一种人参籽提取物及其制备方法技术

本发明专利技术提出了一种人参籽提取物及其制备方法，属于人参籽技术领域。将人参籽经过超临界流体萃取得到萃取液后，加入水中酶解，进行乳杆菌酶助发酵，得到的发酵产物加入水中加热提取，过滤，滤渣留用，水提取物中加入乙醇沉淀，得到多糖提取物，滤渣加入乙醇水溶液中，加热提取，得到醇提取物，将萃取液、多糖提取物、醇提取物混合加入水中，加入氯化钛、氨水和表面活性剂，搅拌反应，干燥，制得人参籽提取物。本发明专利技术制得的人参籽提取物含有高含量的蛋白肽、多糖、皂苷、黄酮类物质，同时形成了蛋白肽

【技术实现步骤摘要】
一种人参籽提取物及其制备方法


[0001]本专利技术涉及人参籽
，具体涉及一种人参籽提取物及其制备方法。

技术介绍

[0002]随着经济和社会的发展，人们对延缓衰老的追求也日益增加，而衰老最明显的特征，就是皮肤的衰老。作为人体的第一道屏障，个人魅力对外展示的重要窗口，皮肤的美白和抗衰老日渐引起人们的重视。皮肤老化是由自然因素或非自然因素造成的皮肤衰老现象。人出生后皮肤组织日益发达，功能逐渐活跃，当到达某种年龄就会开始退化，这种退化往往在人们不知不觉中慢慢进行。
[0003]皮肤受外界影响的因素很多，而紫外线是引起皮肤衰老的一个重要因素，光老化造成的胶原蛋白和弹力蛋白的减少、细胞过早消耗完分裂次数，提前进入程序衰老等。国内外均有不少针对皮肤光衰老的产品，效果不一，而采用中药美容的历史可谓源远流长，如著名的七子白方。
[0004]细胞增殖是生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础，细胞以分裂的方式进行增殖。Hayflick研究发现，正常细胞有一定的寿命，它们的增殖能力也不是无限的，而是有一定的界限，这就是有名的Hayflick界限理论。细胞增殖越快，细胞生命就越短。减缓了细胞增殖就是延长了细胞的生命，延缓了老化的进程，达到抗老化作用。减缓细胞的增殖，让皮肤细胞暂时处于休眠状态，避免过早让皮肤细胞消耗完增殖能力，保留肌肤年轻的资本，是减缓肌肤老化的合理方法之一。
[0005]人参籽，又称为人参子，为五加科人参属植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的果实，其是内含一粒种子的果核，常用于体虚乏力，头昏失眠，胸闷气短。人参籽中的总皂苷含量约为1
‑
2％，人参籽中还含有高达40％的不饱和脂肪酸，30％的蛋白质。此外，人参籽中还含有11种微量元素，人参多糖，氨基酸，多肽等成分，对生物体内的代谢过程起着很大作用。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的在于提出一种人参籽提取物及其制备方法，含有高含量的蛋白肽、多糖、皂苷、黄酮类物质，同时形成了蛋白肽
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钛氧化物、多糖
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钛氧化物，具有抗衰、抗炎、防晒、美白以及促进胶原蛋白的合成等护肤功效，具有广阔的应用前景。
[0007]本专利技术的技术方案是这样实现的：
[0008]本专利技术提供一种人参籽提取物的制备方法，将人参籽经过超临界流体萃取得到萃取液后，加入水中酶解，进行乳杆菌酶助发酵，得到的发酵产物加入水中加热提取，过滤，滤渣留用，水提取物中加入乙醇沉淀，得到多糖提取物，滤渣加入乙醇水溶液中，加热提取，得到醇提取物，将萃取液、多糖提取物、醇提取物混合加入水中，加入氯化钛、氨水和表面活性剂，搅拌反应，干燥，制得人参籽提取物。
[0009]作为本专利技术的进一步改进，包括以下步骤：
[0010]S1.超临界流体萃取：将人参籽洗净，干燥，粉碎，得到人参籽粉，进行超临界流体
萃取，乙醇为夹带剂，回收乙醇，得到萃取液，固渣留用；
[0011]S2.酶解：将步骤S1中的固渣加入水中，加入复合酶酶解，得到酶解产物，灭菌，留用；
[0012]S3.酶助发酵：向步骤S2中的酶解产物中接种活化的副干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌菌种种子液，酶助发酵培养，灭菌灭酶，干燥，得到发酵产物；
[0013]S4.水提取：将步骤S3中的发酵产物加入水中，加热提取，过滤，滤渣留用，得到水提取物；
[0014]S5.醇沉：向步骤S4中的水提取物中加入乙醇，沉淀，离心，干燥，得到多糖提取物；
[0015]S6.醇提取：将步骤S4中的滤渣加入乙醇溶液中，加热提取，过滤，回收乙醇，干燥，得到醇提取物；
[0016]S7.人参籽提取物的制备：将氯化钛溶于水，搅拌加入步骤S1制得的萃取液、步骤S5制得的多糖提取物、步骤S6制得的醇提取物、氨水和表面活性剂，搅拌混合均匀，冷冻干燥，得到人参籽提取物。
[0017]作为本专利技术的进一步改进，步骤S1中所述超临界流体萃取的条件为：萃取压力：20
‑
32MPa，萃取温度：35
‑
45℃，CO2流量：7
‑
12L/h，萃取时间：1
‑
3h，所述夹带剂的添加量为2
‑
3wt％。
[0018]作为本专利技术的进一步改进，步骤S2中所述复合酶选自纤维素酶、果胶酶、α
‑
淀粉酶、β
‑
淀粉酶、γ
‑
淀粉酶中的至少一种，优选地，为β
‑
淀粉酶和果胶酶的混合物，质量比2
‑
3:5，所述酶解的条件为40
‑
45℃，酶解1
‑
2h。
[0019]作为本专利技术的进一步改进，步骤S3中所述活化的副干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌菌种种子液的制备方法如下：将副干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌分别接种至高氏培养基中，38
‑
40℃，50
‑
70r/min活化培养12
‑
18h，制得含菌量为108‑
109cfu/mL的菌种种子液，所述活化的副干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌菌种种子液的接种量分别为1
‑
2％和1.5
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3％，所述酶助发酵培养的条件为微缺氧条件下，38
‑
40℃，50
‑
70r/min，酶助发酵培养48
‑
56h，所述微缺氧条件为2
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3v/v％二氧化碳、5
‑
7v/v％氧气，余量为氮气。
[0020]作为本专利技术的进一步改进，步骤S4中所述发酵产物和水的质量比为10
‑
15:30
‑
50，所述加热至80
‑
100℃，提取2
‑
4h；步骤S5中所述乙醇加入至体系乙醇含量为70
‑
80wt％，沉淀12
‑
18h。
[0021]作为本专利技术的进一步改进，步骤S6中所述乙醇溶液为浓度为50
‑
70wt％的乙醇水溶液，所述滤渣和乙醇溶液的质量比为10
‑
12:40
‑
50，所述加热提取的温度为40
‑
60℃，时间为1
‑
3h。
[0022]作为本专利技术的进一步改进，步骤S7中所述氯化钛、萃取液、多糖提取物、醇提取物、氨水和表面活性剂的质量比为3
‑
5:5
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7:7
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10:4
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7:1.5
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2:0.5
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1，所述氨水的浓度为20
