一种寿司卷/紫菜卷生产线制造技术

技术编号:38571799 阅读:6 留言:0更新日期:2023-08-22 21:06
本发明专利技术公开了一种寿司卷/紫菜卷生产线,米饼带挤出机将蒸熟后的米团挤压成长条米饼带排出至下方输送带上,加馅工作台用于在米饼上方放置所需食材,控制箱对生产线启停及速度控制,收卷成型机将加好馅料的米饼带收卷成型,海苔与米饼紧密贴合,卷制模具通过模具对输送带的收卷,使加好馅料的米饼带横截面成涡卷状,收缩模具通过模具对已收卷成型的米卷进一步收拢压缩,增加口感并可防止米卷切段后松散,分割成型机将卷制成型的米卷条分切成段,实现了寿司卷/紫菜卷的卷制过程实现自动化,寿司卷/紫菜卷的生产成本大大降低,生产效率大幅度提高;本发明专利技术可广泛应用于寿司卷/紫菜卷生产设备领域。卷生产设备领域。卷生产设备领域。

【技术实现步骤摘要】
一种寿司卷/紫菜卷生产线


[0001]本专利技术涉及一种寿司卷/紫菜卷生产线,属于寿司卷/紫菜卷生产设备


技术介绍

[0002]寿司作为一种传统的食物,制作简单,营养丰富,新鲜美味,得到越来越多民众的喜爱。传统的寿司制作过程主要还是靠人工手动卷制,成本偏高,效率低下,为此我们提出了一种寿司卷(紫菜卷)生产线。

