一种烹饪内胆结构及烹饪设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种烹饪内胆结构及烹饪设备，包括内胆和照明装置，该内胆的内顶面上安装有顶部加热管，所述内胆的内表面的上端具有第一斜面，该第一斜面的高度低于内胆的内顶面，且相对于内胆由外至内朝上倾斜，并且，该第一斜面上安装有上述照明装置。本实用新型专利技术与照明装置顶部安装的现有技术相比，解放了内胆的内顶面的空间，不占用内胆高度方向上的空间，同时能减少顶部加热管对照明装置的影响，并且，第一斜面相对于内胆由外至内朝上倾斜，照明装置能由上至下以一定倾斜角度照明内胆内部，与由上至下直射的方式相比提升了光照的均匀性，而与侧面照明的方式相比扩大了照明范围。围。围。

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪内胆结构及烹饪设备


[0001]本技术涉及烹饪设备领域，尤其涉及一种烹饪内胆结构及烹饪设备。

技术介绍

[0002]蒸箱、烤箱及蒸烤箱等烹饪设备配置有前侧开口的内胆，将食物放置在内胆中加热而实现对食物的烹饪。其中，蒸箱及蒸烤箱等具有蒸功能的烹饪设备利用蒸汽来加热内胆中的食物，而烤箱及蒸烤箱等具有烤功能的烹饪设备利用热辐射及热风循环来实现对食物的加热。
[0003]进一步，为便于用户观察内胆中食物的烹饪状态，烹饪设备配置有照明装置。照明装置在内胆上一般有两种安装方式：(1)安装在内胆的顶部，例如，申请号为CN201910090114.2(公开号为CN111493675A)的中国专利技术专利、专利号为ZL201821919082.X(授权公告号为CN209733473U)的中国技术专利等；(2)安装在内胆的侧面，例如，专利号为ZL202122614847.7(授权公告号为CN216534983U)的中国技术专利、专利号为ZL202120527373.X(授权公告号为CN215502549U)的中国技术专利等。
[0004]其中，照明装置安装在内胆的顶部存在以下问题：(1)占用内胆高度方向上的空间；(2)具有烤功能的烹饪设备的内胆的顶壁上安装有顶部加热管，照明装置安装在内胆顶部会受到高温影响；(3)照明装置发出的照明光由上至下直射，导致光照不均匀，内胆中部亮度高，而边缘亮度低。而照明装置安装在内胆的侧面则存在照明范围小的问题，存在照明死角。