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22wt％，所述表面活性剂选自卵磷脂、甜菜碱、十二烷基硫酸钠、十二烷基苯磺酸钠、十二烷基磺酸钠、十四烷基磺酸钠、十四烷基苯磺酸钠、十四烷基硫化钠、十六烷基苯磺酸钠、十六烷基磺酸钠、十六烷基硫酸钠、十八烷基磺酸钠、十八烷基苯本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种人参籽提取物的制备方法，其特征在于，将人参籽经过超临界流体萃取得到萃取液后，加入水中酶解，进行乳杆菌酶助发酵，得到的发酵产物加入水中加热提取，过滤，滤渣留用，水提取物中加入乙醇沉淀，得到多糖提取物，滤渣加入乙醇水溶液中，加热提取，得到醇提取物，将萃取液、多糖提取物、醇提取物混合加入水中，加入氯化钛、氨水和表面活性剂，搅拌反应，干燥，制得人参籽提取物。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.超临界流体萃取：将人参籽洗净，干燥，粉碎，得到人参籽粉，进行超临界流体萃取，乙醇为夹带剂，回收乙醇，得到萃取液，固渣留用；S2.酶解：将步骤S1中的固渣加入水中，加入复合酶酶解，得到酶解产物，灭菌，留用；S3.酶助发酵：向步骤S2中的酶解产物中接种活化的副干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌菌种种子液，酶助发酵培养，灭菌灭酶，干燥，得到发酵产物；S4.水提取：将步骤S3中的发酵产物加入水中，加热提取，过滤，滤渣留用，得到水提取物；S5.醇沉：向步骤S4中的水提取物中加入乙醇，沉淀，离心，干燥，得到多糖提取物；S6.醇提取：将步骤S4中的滤渣加入乙醇溶液中，加热提取，过滤，回收乙醇，干燥，得到醇提取物；S7.人参籽提取物的制备：将氯化钛溶于水，搅拌加入步骤S1制得的萃取液、步骤S5制得的多糖提取物、步骤S6制得的醇提取物、氨水和表面活性剂，搅拌混合均匀，冷冻干燥，得到人参籽提取物。3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S1中所述超临界流体萃取的条件为：萃取压力：20
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32MPa，萃取温度：35
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45℃，CO2流量：7
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12L/h，萃取时间：1
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3h，所述夹带剂的添加量为2
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3wt％。4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S2中所述复合酶选自纤维素酶、果胶酶、α
‑
淀粉酶、β
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淀粉酶、γ
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淀粉酶中的至少一种，优选地，为β
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淀粉酶和果胶酶的混合物，质量比2
‑
3:5，所述酶解的条件为40
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45℃，酶解1
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2h。5.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S3中所述活化的副干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌菌种种子液的制备方法如下：将副干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌分别接种至高氏培养基中，38
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40℃，50
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70r/min活化培养12
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18h，制得含菌量为108‑
109cfu/mL的菌种种子液，所述活化的副干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌菌种种子液的接种量分别为1
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2％和1.5
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3％，所述酶助发酵培养的条件为微缺氧条件下，38
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40℃，50
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70r/min，酶助发酵培养48
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56h，所述微缺氧条件为2
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3v/v％二氧化碳、5
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7v/v％氧气，余量为氮气。6.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S4中所述发酵产物和水的质量比为10
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15:30
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50，所述加热至80
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100℃，提取2
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4h；步骤S5中所述乙醇加入至体系乙醇含量为70
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80wt％，沉淀12
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18h。7.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S6中所述乙醇溶液为浓度为50
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70wt％的乙醇水溶液，所述滤渣和乙醇溶液的质量比为10
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12:40
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50，所述加热提取的温度为40
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60℃，时间为1
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3h。8.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S7中所述氯化钛、萃取液、多糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄格昕，
申请(专利权)人：甄萃广东创新技术有限公司，
类型：发明
国别省市：