一种推杆脱模一体化式切刀制造技术

本实用新型专利技术涉及食品塑形技术领域，具体为一种推杆脱模一体化式切刀，包括有刀体，还包括有壳体，所述刀体和壳体均为两端设置有开口的空腔结构，所述壳体的中部具有中隔板，所述壳体的纵截面呈H型结构，所述壳体的两端均具有放置平面，所述中隔板与所述壳体一体成型，所述中隔板将所述壳体的内腔分隔为上凹槽和下凹槽，所述刀体与所述壳体可拆卸连接，所述壳体内设置有推动食品与刀体分离的脱模机构。由于脱模机构设置在壳体内，壳体的端部设置有放置平面，在刀体切割完成后，可将壳体朝下放置在桌面上，此时的刀体朝上，不与桌面直接接触，从而避免了脏刀体等问题，提高食品塑形的安全性。安全性。安全性。

【技术实现步骤摘要】
一种推杆脱模一体化式切刀


[0001]本技术涉及食品塑形
，具体为一种推杆脱模一体化式切刀。

技术介绍

[0002]食品在加工过程中，为了使相关食品具有新的口感和外观，以满足消费者对饮食的个性化需求，通常需要对原料进行挤压塑型处理。
[0003]现有专利授权公告号为CN218278661U的一种食品挤压塑型模具，通过旋转挤压螺栓的方式，能够对弹簧产生挤压，从而使得弹簧对压盖板产生挤压力，进而实现对压盖板与底板之间食物的挤压，还有专利授权公告号为CN214229639U的一种三明治切割封口模具，在使用时通过手动对按压头下压，按压头对驱动杆下压，驱动杆末端通过支板连接的压边圈随着驱动杆的下移对三明治的外围压边封口。
[0004]上述两种对食品塑形的工具，在使用时均需要通过下压压盖板或者压边圈来对食物塑形，由于控制压盖板和压边圈下移的驱动部件需要突出于其安装壳体，并与安装壳体之间活动连接，从而在使用一定时间后驱动部件易与安装壳体之间摇晃松动，且该种设计导致安装壳体顶部放置时的接触面积较小，不平稳，若产品掉落易造成驱动部件损坏，使得用户只能将模具刀口位置于制作案板上，容易沾到其他杂质，影响后续使用。
[0005]针对上述问题，现在设计一种推杆脱模一体化式切刀。