技术实现思路

[0003]本专利技术克服了现有技术存在的不足,提供了一种寿司卷/紫菜卷生产线,使得寿司卷/紫菜卷的卷制过程实现自动化,寿司卷/紫菜卷的生产成本大大降低,生产效率大幅度提高。
[0004]为了解决上述技术问题,本专利技术采用的技术方案为:一种寿司卷/紫菜卷生产线,包括米饼带挤出机、加馅工作台、收卷成型机和分割成型机;所述米饼带挤出机的出料端与加馅工作台的进料端相连或相邻,所述加馅工作台的出料端与收卷成型机的进料端相连或相邻,所述收卷成型机的出料端与分割成型机的进料端相连或相邻;
[0005]所述米饼带挤出机的结构为:包括投料斗、挤料腔、挤料辊、压料辊、第一送料皮带和米饼带挤出机机架;所述挤料腔固定设置在米饼带挤出机机架上,所述投料斗固定设置在挤料腔的上端进料口上,所述挤料腔的下端出料口和米饼带挤出机机架之间的间隙内设置有第一送料皮带,所述第一送料皮带通过固定于米饼带挤出机机架上的动力机构驱动其循环转动,一对或一对以上的所述挤料辊设置在挤料腔内,一个或多个所述压料辊设置在第一送料皮带上方,所述压料辊与第一送料皮带的间距可调;
[0006]所述米饼带挤出机机架上和/或挤料腔外侧上设置有紫菜卷自动放料架,所述紫菜卷自动放料架用于悬挂紫菜卷,并向米饼带挤出机提供紫菜卷;
[0007]所述加馅工作台的结构为:包括加馅工作台机架和第二送料皮带,所述第二送料皮带设置在加馅工作台机架上,且通过固定于加馅工作台机架上的动力机构驱动其循环转动;
[0008]所述收卷成型机的结构为:包括收卷成型机机架、第三送料皮带、卷制模具和收缩模具,所述第三送料皮带设置在收卷成型机机架上,且通过固定于收卷成型机机架上的动力机构驱动其循环转动,所述卷制模具和收缩模具依次设置在收卷成型机机架上,且所述第三送料皮带贯穿卷制模具和收缩模具设置,所述卷制模具和收缩模具依次将第三送料皮带上的带料卷制成柱状料;
[0009]所述分割成型机的结构为:包括分割成型机机架、第四送料皮带、限位排轮、分割切刀,所述第四送料皮带设置在分割成型机机架上,且通过固定于分割成型机机架上的动力机构驱动其循环转动,两个所述限位排轮对称设置在第四送料皮带两侧的分割成型机机架上,一个或多个所述分割切刀设置在限位排轮出料端的第四送料皮带上方,通过固定于
第四送料皮带上方的驱动机构驱动分割切刀周期性往复运动,将从限位排轮出料端流出的柱状料切割成相等长度的寿司卷/紫菜卷。
[0010]进一步地,所述紫菜卷自动放料架的结构为:包括支撑架、轴承座、回转轴、挡料板和摩擦轮和摩擦带,所述轴承座固定设置在支撑架的一端,所述回转轴贯穿轴承座设置,所述回转轴的一端活动设置有两个挡料板,所述回转轴的另一端设置有摩擦轮,所述摩擦轮上设置有摩擦带,所述摩擦带箍套在摩擦轮上,且所述摩擦带的两端均固定设置在支撑架上。
[0011]进一步地,所述摩擦带的两端均固定设置有连接板,所述连接板与支撑架之间通过调节螺栓连接在一起,通过调节螺栓调节摩擦带与摩擦轮之间的摩擦力。
[0012]进一步地,两个所述挡料板对称设置在回转轴上,两个所述挡料板的间距可调。
[0013]进一步地,所述回转轴上沿回转轴轴向设置有多个长凹槽,所述挡料板通过螺丝固定在长凹槽内。
[0014]进一步地,所述加馅工作台机架上设置有控制箱,所述控制箱内设置有控制米饼带挤出机、加馅工作台、收卷成型机和分割成型机启停及工作速度的控制模块,通过控制箱内的控制模块,使加馅工作台旁的加馅工人能及时对上述设备进行控制。
[0015]进一步地,多对所述挤料辊在挤料腔内竖直分布,且每对挤料辊之间的间隙依次递减。
[0016]进一步地,所述挤料腔的下端出料口对应的米饼带挤出机机架上设置有挡料侧板,两个所述挡料侧板沿第一送料皮带输送方向分布,且固定设置在第一送料皮带的两侧。
[0017]进一步地,所述分割成型机的进料端上设置有过渡排轮,所述过渡排轮用于接住收卷成型机的出料端排出的柱状料。
[0018]进一步地,所述米饼带挤出机、加馅工作台、收卷成型机和分割成型机均为独立可活动的设备。
[0019]本专利技术与现有技术相比具有的有益效果是:本专利技术中米饼带挤出机将蒸熟松散的米团挤压成米饼带,投料斗上部开口漏斗型,位于挤料腔顶部,便于投放物料并有增加挤料腔容积作用,挤料腔位于输送带正上方,腔体内有2副挤料辊轮,将蒸熟后的米团挤压成长条米饼带排出至下方输送带上,传动杆齿轮箱位于输送带、挤料腔一侧,为挤料辊轮提供动力,挡料板位于输送带两侧,起到对米饼限位作用,并可防止米饼两侧松散,压料辊轮压料辊轮于输送带正上方,压料辊轮距输送带高度可调,可对挤料腔排出的米饼带厚度进一步压制调整。加馅工作台用于在米饼上方放置所需食材,如胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋皮、肉松等,控制箱对生产线启停及速度控制。收卷成型机将加好馅料的米饼带收卷成型,海苔与米饼紧密贴合,卷制模具通过模具对输送带的收卷,使加好馅料的米饼带横截面成涡卷状,收缩模具通过模具对已收卷成型的米卷进一步收拢压缩,增加口感并可防止米卷切段后松散。分割成型机将卷制成型的米卷条分切成段,分割切刀固定于直线导轨下方,由电机驱动做上下移动,对物料进行分段切割,实现了寿司卷/紫菜卷的卷制过程实现自动化,寿司卷/紫菜卷的生产成本大大降低,生产效率大幅度提高。
