一种高品质沙棘果油及从沙棘乳膏获得沙棘果油的方法技术

本发明专利技术提供了一种高品质沙棘果油及从沙棘乳膏获得沙棘果油的方法，以沙棘乳膏为原料，加入工艺水混合搅拌均匀，采用碱调节乳膏中的蛋白质三维空间构象，然后将物料置于冰箱中使油脂冷冻结晶，结晶后的物料控温融化，最后使用高速离心分离得到沙棘果油。本发明专利技术采用非酶加工且非热处理技术制备沙棘果油，工艺先进合理，整个生产过程绿色环保低碳，不仅出油率高，并且得到的沙棘果油果香味浓郁，产品品质好，适合工业化生产。制备的沙棘果油可以应用在药品、保健食品和化妆品领域。保健食品和化妆品领域。保健食品和化妆品领域。

【技术实现步骤摘要】
一种高品质沙棘果油及从沙棘乳膏获得沙棘果油的方法


[0001]本专利技术属于沙棘精加工
，特别涉及一种高品质沙棘果油及从沙棘乳膏获得沙棘果油的方法。

技术介绍

[0002]沙棘(Hippophae rhamnoides)为多年生落叶小乔木或者灌木，是一种喜光，抗旱，抗严寒酷暑，对土壤适应能力极强的一种小浆果植物，其果实多为红色或者橘红色。主要分布在我国西北，华北和东北地区，用于防沙护林，改善土壤环境，防止水土流失。沙棘中富含多种生物活性物质，具有多种药理功效。我国是世界上有沙棘药用记载最早的国家，远在公元8世纪，沙棘已被藏医，蒙医用于治疗消化系统疾病，心血管疾病和烧伤，冻伤等。1977年沙棘被收录到《中国药典》中。
[0003]沙棘果油是从天然沙棘果实中分离出来的一种珍贵天然油脂，沙棘果油中含有黄酮，脂溶性维生素，类胡萝卜素和植物甾醇等上百种生物活性物质。沙棘果油富含脂肪酸，其中棕榈油酸的含量较高，在沙棘果油中的含量可以达到30％以上，在所有植物动物油脂中含量最高。目前的研究表明，沙棘果油主要的保健功能包括保护心血管，修复皮肤损伤本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种从沙棘乳膏获得高品质沙棘果油的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：a)混合：取沙棘乳膏，按照水与沙棘乳膏的质量比为1:1～10:1加入工艺水，工艺水电导率为30～100μs/cm，搅拌混合均匀，混合物料待用；b)蛋白构象调节：向上述混合物料中，加入碱，调节物料pH值至4.0～5.5；c)油脂结晶：将物料置于低温下冷冻结晶，结晶温度控制在
‑
15～
‑
30℃，冷冻时间12～48h；d)晶体融化：将结晶后的物料在25～45℃的水浴中，恒温时间20～120min；e)高速分离：将融化后的物料采用高速分离，控制离心转速在8000～16000r/min，离心时间10～30min；离心后，得到上层透亮澄清、暗红色、果香味浓郁的高品质沙棘果油。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤a)中所述沙棘乳膏是指沙棘果经打浆制备成沙棘原浆后，采用低速离心分...

【专利技术属性】
技术研发人员：张卫强，谭志超，刘海涛，邓雨龙，叶建亭，
申请(专利权)人：宝得瑞河北健康产业有限公司，
类型：发明
国别省市：