一种海产品用脱水装置制造方法及图纸

技术编号:38584045 阅读:16 留言:0更新日期:2023-08-26 23:27
本发明专利技术涉及海产品保存技术领域,具体公开了一种海产品用脱水装置,包括外壳组件:包括第一筒、与第二筒连通的第二筒、设置在第一筒上的进料口,干燥组件:设置在第一筒内壁的内圈层、设置在内圈层内的加热导板、开在内圈层上的导流孔和内圈层滑动连接的底板和设置在底板上与进料口连通的出料管;旋转离心上升组件:与电机同轴连接的主动齿轮轴、与主动齿轮轴啮合的从动齿轮轴、与从动齿轮轴啮合的齿轮圆套、安装在齿轮圆套上的连接杆和安装在连接杆自由端的伸缩杆,本装置解决了传统的海产品在深海捕捞后,海产品不仅受到加工环节和加工时间冗杂和漫长的影响,还会受到外部细菌和自身内部细菌的影响,进而导致海产品腐败,不利于加工保存的问题。于加工保存的问题。于加工保存的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种海产品用脱水装置


[0001]本申请涉及海产品保存
,具体公开了一种海产品用脱水装置。

技术介绍

[0002]海产品指海洋中可供食用或使用的产品。范围非常的广泛。大多数指的是海生动物,海生植物。海藻类:发菜、紫菜、海带,虾类:龙虾、龙虾仔、基围虾;北极虾,海产品的一种,学名北方长额虾,北极虾是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海;由于捕捞地点的遥远,如果不经过保存处理,在遥远海域捕捞的海产品在运输回来时,必然存在变质和腐败,就目前而言,对于遥远海域捕捞的海产品通常是冰冻处理,减低产品活性,拖延腐败时间。
[0003]但是,这种模式下的保存处理,是存在一系列问题:首先,通过降低温度来保存的原理是抑制细菌的活性,但是由于海产品内部本身存在水,可能存在低温活性细菌,因此,并不能完全实现有效保存,并且,当运输到内地后,下一步必然是深度加工,在工厂生产中,下一步就是堆积去冰,堆积去冰后,对于鱼类海产品的通常采用人为去鳞去脏,去鳞完毕的鱼类堆积到一定数量再进行转运下一个生产环节,对于虾类鱼类海产品的通常是去壳去脏,去壳完毕的虾类堆积到一定数量再进行转运下一个生产环节,生产环节有时候还需要转运,加工环节和加工时间本就漫长和,还需要等待海产品冰化水处理,再一次加剧了加工时间,加工环节和加工时间漫长和冗杂已经不利于海产品的加工保存,而且,海产品冰化水处理中,又存在外部细菌滋生影响海产品的质量问题,再一次影响了海产品的加工保存,鉴于此,专利技术人提出一种海产品用脱水装置,以便解决上述问题。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于解决了传统的海产品在深海捕捞后,进行后续加工时,海产品不仅受到加工环节和加工时间冗杂和漫长的影响,还会受到外部细菌和自身内部细菌的影响,进而导致海产品腐败,不利于加工保存的问题。
[0005]为了达到上述目的,本专利技术提供以下基础方案:一种海产品用脱水装置,包括外壳组件:包括第一筒、与第二筒连通的第二筒、设置在第一筒上的进料口、设置在第二筒底部的电机和设置在第二筒的进水口,开在所述第一筒的尺寸小于第二筒的尺寸;干燥组件:设置在第一筒内壁的内圈层、设置在内圈层内的加热导板、开在内圈层上的导流孔和内圈层滑动连接的底板和设置在底板上与进料口连通的出料管;旋转离心上升组件:与电机同轴连接的主动齿轮轴、与主动齿轮轴啮合的从动齿轮轴、与从动齿轮轴啮合的齿轮圆套、安装在齿轮圆套上的若干连接杆和安装在连接杆自
由端的伸缩杆,所述伸缩杆的自由端设有可将底板朝向第一筒顶部内壁移动的离心盘;热导组件:包括与加热导板连接的金属棒,所述金属棒的自由端从第二筒的底部插入,所述金属棒分别埋在第一筒和第二筒的内壁处,所述进水口位置高于金属棒的自由端的位置,所述进水口内注入有用于隔离产品和水的高级烷烃混合物;还包括用于海产品冷冻的逐级冷冻组件。
[0006]本基础方案的原理及效果在于:1.与现有技术相比,本装置结构简单,构思巧妙,首先,采用旋转离心上升组件使得,离心盘配合内圈层使用,通过离心的作用使得位于海产品上的水分甩出,甩出的水分通过导流孔向下流出,再通过加热导板实现海产品的加热,实现干燥脱水,通过温度的上升烘干海产品内部以及外部残留的水分,进而有利于海产品保存。
[0007]2.与现有技术相比,本装置设置了破壳齿,破壳齿可以配合离心盘对海产品进行划开处理,进行对鱼类海产品放血处理,对虾类海产品皮破壳处理,在后续返回陆地时,进行深度加工时,减少一步加工环节,进而减少加工时间,有利于海产品在深度加工时的保存。
[0008]3.与现有技术相比,本装置实现干燥脱水后,由于电机的翻转,离心盘向下移动,由于第一筒的尺寸小于第二筒的尺寸,在电机启动产生离心力作用下,使得海产品从离心盘上甩出,落在第二筒上,进而由于海产品的重力作用,使得海产品包裹高级烷烃混合物,利用高级烷烃混合物充当隔绝物,当进行深度加工时,需要冰化水时,外部的水中细菌不会影响到海产品本身,进而减少外部细菌对海产品自身的影响。