技术实现思路

[0006]本技术的目的在于提供一种推杆脱模一体化式切刀，以解决上述问题。
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种推杆脱模一体化式切刀，包括有刀体，还包括有壳体，所述刀体和壳体均为两端设置有开口的空腔结构，所述壳体的中部具有中隔板，所述壳体的纵截面呈H型结构，所述壳体的两端均具有放置平面，所述中隔板与所述壳体一体成型，所述中隔板将所述壳体的内腔分隔为上凹槽和下凹槽，所述刀体与所述壳体可拆卸连接，所述壳体内设置有推动食品与刀体分离的脱模机构。
[0008]可选的，所述脱模机构包括推杆、推块和按压块，所述中隔板的中部开设有穿孔，所述推杆贯穿所述穿孔并与所述中隔板滑动连接，所述推杆位于所述上凹槽内的一端与所述按压块固定连接，所述推杆位于所述下凹槽内的一端与所述推块螺纹可拆卸连接，所述推杆的上部设置有限制推杆移动距离的限位件，所述推杆的下部设置有起到复位作用的复位件。
[0009]可选的，所述刀体的一端套接有环板，所述环板的外廓形状与所述壳体下凹槽的内廓形状相吻合，所述刀体通过环板与所述壳体下凹槽卡接配合。
[0010]可选的，所述复位件包括有复位弹簧，所述复位弹簧套设在所述推杆上，所述中隔板、推杆和推块之间构成限制复位弹簧移动位置的限位支架。
[0011]可选的，所述限位件包括与所述推杆一体成型的环形凸起，所述环形凸起上可拆卸连接有柔性橡胶圈，所述环形凸起的直径的小于所述穿孔的孔径，所述柔性橡胶圈的直
径大于所述穿孔的孔径。
[0012]与现有技术相比，本技术具备以下有益效果：本技术在对食品塑形过程中，通过按压壳体，使得刀体将食品切割成所需要的形状，再通过设置在壳体内的脱模机构，来推动食品与刀体分离，完成对食品的塑形操作，由于脱模机构设置在壳体内，壳体的端部设置有放置平面，在刀体切割完成后，可将壳体朝下放置在桌面上，此时的刀体朝上，不与桌面直接接触，从而避免了脏刀体等问题，提高食品塑形的安全性，且脱模机构设置在壳体内，不突出于壳体外部，从而提高该技术整体的美观度，使用过程中还可以更换不同的刀体结构，来实现不同的食品塑形需求，满足用户不同的使用需求。
附图说明
[0013]图1为本技术整体的结构示意图；
[0014]图2为本技术壳体的结构示意图；
[0015]图3为本技术脱模机构的结构示意图；
[0016]图4为本技术刀体的结构示意图。
[0017]图中：1、刀体；2、壳体；3、中隔板；4、推杆；5、推块；6、按压块；7、环板；8、复位弹簧；9、环形凸起。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]请参阅图1至图4，本技术实施例提供了一种推杆4脱模一体化式切刀，包括有刀体1，还包括有壳体2，刀体1和壳体2均为两端设置有开口的空腔结构，壳体2的中部具有中隔板3，壳体2的纵截面呈H型结构，壳体2的两端均具有放置平面，中隔板3与壳体2一体成型，中隔板3将壳体2的内腔分隔为上凹槽和下凹槽，刀体1与壳体2可拆卸连接，壳体2内设置有推动食品与刀体1分离的脱模机构。
[0020]具体的，在对食品塑形过程中，通过按压壳体2，使得刀体1将食品切割成所需要的形状，再通过设置在壳体2内的脱模机构，来推动食品与刀体1分离，完成对食品的塑形操作，由于脱模机构设置在壳体2内，壳体2的端部设置有放置平面，在刀体1切割完成后，可将壳体2朝下放置在桌面上，此时的刀体1朝上，不与桌面直接接触，从而避免了脏刀体1等问题，提高食品塑形的安全性，且脱模机构设置在壳体2内，不突出于壳体2外部，从而提高该技术整体的美观度，使用过程中还可以更换不同的刀体1结构，来实现不同的食品塑形需求，满足用户不同的使用需求。
[0021]进一步的，脱模机构包括推杆4、推块5和按压块6，中隔板3的中部开设有穿孔，推杆4贯穿穿孔并与中隔板3滑动连接，推杆4位于上凹槽内的一端与按压块6固定连接，推杆4位于下凹槽内的一端与推块5螺纹可拆卸连接，推杆4的上部设置有限制推杆4移动距离的限位件，推杆4的下部设置有起到复位作用的复位件。
[0022]具体的，在使用过程中，通过按压按压块6，使得按压块6推动推杆4在壳体2内下
移，从而使得推块5与食品接触将食品推出，在复位件的作用下，按压块6复位，便于再次使用，在限位件的作用下，可以限制推杆4的移动距离，使按压块6与壳体2之间的位置相对一致，不会突出与壳体2，以保证产品的美观度和使用时的稳定性。
[0023]进一步的，刀体1的一端套接有环板7，环板7的外廓形状与壳体2下凹槽的内廓形状相吻合，刀体1通过环板7与壳体2下凹槽卡接配合。
[0024]具体的，环板7与壳体2下凹槽卡接，实现刀体1与壳体2下凹槽的装配，在实际使用过程中，用户可以更加所需要的食品形状，来选择更换不同的刀体1完成对食品的切割，提高用户的使用感受。
[0025]进一步的，复位件包括有复位弹簧8，复位弹簧8套设在推杆4上，中隔板3、推杆4和推块5之间构成限制复位弹簧8移动位置的限位支架。
[0026]具体的，复位弹簧8在使用过程中，还可以提供一定的下压阻力，提高用户使用脱模机构的舒适度，复位弹簧8的复位作用推动推杆4复位，方便再次使用脱模机构。
[0027]进一步的，限位件包本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种推杆脱模一体化式切刀，包括有刀体(1)，其特征在于：还包括有壳体(2)，所述刀体(1)和壳体(2)均为两端设置有开口的空腔结构，所述壳体(2)的中部具有中隔板(3)，所述壳体(2)的纵截面呈H型结构，所述壳体(2)的两端均具有放置平面，所述中隔板(3)与所述壳体(2)一体成型，所述中隔板(3)将所述壳体(2)的内腔分隔为上凹槽和下凹槽，所述刀体(1)与所述壳体(2)可拆卸连接，所述壳体(2)内设置有推动食品与刀体(1)分离的脱模机构。2.根据权利要求1所述的一种推杆脱模一体化式切刀，其特征在于：所述脱模机构包括推杆(4)、推块(5)和按压块(6)，所述中隔板(3)的中部开设有穿孔，所述推杆(4)贯穿所述穿孔并与所述中隔板(3)滑动连接，所述推杆(4)位于所述上凹槽内的一端与所述按压块(6)固定连接，所述推杆(4)位于所述下凹槽内的一端与所述推块(5)螺纹可拆卸连接，所述推杆(4)...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈润珊，
申请(专利权)人：陈润珊，
类型：新型
国别省市：