一种包子生产线制造技术

本实用新型专利技术克服了现有技术存在的不足，提供了一种包子生产线，自动化加工，大大提高了加工效率；为了解决上述技术问题，本实用新型专利技术采用的技术方案为：一种包子生产线，包括面皮分割整形机、包子成型机、供馅机和捏花机，所述面皮分割整形机的出料口与包子成型机的入料口连接；所述包子成型机上设置有供馅机，所述包子成型机的出料口设置有捏花机，通过所述捏花机完成包子的成型。花机完成包子的成型。花机完成包子的成型。

【技术实现步骤摘要】
一种包子生产线


[0001]本技术一种包子生产线，属于食品加工机械


技术介绍

[0002]随着国家与社会的发展以及便利的交通方式带动人员的流通，南北方的饮食习惯逐渐在被互相融合接受，包子等面食逐渐被广泛喜爱，需求量逐渐的增大。因此传统的手工制作包子等面食的方法因其制作效率较慢，已经不能满足人们的需要。

技术实现思路

[0003]本技术克服了现有技术存在的不足，提供了一种包子生产线，自动化加工，大大提高了加工效率。
[0004]为了解决上述技术问题，本技术采用的技术方案为：一种包子生产线，包括面皮分割整形机、包子成型机、供馅机和捏花机，所述面皮分割整形机的出料口与包子成型机的入料口连接；
[0005]所述包子成型机上设置有供馅机，所述包子成型机的出料口设置有捏花机，通过所述捏花机完成包子的成型。
[0006]所述面皮分割整形机的结构为：包括面皮分割整形机机架、压面辊组件、入料皮带固定架、入料皮带组件、入料皮带导向排轮、面皮分割刀组件和出料皮带组件；所述入料皮带组件设置在面皮分割整形机机架一侧的入料皮带固定座上，所述出料皮带组件设置在面皮分割整形机机架的另一侧，所述入料皮带固定架设置在入料皮带组件和入料皮带固定座之间，所述入料皮带固定架的一端设置在入料皮带固定座上，所述入料皮带固定架的另一端设置在入料皮带组件上，所述入料皮带固定架用于支撑固定入料皮带组件，所述入料皮带导向排轮设置在入料皮带组件的出料端，所述入料皮带导向排轮用于物料的导向，所述压面辊组件设置在入料皮带组件和出料皮带组件之间的面皮分割整形机机架上，所述压面辊组件的出料端设置有面皮分割刀组件，所述面皮分割刀组件用于物料修边整形，将物料参差不齐的部分切除以及对物料宽度进一步修整；
[0007]所述压面辊组件的结构为：包括面皮上压辊、面皮下压辊、输送带主动辊、入料托辊、面皮压料辊和压料辊固定座，所述面皮上压辊、面皮下压辊、输送带主动辊、入料托辊和面皮压料辊均平行设置在压料辊固定座上，所述入料托辊位于入料口处，所述入料托辊与面皮上压辊和面皮下压辊之间设置有面皮宽度调整块和面皮宽度标尺，所述面皮宽度标尺平行于入料托辊设置，所述面皮宽度调整块活动设置在面皮宽度标尺上，所述面皮宽度调整块能沿面皮宽度标尺移动用于调整进入面皮上压辊和面皮下压辊时的宽度，所述输送带主动辊用于驱动输送带运动进行面皮的传输，所述面皮压料辊位于出料口处，且所述面皮压料辊设置在输送带的上侧，物料经入料托辊、面皮上压辊和面皮下压辊完成压面经面皮压料辊出料。
[0008]所述包子成型机的结构为：包括包子成型机机架、包子皮压辊组件、输送组件、托
料辊轮和面皮修边轮，所述输送组件设置在包子成型机机架上，所述包子皮压辊组件设置在输送组件进料端的包子成型机机架上，所述包子皮压辊组件出料端的包子成型机机架上设置有面皮修边轮，所述面皮修边轮的作用端位于输送组件的上侧，所述输送组件的末端设置有托料辊轮。
