方式切换，达到用户无感知的效果，提高用户使用体验。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本公开或相关技术中的技术方案，下面将对实施例或相关技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本公开的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0017]图1示出本公开实施例提供的一种确定自适应函数的方法的流程示意图；
[0018]图2A示出本公开实施例提供的一组烹饪信息的示意图；
[0019]图2B示出本公开实施例提供的一种烹饪特征数据的示意图；
[0020]图2C示出本公开实施例提供的又一种烹饪特征数据的示意图；
[0021]图3A～图3B示出本公开实施例提供的一种计算初始函数的流程示意图；
[0022]图4示出一种炒菜机的自适应烹饪方法的应用场景的示意图；
[0023]图5示出本公开实施例提供的一种炒菜机的自适应烹饪方法的流程示意图；
[0024]图6示出本公开实施例提供的一种烹饪自适应文件的部分内容示意图；
[0025]图7示出本公开实施例提供的一种基础用量范围的划分示意图；
[0026]图8示出本公开实施例提供的一种炒菜机的部分结构示意图；
[0027]图9示出本公开实施例提供的一种电子设备的结构示意图。
具体实施方式
[0028]为使本公开的目的、技术方案和优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，并参照附图，对本公开进一步详细说明。
[0029]需要说明的是，除非另外定义，本公开实施例使用的技术术语或者科学术语应当为本公开所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本公开实施例中使用的“第一”、“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性，而只是用来区分不同的组成部分。“包括”或者“包含”等类似的词语意指出现该词前面的元件或者物件涵盖出现在该词后面列举的元件或者物件及其等同，而不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而是可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。
[0030]如
技术介绍
部分所述，炒菜机在真实使用场景中，用户投放的食材的数量往往和标准菜谱，也就是标准作业程序(Standard Operating Procedure，简称SOP)不一致，导致菜品的口味口感难以保障。特别是家庭炒菜机的场景下，用户不需要精准控制食材成本且大多数用户对于菜重的认知很难精准到克，进而导致当用户投入的一种或多种主食材的质量与标准菜谱的标定质量不同时，很难保证烹饪结果与标准菜谱的口味及火候一致，严重
影响用户的使用体验。
[0031]有鉴于此，本公开实施例提供了一种炒菜机的自适应烹饪方法。该方法获取标准菜谱和对应的烹饪自适应文件，利用烹饪自适应文件包括的烹饪参数相对于关联的主食材用量的自适应函数，根据主食材用量确定目标烹饪步骤的烹饪参数的数值，使得烹饪过程中可以控制烹饪参数和主食材用量相匹配，从而有利于确保菜品口味与依据标准菜谱制备得到的菜品口味一致。此外，烹饪过程无需进行烹饪方式切换，达到用户无感知的效果，提高用户使用体验。
[0032]为了使得本公开的技术方案更加清楚、易于理解，下面结合附图对确定自适应函数的方法进行示例性说明。
[0033]图1示出本公开实施例提供的一种确定自适应函数的方法的流程图。
[0034]参见图1所示确定自适应函数的流程图，该方法包括：
[0035]S102：获取多组烹饪信息；其中，所述烹饪信息包括至少一主食材信息、至少一烹饪参数信息以及各自的步骤标识。
[0036]这里，一组烹饪信息对应一个完整的烹饪流程，例如辣椒炒肉的烹饪流程。多组烹饪信息对应多组完整的烹饪流程。烹饪信息可以通过能够保证口味火候的烹饪实验来得到。
[0037]步骤S102获取多组烹饪信息中的主食材用量不同。对于烹饪过程中涉及多种主食材的情况，至少一种主食材用量不同。为了便于充分挖掘主食材用量对烹饪参数的影响，可以针对每一主食材的用量本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种炒菜机的自适应烹饪方法，其特征在于，包括：获取标准菜谱和对应的烹饪自适应文件；其中，所述标准菜谱包括烹饪步骤及其对应的至少一烹饪参数；所述烹饪自适应文件包括至少部分所述烹饪参数相对于关联的主食材用量的自适应函数；响应于获取主食材用量，根据目标烹饪步骤的自适应函数和关联的主食材用量，计算目标烹饪步骤的烹饪参数的数值；根据所述烹饪参数的数值，控制对应烹饪步骤的烹饪参数。2.根据权利要求1所述的自适应烹饪方法，其特征在于，所述标准菜谱绑定标准自适应文件；所述获取标准菜谱和对应的烹饪自适应文件，包括：获取并根据用户的口味信息，确定关联烹饪参数；根据第一预设口味调整规则，对所述标准自适应文件中的关联烹饪参数的自适应函数进行调整，得到所述烹饪自适应文件。3.根据权利要求1所述的自适应烹饪方法，其特征在于，还包括：获取并根据用户的口味信息，确定关联烹饪参数；根据第二预设口味调整规则，调整经计算得到的所述关联烹饪参数的数值。4.根据权利要求1所述的自适应烹饪方法，其特征在于，所述自适应烹饪方法应用于自动投料模式；所述获取主食材用量，包括：响应于确定单一菜盒模式，根据投菜的顺序确定所述主食材的种类，并根据每一次投菜前后菜盒总质量变化确定所述主食材用量；响应于确定多菜盒模式，根据各所述主食材放置于对应的菜盒前后，菜盒总质量变化确定所述主食材用量；或所述自适应烹饪方法应用于手动投料模式；所述获取主食材用量，包括：根据投入主食材对应步骤的锅体质量变化，确定所述主食材用量。5.根据权利要求1所述的自适应烹饪方法，其特征在于，所述关联的主食材的数量是多个；所述根据目标烹饪步骤的自适应函数和关联的主食材用量，计算目标烹饪步骤的烹饪参数的数值，包括：将各所述关联的主食材用量和目标烹饪参数的自适应函数的自变量区间进行匹配；响应于任一自变量子区间匹配成功，根据各所述关联的主食材用量和与所述自变量子区间对应的自适应函数，计算得到所述目标烹饪参数的数值。6.根据权利要求1所述的自适应烹饪方法，其特征在于，所述烹饪自适应文件还包括基础参数；所述基础参数包括主食材ID和/或基础用量范围信息；其中，所述主食材ID用于标识菜盒ID或用于标识适用于手动投菜的步骤；所述基础用量范围信息用于触发烹饪方式的切换。7.根据权利要求1所述的自适应烹饪方法，其特征在于，所述自适应函数是初始函数通过数据验证得到的；所述初始函数是根据预设算法和匹配步骤的烹饪特征数据得到的；
所...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔扬，周凡兴，刘争辉，蔡小军，
申请(专利权)人：江苏飞膳科技有限公司，
类型：发明
国别省市：