技术实现思路

[0005]本技术所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种照明装置的安装不占用内胆高度方向上的空间的烹饪内胆结构。
[0006]本技术所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种能减少顶部加热管对照明装置影响的烹饪内胆结构。
[0007]本技术所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种照明装置的照明效果好的烹饪内胆结构。
[0008]本技术所要解决的第四个技术问题是针对现有技术而提供一种照明装置的照明范围大的烹饪内胆结构。
[0009]本技术所要解决的第五个技术问题是针对现有技术而提供一种具有上述烹饪内胆结构的烹饪设备
[0010]本技术解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为：一种烹饪内胆结构，包括内胆和照明装置，该内胆的内顶面上安装有顶部加热管，其特征在于，所述内胆的内表面的上端具有第一斜面，该第一斜面的高度低于内胆的内顶面，且相对于内胆由外至内朝上倾斜，并且，该第一斜面上安装有上述照明装置。
[0011]进一步，所述第一斜面沿内胆的前后方向设置。这样能使照明装置设置内胆的左
侧或右侧，与设置在内胆前侧与后侧相比能使照明装置更好地照射食物。
[0012]进一步，所述第一斜面设置在内胆的内顶面与内侧面之间。从而能将第一斜面尽量设置在较高处，有利于进一步扩大照明范围。
[0013]进一步，所述内胆的内顶面的左右侧边分别沿长度方向由上至下朝外延伸而形成上述第一斜面，各第一斜面的下边沿分别与对应内侧面的上边沿重合。这样第一斜面的设置不会对内胆内表面的整体性造成影响。
[0014]进一步，所述第一斜面相对于水平面的倾斜角度为30
°
～45
°
。从而能最大程度地扩大照明范围。
[0015]进一步，所述第一斜面上开设有安装口，该安装口中嵌设有上述照明装置，且该照明装置的照明端朝内而接线端外露于内胆。方便照明装置在第一斜面上的安装，同时也方便照明装置的接线操作。
[0016]进一步，所述内胆的胆壁的四个第一转角处分别由上至下沿前后方向呈弯折状，其中，位于上部的两个第一转角处的内表面分别构成上述第一斜面。这样在加工内胆时即能形成第一斜面，使得内胆的结构整体性较好，同时，与现有倒角式转角相比，弯折状的转角尺寸可控性更高，进而能使各第一转角处的尺寸大小更准确。此外，内胆内腔的上端的左右两侧分别设置有照明装置，与单个照明装置相比能进一步提升照明效果和照明范围。
[0017]进一步，还包括门封，该门封的四个第一转角也分别呈弯折状，且与上述内胆的胆壁的四个第一转角处一一对应并分别相匹配。弯折状的各第一转角处与门封的对应的第一转角相配合能对门封进行限位，避免门封发生移位，同时也能避免因门封被拉扯而引起的门封厚度不均匀所导致的内胆漏气问题。
[0018]进一步，所述内胆的顶壁、左侧壁、右侧壁以及底壁的前侧缘分别沿长度方向朝外延伸并翻折而形成第一限位槽，各第一转角处的前侧缘分别沿长度方向朝外延伸并翻折而分别形成第二限位槽，上述门封沿周向依次嵌装在各第一限位槽及各第二限位槽中。从而方便门封的安装，同时也能进一步避免门封发生移位以及进一步密封被拉扯。
[0019]进一步，各所述第一限位槽及各第二限位槽均为朝前开口的直角槽。这样能更加方便门封的安装。
[0020]进一步，各所述第一限位槽分别包括竖向延伸的第一槽壁，该第一槽壁的侧缘沿长度方向朝后水平延伸而形成用来与面衬板固定的第一安装边，
[0021]各所述第二限位槽分别包括与对应的第一转角处相垂直的第二槽壁，该第二槽壁的侧缘沿长度方向朝后延伸而形成用来与面衬板固定的第二安装边，各第二安装边分别与对应的转角处相平行。从而方便内胆的开口端与面衬板之间的组装。
[0022]为进一步解决上述第五个技术问题所采用的技术方案为：一种烹饪设备，其特征在于，包括如上所述的烹饪内胆结构。
[0023]与现有技术相比，本技术的优点在于：照明装置安装在第一斜面上，该第一斜面位于内胆上部并低于内胆的内顶面，与照明装置顶部安装的现有技术相比，解放了内胆的内顶面的空间，不占用内胆高度方向上的空间，同时能减少顶部加热管对照明装置的影响，并且，第一斜面相对于内胆由外至内朝上倾斜，照明装置能由上至下以一定倾斜角度照明内胆内部，与由上至下直射的方式相比提升了光照的均匀性，而与侧面照明的方式相比扩大了照明范围。
附图说明
[0024]图1为本技术实施例中烹饪内胆结构的结构示意图；
[0025]图2为本技术实施例中烹饪内胆结构的剖视图；
[0026]图3为本技术实施例中烹饪内胆结构的局部结构示意图(省略门封)；
[0027]图4为本技术实施例中内胆的结构示意图。
具体实施方式
[0028]以下结合附图实施例对本技术作进一步详细描述。
[0029]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，由于本本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪内胆结构，包括内胆(1)和照明装置(4)，该内胆(1)的内顶面上安装有顶部加热管(6)，其特征在于，所述内胆(1)的内表面的上端具有第一斜面(5)，该第一斜面(5)的高度低于内胆(1)的内顶面，且相对于内胆(1)由外至内朝上倾斜，并且，该第一斜面(5)上安装有上述照明装置(4)。2.如权利要求1所述的烹饪内胆结构，其特征在于，所述第一斜面(5)沿内胆(1)的前后方向设置。3.如权利要求2所述的烹饪内胆结构，其特征在于，所述第一斜面(5)设置在内胆(1)的内顶面与内侧面之间。4.如权利要求3所述的烹饪内胆结构，其特征在于，所述内胆(1)的内顶面的左右侧边分别沿长度方向由上至下朝外延伸而形成上述第一斜面(5)，各第一斜面(5)的下边沿分别与对应内侧面的上边沿重合。5.如权利要求1～3任一项所述的烹饪内胆结构，其特征在于，所述第一斜面(5)相对于水平面的倾斜角度为30
°
～45
°
。6.如权利要求1～3任一项所述的烹饪内胆结构，其特征在于，所述第一斜面(5)上开设有安装口(51)，该安装口(51)中嵌设有上述照明装置(4)，且该照明装置(4)的照明端朝内而接线端外露于内胆(1)。7.如权利要求1～4任一项所述的烹饪内胆结构，其特征在于，所述内胆(1)的胆壁的四个第一转角处(11)分别由上至下沿前后方向呈弯折状，其中，位于...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑德华，杨均，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：