[0009]所述包子成型机机架设置有卷面轮组件；所述卷面轮组件的结构为：包括卷料轮固定架、卷料轮、电机、卷料轮位置调节滑块、卷料轮位置调节手轮、卷料轮固定支架一、卷料轮固定支架二和卷料轮固定块，所述卷料轮固定支架一和卷料轮固定支架二分别设置在输送带的两侧，所述卷料轮位置调节滑块固定设置在卷料轮固定支架一上，所述卷料轮固定块滑动设置在卷料轮位置调节滑块上，且所述卷料轮固定块的滑槽垂直于输送带的输送方向设置，所述卷料轮固定架水平设置在卷料轮固定块上，所述电机设置在卷料轮固定架上，所述卷料轮位于卷料轮固定架的下侧，所述卷料轮与输送带的输送方向之间存在夹角，所述卷料轮的一端与电机的动力输出终端连接，所述卷料轮的另一端通过轴承安装在垂直设置于卷料轮固定架的安装板上，所述卷料轮能在电机的驱动下转动，所述卷料轮固定块与卷料轮固定支架二之间设置有调节丝杠，且所述调节丝杠的一端匹配旋拧在卷料轮固定块的螺纹孔内，所述调节丝杠的另一端通过轴承设置在卷料轮固定支架二上，所述卷料轮位置调节手轮固定设置在位于卷料轮固定支架二侧的调节丝杠端部，通过转动卷料轮位置调节手轮驱动调节丝杠转动，使得卷料轮随卷料轮固定架和卷料轮固定块沿调节滑块移动，达到卷料轮横向位置调整之目的。
[0010]所述卷料轮固定架通过卷料轮调节架旋转销轴活动设置在卷料轮固定块上，所述卷料轮固定架的顶部设置有卷料轮位置固定把手，通过松开卷料轮位置固定把手可手动转动卷料轮固定架绕卷料轮调节架旋转销轴转动，且所述卷料轮位置固定把手能在卷料轮转动到位后将卷料轮固定架锁紧在卷料轮固定块上，实现对卷料轮卷料角度的调整。
[0011]所述面皮分割刀组件的切料刀后侧设置有边角料导向板，所述边角料导向板与面皮分割刀组件的切料刀相对应，所述边角料导向板外侧的面皮分割整形机机架上设置有边角料接料盒，所述边角料接料盒用于收集通过面皮分割刀组件的切料刀切下的余料。
[0012]所述面皮上压辊上设置有面皮压辊间隙调节手轮，所述面皮压辊间隙调节手轮用于调节面皮上压辊和面皮下压辊之间的间隙，该面皮压辊间隙调节手轮通过链条传动结构同步调整面皮上压辊两端的位置，保证面皮上压辊和面皮下压辊之间保持平行状态。
[0013]本技术与现有技术相比具有以下益效果。
[0014]第一，本技术通过面皮宽度调整块调节进入压辊的面皮宽度，而面皮宽度调整块又能参照面皮宽度标尺的刻度进行精准调节，通过调节压辊的间隙实现对面皮厚度的调节，出料时面皮压料辊将压好的面皮压在输送带上，方便后续的操作，本技术实现面皮的自动化、精准化压面，大大提高的加工效率。
[0015]第二，本技术通过丝杠滑块结构来调整卷料轮的横向位置，松开卷料轮位置固定把手手动调节卷料轮转动，使得卷料轮能适应不同品类的食品加工，大大提高了设备的加工效率。
附图说明
[0016]下面结合附图对本技术做进一步的说明。
[0017]图1为本技术的结构示意图。
[0018]图2为本技术的前视结构示意图。
[0019]图3为本技术的俯视结构示意图。
[0020]图4为本技术中面皮分割整形机的结构示意图。
[0021]图5为本技术中面皮分割整形机的俯视结构示意图。
[0022]图6为本技术中压面辊组件的立体结构示意图。
[0023]图7为本技术中压面辊组件的前面结构示意图。
[0024]图8为本技术中压面辊组件的侧面剖视结构示意图。
[0025]图9为本技术中面辊组件的俯视结构示意图。
[0026]图10为本技术中包子成型机的结构示意图。
[0027]图11为本技术中包子成型机的前视结构示意图。
[0028]图12为本技术中包子成型机的俯视结构示意图。
[0029]图13为本技术中卷面轮组件的立体结构示意图。