附图说明
[0020]下面结合附图对本专利技术做进一步的说明。
[0021]图1为本专利技术的结构示意图。
[0022]图2为本专利技术的俯视图。
[0023]图3为本专利技术中紫菜卷自动放料架的结构示意图。
[0024]图中:1为米饼带挤出机、11为投料斗、12为挤料腔、13为挤料辊、14为压料辊、15为第一送料皮带、16为米饼带挤出机机架、17为挡料侧板、2为加馅工作台、21为加馅工作台机架、22为第二送料皮带、23为控制箱、3为收卷成型机、31为收卷成型机机架、32为第三送料皮带、33为卷制模具、34为收缩模具、4为分割成型机、41为分割成型机机架、42为第四送料皮带、43为限位排轮、44为分割切刀、45为过渡排轮、5为紫菜卷自动放料架、51为支撑架、52为轴承座、53为回转轴、54为挡料板、55为摩擦轮、56为摩擦带、57为长凹槽、58为螺丝、59为连接板、510为调节螺栓。
具体实施方式
[0025]下面结合具体实施例对本专利技术进行进一步的阐述。
[0026]如图1、图2和图3所示,本专利技术一种寿司卷/紫菜卷生产线,包括米饼带挤出机1、加馅工作台2、收卷成型机3和分割成型机4;所述米饼带挤出机1的出料端与加馅工作台2本文档来自技高网
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种寿司卷/紫菜卷生产线,其特征在于,包括米饼带挤出机(1)、加馅工作台(2)、收卷成型机(3)和分割成型机(4);所述米饼带挤出机(1)的出料端与加馅工作台(2)的进料端相连或相邻,所述加馅工作台(2)的出料端与收卷成型机(3)的进料端相连或相邻,所述收卷成型机(3)的出料端与分割成型机(4)的进料端相连或相邻;所述米饼带挤出机(1)的结构为:包括投料斗(11)、挤料腔(12)、挤料辊(13)、压料辊(14)、第一送料皮带(15)和米饼带挤出机机架(16);所述挤料腔(12)固定设置在米饼带挤出机机架(16)上,所述投料斗(11)固定设置在挤料腔(12)的上端进料口上,所述挤料腔(12)的下端出料口和米饼带挤出机机架(16)之间的间隙内设置有第一送料皮带(15),所述第一送料皮带(15)通过固定于米饼带挤出机机架(16)上的动力机构驱动其循环转动,一对或一对以上的所述挤料辊(13)设置在挤料腔(12)内,一个或多个所述压料辊(14)设置在第一送料皮带(15)上方,所述压料辊(14)与第一送料皮带(15)的间距可调;所述米饼带挤出机机架(16)上和/或挤料腔(12)外侧上设置有紫菜卷自动放料架(5),所述紫菜卷自动放料架(5)用于悬挂紫菜卷,并向米饼带挤出机(1)提供紫菜卷;所述加馅工作台(2)的结构为:包括加馅工作台机架(21)和第二送料皮带(22),所述第二送料皮带(22)设置在加馅工作台机架(21)上,且通过固定于加馅工作台机架(21)上的动力机构驱动其循环转动;所述收卷成型机(3)的结构为:包括收卷成型机机架(31)、第三送料皮带(32)、卷制模具(33)和收缩模具(34),所述第三送料皮带(32)设置在收卷成型机机架(31)上,且通过固定于收卷成型机机架(31)上的动力机构驱动其循环转动,所述卷制模具(33)和收缩模具(34)依次设置在收卷成型机机架(31)上,且所述第三送料皮带(32)贯穿卷制模具(33)和收缩模具(34)设置,所述卷制模具(33)和收缩模具(34)依次将第三送料皮带(32)上的带料卷制成柱状料;所述分割成型机(4)的结构为:包括分割成型机机架(41)、第四送料皮带(42)、限位排轮(43)、分割切刀(44),所述第四送料皮带(42)设置在分割成型机机架(41)上,且通过固定于分割成型机机架(41)上的动力机构驱动其循环转动,两个所述限位排轮(43)对称设置在第四送料皮带(42)两侧的分割成型机机架(41)上,一个或多个所述分割切刀(44)设置在限位排轮(43)出料端的第四送料皮带(42)上方,通过固定于第四送料皮带(42)上方的驱动机构驱动分割切刀(44)周期性往复运动,将从限位排轮(43)出料...

【专利技术属性】
技术研发人员:郑家旺
申请(专利权)人:上海升贻机械设备有限公司
类型:发明
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1