[0009]4.与现有技术相比,本装置设置了旋转离心上升组件,利用旋转离心上升组件的上升功能,配合内圈层实现干燥脱水,当海产品自身完成脱水后,进一步自身内部细菌的影响以及消除低温活性细菌对海产品的影响,脱水后的海产品可以保存时间,并且不会影响口感,利用旋转离心上升组件的离心功能,配合第二筒的尺寸,实现了海产品远离离心盘,落在第二筒中。
[0010]5.与现有技术相比,设置了热导组件,由于干燥脱水需要利用一定温度,这一部分温度还需要重复利用,由于高级烷烃混合物需要处于一定的温度下为液体,因此,需要保持高级烷烃混合物的液体状态,因此,设置了热导组件,重复利用这一部分热,确保高级烷烃混合物的液体状态,进而实现高级烷烃混合物对海产品更好的包裹,有利于后续海产品的保存,减少外部细菌对海产品自身的影响。
[0011]6.与现有技术相比,本装置整体高度自动化,适用于深海捕捞后,进行工业大规模保存,利用干燥脱水来提高保存时间,利用本装置来减少后续加工步骤,进而使得加工时间变短;脱水后,自身内部水分的细菌想象降低到最低,为了降低外部环境的影响,采用冰冻处理,为了减少在后续加工环节中,冰化水对海产品的影响,海产品的外部包裹有高级烷烃混合物,进而利用高级烷烃混合物实现隔绝效果,本装置解决了传统的海产品在深海捕捞后,进行后续加工时,海产品不仅受到加工环节和加工时间冗杂和漫长的影响,还会受到外部细菌和自身内部细菌的影响,进而导致海产品腐败,不利于加工保存的问题。
[0012]进一步,所述主动齿轮轴的上端同轴连接有丝杠杆,所述丝杠杆上螺纹连接有连接套,所述连接套固接在离心盘的底部,所述离心盘上均有开有沥水孔,所述离心盘的尺寸等于底板的尺寸。实现离心盘向上移动,进而实现与内圈层的配合使用。
[0013]进一步,所述离心盘的圆心位置开有容纳出料管的容纳槽,所述容纳槽的表面滑动连接有防止海产品落入容纳槽的滑动板。防止海产品落入容纳槽。
[0014]进一步,离心盘向上移动带动底板朝上移动,所述底板上连接有弹簧,弹簧压缩,当离心盘向上移动到底板位置,离心盘停止向上移动。
[0015]进一步,所述加热导板朝向内圈层的圆心位置均匀固接有若干破壳齿。破壳齿针对壳类海产品的专属设计。
[0016]进一步,所述第二筒的内部开有环形槽,所述齿轮圆套的两端均固接有在环形槽内滑动的连接棒,连接杆对称固接在齿轮圆套的顶部两侧。实现齿轮圆套的圆周转动。
[0017]进一步,所述高级烷烃混合物为食品级的液体石蜡油。液体石蜡油在一定温度下为液体,当温度下降后,可以成为固体,由于包裹的是海产品,为了保证海产品的质量,液体石蜡油采用食品级,不能采用工业级。
[0018]进一步,所述逐级冷冻组件包括与第一筒底部连通的若干蓄水管和外置的冷冻箱,所述蓄水管的自由端与冷冻箱连接,所述蓄水管的一侧连通有加压管,所述加压管连接有加压泵,所述加压本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种海产品用脱水装置,其特征在于:包括外壳组件:包括第一筒、与第二筒连通的第二筒、设置在第一筒上的进料口、设置在第二筒底部的电机和设置在第二筒上的进水口,所述第一筒的尺寸小于第二筒的尺寸;干燥组件:设置在第一筒内壁的内圈层、设置在内圈层内的加热导板、开在内圈层上的导流孔和内圈层滑动连接的底板和设置在底板上与进料口连通的出料管,加热导板朝向内圈层的圆心位置均匀固接有若干破壳齿;旋转离心上升组件:与电机同轴连接的主动齿轮轴、与主动齿轮轴啮合的从动齿轮轴、与从动齿轮轴啮合的齿轮圆套、安装在齿轮圆套上的若干连接杆和安装在连接杆自由端的伸缩杆,所述伸缩杆的自由端设有可将底板朝向第一筒顶部内壁移动的离心盘;热导组件:包括与加热导板连接的金属棒,金属棒的自由端从第二筒的底部侧壁插入,第二筒的底部侧壁设有连接点,金属棒安装在连接点上,金属棒分别埋在第一筒和第二筒的内壁处,所述进水口位置高于金属棒的自由端的位置,所述进水口内注入有用于隔离产品和水的高级烷烃混合物;还包括用于海产品冷冻的逐级冷冻组件。2.根据权利要求1所述的一种海产品用脱水装置,其特征在于,所述主动齿轮轴的上端同轴连接有丝杠杆,所述丝杠杆上螺纹连接有连接套,所述连接套固接在离心盘的底部,所述离心盘上均有开有沥水孔,所述离心盘的尺寸等于底板的尺寸。3.根据权利要求2所述的一种海产品用脱水装置,其特征在于,所述离心盘的圆心位置开有容纳出料管的容纳槽,所述容纳槽的表面滑动连接有...

【专利技术属性】
技术研发人员:杨振波杨洪晓范振晓
申请(专利权)人:山东妙迪食品有限公司
类型:发明
国别省市:

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