[0030]图中：1为面皮分割整形机、121为面皮分割整形机机架、12本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种包子生产线，其特征在于，包括面皮分割整形机(1)、包子成型机(3)、供馅机(4)和捏花机(2)，所述面皮分割整形机(1)的出料口与包子成型机(3)的入料口连接；所述包子成型机(3)上设置有供馅机(4)，所述包子成型机(3)的出料口设置有捏花机(2)，通过所述捏花机(2)完成包子的成型。2.根据权利要求1所述的一种包子生产线，其特征在于，所述面皮分割整形机(1)的结构为：包括面皮分割整形机机架(121)、压面辊组件(122)、入料皮带固定架(123)、入料皮带组件(124)、入料皮带导向排轮(125)、面皮分割刀组件(126)和出料皮带组件(127)；所述入料皮带组件(124)设置在面皮分割整形机机架(121)一侧的入料皮带固定座(1212)上，所述出料皮带组件(127)设置在面皮分割整形机机架(121)的另一侧，所述入料皮带固定架(123)设置在入料皮带组件(124)和入料皮带固定座(1212)之间，所述入料皮带固定架(123)的一端设置在入料皮带固定座(1212)上，所述入料皮带固定架(123)的另一端设置在入料皮带组件(124)上，所述入料皮带固定架(123)用于支撑固定入料皮带组件(124)，所述入料皮带导向排轮(125)设置在入料皮带组件(124)的出料端，所述入料皮带导向排轮(125)用于物料的导向，所述压面辊组件(122)设置在入料皮带组件(124)和出料皮带组件(127)之间的面皮分割整形机机架(121)上，所述压面辊组件(122)的出料端设置有面皮分割刀组件(126)，所述面皮分割刀组件(126)用于物料修边整形，将物料参差不齐的部分切除以及对物料宽度进一步修整；所述压面辊组件(122)的结构为：包括面皮上压辊(1221)、面皮下压辊(1222)、输送带主动辊(1223)、入料托辊(1224)、面皮压料辊(1225)和压料辊固定座(1226)，所述面皮上压辊(1221)、面皮下压辊(1222)、输送带主动辊(1223)、入料托辊(1224)和面皮压料辊(1225)均平行设置在压料辊固定座(1226)上，所述入料托辊(1224)位于入料口处，所述入料托辊(1224)与面皮上压辊(1221)和面皮下压辊(1222)之间设置有面皮宽度调整块(1227)和面皮宽度标尺(1228)，所述面皮宽度标尺(1228)平行于入料托辊(1224)设置，所述面皮宽度调整块(1227)活动设置在面皮宽度标尺(1228)上，所述面皮宽度调整块(1227)能沿面皮宽度标尺(1228)移动用于调整进入面皮上压辊(1221)和面皮下压辊(1222)时的宽度，所述输送带主动辊(1223)用于驱动输送带运动进行面皮的传输，所述面皮压料辊(1225)位于出料口处，且所述面皮压料辊(1225)设置在输送带的上侧，物料经入料托辊(1224)、面皮上压辊(1221)和面皮下压辊(1222)完成压面经面皮压料辊(1225)出料。3.根据权利要求1所述的一种包子生产线，其特征在于，所述包子成型机(3)的结构为：包括包子成型机机架(31)、包子皮压辊组件(32)、输送组件(33)、托料辊轮(35)和面皮修边轮(36)，所述输送组件(33)设置在包子成型机机架(31)上，所述包子皮压辊组件(32)设置在输送组件(33)进料端的包子成型机机架(31)上，所述包子皮压辊组件(32)出料端的包子成型机机架(31)上设置有面皮修边轮(36)，所述面皮修边轮(36)的作用端位于输送组件(33)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑家旺，
申请(专利权)人：上海升贻机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：